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Glandes surrénales

Régime sans iode - se préparer au traitement!

Pour certaines maladies de la glande thyroïde, qui sont aujourd'hui de plus en plus courantes en raison d'une mauvaise écologie et d'une alimentation déséquilibrée, un type de traitement tel que la thérapie à l'iode radioactif est utilisé. Cette méthode a déjà prouvé son efficacité et est utilisée presque partout. Cependant, cela nécessite une certaine préparation. Le fait est que pour obtenir le résultat maximal de la thérapie, il est nécessaire de créer artificiellement une carence en iode dans le corps du patient avant le traitement à l'iode radioactif. Cela peut être fait assez facilement avec un régime sans iode..

Limiter l'iode

En substance, le régime sans iode est pratiquement végétarien, car la teneur en iode des produits animaux est assez élevée. Ils ne sont pas complètement exclus du régime, mais leur utilisation est sévèrement limitée. Pendant la journée, la quantité totale d'iode entrant dans le corps ne doit pas dépasser 40 à 50 μg.

Une telle restriction devrait être temporaire, car une carence en iode constante peut entraîner de graves changements dans le corps. Cependant, rien de mal ne se passera dans les 3-4 semaines nécessaires pour préparer et effectuer le traitement. De plus, l'iode n'est pas complètement exclu de l'alimentation. À la fin du traitement, le patient passe à une alimentation normale..

Sous règles

Afin de permettre de contrôler au maximum la quantité d'iode entrant dans le corps avec les aliments, vous devrez suivre un certain nombre de règles:

  • L'apport calorique doit être normal et calculé en fonction du poids, de l'âge et du niveau d'activité physique.
  • Le menu est composé de la liste des produits autorisés..
  • Le nombre d'aliments pouvant être consommés en quantités limitées est facile à déterminer à l'œil nu: un morceau de viande ou de poisson de la taille d'une paume, du porridge - pas plus qu'un verre.
  • Une grande quantité d'iode peut être trouvée dans les légumes verts et les légumes cultivés sur un sol iodé, il est donc conseillé de savoir où ils poussent lors de l'achat..
  • Il est préférable de cuisiner du pain et des pâtes à la maison sans jaunes ni lait..
  • Essayez de ne pas utiliser de produits semi-finis - ils peuvent l'être avec l'ajout de sel iodé.
  • La même règle s'applique à tout aliment préparé à l'extérieur de la maison. Lorsque vous visitez un restaurant, demandez au chef d'utiliser du sel ordinaire.

Seule une telle approche systématique donnera les résultats nécessaires pour un traitement réussi..

Attention, médicaments!

En plus des restrictions énumérées, la liste des médicaments utilisés devra être révisée. Tout d'abord, le traitement avec une maille iodée est exclu. L'iode ne doit pas être utilisé pour désinfecter les plaies ou rincer la gorge ou la bouche. Une grande quantité d'iode est contenue dans la solution de Lugol, elle ne peut pas non plus être utilisée.

Faites attention aux suppléments vitaminiques que vous prenez pendant cette période. L'iode est un oligo-élément important et est présent en grandes quantités dans de nombreux complexes multivitaminés. Dans ce cas, le supplément devra être temporairement abandonné. Il y a de l'iode dans certains médicaments cardiaques - cordarone, amiodarone. Ils doivent également être remplacés par des médicaments similaires en effet sans iode..

Menu sans iode

Certains médecins proposent une alimentation hebdomadaire équilibrée et spécialement formulée. Bien sûr, ce sera formidable si vous réussissez à le suivre. Cependant, le plus souvent, il manque cruellement de temps pour préparer des plats spéciaux. Par conséquent, le menu de la semaine peut être élaboré indépendamment, en utilisant la liste des produits autorisés..

Tout d'abord, pendant le régime sans iode, les aliments riches en iode sont complètement exclus du régime:

  • tous les types de fruits de mer;
  • algues, algues;
  • tous les produits laitiers;
  • jaunes d'œuf;
  • le soja et ses produits;
  • Haricots rouges;
  • colorant alimentaire rouge n ° 3;
  • agrumes, raisins, pommes, melon, kaki;
  • foie de morue, poisson de mer;
  • Hercule.

Consommé en quantité limitée:

  • viande fraîche - pas plus de 150 grammes par jour;
  • pain, pâtisseries, pâtes - uniquement sans œufs;
  • confiserie - pas de lait ni d'œufs;
  • riz - jusqu'à 200 grammes par jour.

Faites attention au sel de table utilisé dans la cuisine. Très souvent, il contient un supplément d'iode. Ce sel devra être remplacé par le sel habituel pendant le régime..

En conséquence, le régime principal comprendra:

  • fruits frais (à l'exclusion de ceux énumérés ci-dessus);
  • légumes frais ou cuits (pommes de terre uniquement sans peau!);
  • les noix ou les huiles (non salées!);
  • sucre et bonbons, miel, gelée;
  • épices et herbes sans sel ajouté;
  • toutes les huiles végétales;
  • thé et café naturels.

Les blancs d'œufs (soigneusement séparés des jaunes) ne sont pas interdits. Ils peuvent être utilisés pour faire des omelettes, des desserts, des pâtisseries.

Un menu quotidien approximatif pourrait ressembler à ceci:

  1. Petit déjeuner: salade de légumes ou un peu de bouillie, ou une omelette protéinée à la vapeur; thé ou café avec du sucre, sans lait.
  2. Deuxième petit-déjeuner: toute gelée de fruits ou de fruits.
  3. Déjeuner: bortsch maigre ou soupe (sans crème sure); un morceau de viande avec un accompagnement de légumes ou des pâtes; pain sans levain; dessert ou sucré; compote ou mousse.
  4. Dîner: plat de poisson avec pommes de terre ou riz; thé au citron ou à la confiture.

Efficacité de la méthode

Les examens et les résultats des patients qui ont subi une préparation diététique du corps avant un traitement par iode radioactif sont les plus positifs. Des études ont montré que le processus de guérison est beaucoup plus rapide que celui des patients non formés. Une approche intégrée a donné une dynamique positive même dans le traitement du cancer de la thyroïde.

Le régime est facilement toléré. La teneur quotidienne en calories correspond aux besoins physiologiques du corps, il n'y a donc pas de sensation de faim ou d'inconfort. En principe, limiter la consommation de produits animaux pendant une courte période est un déchargement supplémentaire pour le corps et permet de le nettoyer des toxines et des toxines..

Dans de très rares cas, les patients éprouvent de légers maux de tête et une légère sensation de faiblesse. Mais ils passent rapidement lorsque le régime sans iode est annulé et sont une réaction individuelle du corps..

Aliments sans iode: liste et menu avant le traitement à l'iode radioactif

Iode et thyroïde

Notre glande thyroïde utilise de l'iode obtenu par la nourriture et l'eau, à partir duquel elle produit ensuite les hormones nécessaires à l'organisme qui régulent le métabolisme.

Les cellules thyroïdiennes sont uniques car ce sont les seules cellules du corps qui absorbent l'iode. Par conséquent, avant d'effectuer une analyse RAI et de traiter la glande thyroïde, les patients doivent suivre un régime pauvre en iode, ce qui est fondamentalement simple mais nécessite une certaine modification du régime alimentaire habituel..

La règle diététique la plus importante est de manger des aliments pauvres en iode..

L'iode est utilisé dans le soin et l'alimentation des animaux et comme stabilisant dans l'industrie alimentaire. Par conséquent, il peut être trouvé en quantités variables dans tous les aliments et boissons..

Dans de nombreuses sources, la liste des aliments sans iode peut varier considérablement. Par exemple, certains soutiennent que seules les peaux de pommes de terre doivent être évitées lors de la consommation de pommes de terre, tandis que d'autres sont sûrs que toutes les pommes de terre dans ce cas sont strictement interdites! Qui croire?

Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments basés sur un régime pauvre en iode recommandé par les National Institutes of Health et l'Association of Thyroid Cancer Survivors.

Aliments interdits (très riche en iode): liste

Évitez les aliments suivants avec un régime pauvre en iode:

  • Produits laitiers (lait, yogourt, fromage, beurre, crème glacée, crème sure)
  • Jaunes d'œuf
  • Fruits de mer (tout ce qui vient de l'océan doit être évité, y compris les poissons, les crustacés et les algues)
  • Aliments transformés (aliments surgelés préemballés, charcuteries, hot dogs, bacon, saucisses, aliments pour restaurants et établissements de restauration rapide)
  • Produits de boulangerie achetés (pain et toutes les pâtisseries)
  • Soja (y compris le soja, la sauce soja, le tofu et tout autre produit à base de soja)
  • Chocolat (le chocolat au lait contient des produits laitiers, certains types de chocolat noir peuvent être tolérés)
  • Haricots (en particulier les haricots rouges).

Aliments autorisés (sans iode): liste


  1. Il s'agit plus d'un régime pauvre en iode plutôt que d'un «régime iodé» ou d'un «régime sans iode». Viser à pas plus de 50 microgrammes (mcg) d'iode par jour.
  2. Le régime est suivi pendant une courte période, généralement 2 semaines (14 jours) avant le scan ou le test d'iode radioactif.
  3. Évitez les aliments et les boissons riches en iode (plus de 20 mcg par portion).
  4. Tous les aliments et boissons à faible teneur en iode (jusqu'à 5 mcg par portion) sont autorisés. Limitez les aliments iodés, même modérés (5 à 20 mcg par portion).

Type de produits
Pouvez
C'est impossible

Les aliments protéinés qui ne contiennent pas d'iode comprennent les blancs d'œufs, les viandes fraîches qui n'ont pas été traitées avec des conservateurs ou des assaisonnements, le gibier et la volaille fraîche. Les sources végétales de protéines qui ne contiennent pas d'iode comprennent les noix non salées et le beurre d'arachide, les lentilles et les haricots.
Les poissons d'eau salée, les fruits de mer ou les produits laitiers ne sont pas autorisés dans un régime sans iode.

Les pâtes non salées, le riz, le matzo et le maïs soufflé sont autorisés. Le pain fait maison à base de sel non iodé, sans beurre ni margarine, est également autorisé.
Gardez à l'esprit que la plupart du sel utilisé dans les aliments prêts à manger est iodé, il est donc préférable d'acheter des céréales, des craquelins et du pain sans sel et sans sodium..

La plupart des fruits et légumes frais et surgelés et leurs jus ne contiennent pas d'iode. Les exceptions sont les épinards, le brocoli, la rhubarbe, les cerises au marasquin et les peaux de pommes de terre. Les fruits en conserve tels que les pêches, les poires et les ananas peuvent être.
Évitez les légumes en conserve et surgelés avec du sel ajouté car ils contiennent de l'iode.

Les boissons gazeuses, le café et le thé à base d'eau distillée, de lait de noix, de lait de riz, de smoothies non laitiers, de bière, de vin et de spiritueux sont tous normaux avec un régime sans iode.
N'ajoutez pas de crème ou de lait au café ou au thé car ils contiennent de l'iode; choisissez plutôt une crème non laitière

Les autres aliments non iodés comprennent la margarine non laitière, l'huile végétale, le sucre, la poudre de cacao, la guimauve, le chocolat noir, le sorbet, la gélatine nature, les raisins secs et le caramel.

Vous trouverez ci-dessous une liste plus détaillée des aliments autorisés dans le cadre d'un régime pauvre en iode:

  • Viande fraîche (pas plus de 150-180 grammes par jour)
  • Fruits et légumes frais (pommes de terre pelées)
  • Légumes surgelés sans sel ajouté (sauf rhubarbe)
  • Les huiles végétales
  • Beurre d'arachide faible en gras et noix
  • Café et thé (sans crème)
  • Pain fait maison (pas de jaunes d'œufs, de produits laitiers ou de sel iodé dans les ingrédients)
  • Herbes et épices fraîches et séchées, y compris les poivrons
  • Bière, vin et alcools distillés (les refroidisseurs à vin et les liqueurs aromatisées peuvent contenir du colorant alimentaire rouge, ce qui est interdit)
  • Céréales, céréales et pâtes sans ingrédients riches en iode
  • Fruits en conserve: ananas et poires
  • Mon chéri
  • Confitures et gelées (sans colorant rouge)
  • Pain ou muffins maison à faible teneur en iode
  • Gruau avec additifs - cannelle, miel et noix, fruits
  • Viandes fraîches grillées, légumes, fruits frais ou pomme au four
  • Salade de poulet ou de bœuf à l'huile et au vinaigre.

Asperges (fraîches)
Poissons d'eau douce (carpe, bar de rivière, touladi, perche de rivière)
Betterave
Canneberges (une demi-tasse)
Porc frais
Brocoli (frais)
Jus de pamplemousse (une demi-tasse)
Veau
choux de Bruxelles
Jus de citron (une demi-tasse)
Poulet frais
Avocat
Mangue
Viande de mouton
Carotte
Nectarine (1 petite)

Blé
1 petite orange ou un demi-verre de jus d'orange

Concombres
Pêche (un moyen, frais seulement)

Aubergine
Ananas (en conserve uniquement)

Poivrons verts
Jus d'ananas (une demi-tasse)

Salade verte
Prune (2 moyennes)

Champignons


Pois


Pommes de terre


Un radis


Suédois


épinard


Des haricots


Tomates


Régime sans iode avant thérapie à l'iode radioactif: menu

Voici un exemple de menu pour un régime sans iode avant le traitement à l'iode radioactif. Le menu est approximatif et compilé conditionnellement pour une journée. Il peut être ajusté en changeant certains produits par endroits ou en les remplaçant par des paramètres similaires de la liste des produits avec une teneur minimale en iode.

Petit déjeuner

  1. Tout jus de fruit
  2. Œuf sans jaune
  3. Gruau avec un choix de cannelle, miel, pommes, noix, fruits
  4. 1 tranche de pain - toast (pain fait maison, sans iode)
  5. Café ou thé noir.

Dîner
  1. Soupe de riz au poulet
  2. Craquelins
  3. Riz brun aux légumes (frais ou surgelé et cuit)
  4. Salade - fruits ou légumes - huile et vinaigre
  5. Fruits - frais, surgelés ou en conserve
  6. Café ou thé noir.

Dîner
  1. 150-180 gr. Bœuf grillé, agneau, veau, porc ou dinde
  2. Pommes de terre - cuites au four ou frites
  3. Légumes (frais ou surgelés)
  4. Salade - fruits ou légumes - huile et vinaigre
  5. Café ou thé noir.

Des collations
  1. Fruits ou jus frais
  2. Fruits secs tels que les raisins secs
  3. Légumes crus frais
  4. jus de pomme
  5. Des noisettes
  6. Jus de fruit
  7. Craquelins non salés
  8. Pain et muffins maison.

Si vous le souhaitez, vous pouvez diversifier un peu votre menu avec ces recettes:

Muffins à la myrtille

  • 125 ml. / un demi-verre d'huile végétale
  • 125 g / demi-tasse de sucre
  • 3 blancs d'oeufs
  • 500 g / 2 tasses de farine blanche
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel non iodé
  • 125 g de bleuets - en conserve ou frais.
    Fouettez le sucre et le beurre avec les blancs d'œufs. Bien mélanger. Ajouter les myrtilles au mélange et former des petits pains ou des muffins (des moules à muffins peuvent être utilisés). Cuire au four à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre (vous pouvez vérifier avec des cure-dents en bois - si vous percez le gâteau avec un cure-dent, il doit rester sec et propre). Recette pour 12 cupcakes.

Crêpes
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 250g de farine (nature / blé entier)
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café d'huile végétale
  • 125 ml. eau.
    Fouettez deux blancs d'œufs avec le sucre, puis ajoutez la vanille et mélangez avec le reste des ingrédients, puis ajoutez de l'eau pour obtenir la consistance de pâte désirée. Placer des cuillerées sur une poêle antiadhésive graissée et rouler partout pour faire environ 8 à 10 crêpes. Servir chaud avec de la confiture, du miel ou du sirop d'érable.

Salsa au poulet

  • 60 g de filet de poulet bouilli, coupé en dés
  • 1 tomate finement hachée
  • Oignon rouge haché à moitié
  • Cubes d'avocat
  • Poivrons verts hachés
  • 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
  • Poivre et piment (facultatif) au goût.
    Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour faire une salade. Servir avec des pommes de terre au four ou du pain pita.

Bœuf au curry
  • 1 kg de viande de veau, coupée en dés
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 gros oignon, haché finement
  • 1 cuillère à café d'ail finement haché
  • 2 cuillères à soupe de garam masala (épice indienne)
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1 verre d'eau
  • Sel, non iodé au goût.
    Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 1 minute dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale. Ajouter la viande et les cubes de pommes de terre et faire sauter en remuant bien. Saupoudrer la viande et les pommes de terre de garam masal. Remuez bien et faites frire pendant environ 2 minutes. Ajouter la poudre de curry et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange commence à coller au fond de la casserole; puis ajoutez environ 1 tasse d'eau, salez au goût, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite et que le mélange épaississe un peu - environ 20 minutes. Servir avec du riz.
    Cette recette peut également être préparée avec des cubes de poitrine de poulet.

Pâtes au basilic
  • 4 gousses d'ail
  • 6 cuillères à soupe de pignons de pin
  • Sel
  • Poivre
  • 1 gros basilic frais
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
    Jetez tous les ingrédients dans un mélangeur, mélangez-les, puis ajoutez le gruau obtenu aux pâtes fraîchement bouillies.

Légumes frits
  • tomates cerises
  • Poivrons verts, rouges et jaunes tranchés
  • Oignon rouge moyen, haché en quartiers
  • 2 gros champignons, coupés en deux
  • Huile d'olive (ou tournesol)
  • Un peu de vinaigre balsamique
  • Un quart de tasse de basilic frais haché ou 1 cuillère à soupe de basilic séché.
    Placer tous les ingrédients dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive et ajouter le vinaigre balsamique. Cuire au four à 200 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Exemple de menu pendant 14 jours

En utilisant les recettes ci-dessus et en utilisant ce tableau, vous pouvez créer votre propre menu pour toute la période du régime:

Régime sans iode avant le traitement à l'iode radioactif

Le traitement de la glande thyroïde par de l'iode radioactif implique une préparation longue et responsable avant de prendre une dose thérapeutique de l'isotope. Par conséquent, vous devez en savoir le plus possible sur les produits contenant de l'iode, ce que vous pouvez manger et les médicaments à éviter. Il est également nécessaire de planifier soigneusement le menu diététique sans iode et de calculer l'apport quotidien en iode..

L'iode est un minéral essentiel pour le corps humain et est responsable du bon fonctionnement de plusieurs de ses fonctions, en particulier pour la production d'hormones thyroïdiennes. Il affecte le poids corporel, l'énergie et l'humeur, la régénération cellulaire et bien d'autres, y compris la résistance au développement des processus cancéreux. Pour obtenir suffisamment d'iode dans les aliments, vous devez manger des aliments riches en iode.

Norme quotidienne d'iode pour une personne

Âge

La norme d'iode pour une personne, mcg / jour

De la naissance à 6 mois

7 mois - 1 an

14 ans et plus

Lors du traitement de certains types de cancer de la thyroïde, il existe des limites strictes sur la quantité d'iode consommée. Nous avons écrit plus en détail sur le traitement du cancer de la thyroïde plus tôt. La première étape du traitement est l'ablation partielle ou complète de la glande, suivie d'un traitement à l'iode radioactif.

L'isotope radioactif Iode 131 est utilisé avec succès pour le traitement depuis 1940. Il est basé sur la capacité des cellules d'une tumeur maligne de la glande à absorber et à concentrer l'iode. Pour que ce traitement soit efficace, les patients doivent adhérer à un régime alimentaire basé sur des aliments à faible teneur en iode pendant trois, ou de préférence quatre semaines, et également refuser de prendre des substituts hormonaux (Eutirox, L-Thyroxin). En règle générale, il est impossible d'exclure complètement ce minéral du régime alimentaire, car il est présent dans presque tous les produits, la quantité acceptable pour une thérapie réussie à l'iode radioactif est de 50 μg par jour. Après la "famine" d'iode des cellules de la glande, leur sensibilité à toute forme d'iode augmente et, ainsi, l'absorption active de l'isotope par les restes de tissu thyroïdien est assurée.

Au cours d'un régime faible, la quantité d'iode dans l'alimentation quotidienne ne doit pas dépasser 50 mcg.

Après avoir pris un isotope radioactif, le patient doit adhérer au régime alimentaire pendant plusieurs jours supplémentaires afin que l'iode soit absorbé par le corps, puis puisse reprendre son régime alimentaire habituel..

Aliments interdits pour un régime faible

Les aliments qui contiennent beaucoup d'iode doivent être complètement EXCLUS de votre alimentation..

Tout d'abord, le sel iodé, de mer, extra ou autre sel exotique doit être strictement exclu de l'alimentation et la cuisson à la pierre ordinaire doit être utilisée..

Une cuillère de sel iodé contient 400 mcg d'iode, soit 8 fois la RDA pour un régime faible.!

Type de produit

Produit

Teneur en iode des produits, μg pour 100 g de produit

Régime sans iode - un menu pour tous les jours, une liste des aliments autorisés et indésirables, des règles nutritionnelles

Le traitement à l'iode radioactif vise à détruire les cellules thyroïdiennes et les cellules cancéreuses qui se sont propagées au-delà de ses limites. La thérapie à l'iode radioactif donne de bons résultats, guérissant 80% des cas de cancer de la thyroïde. Une contre-indication à son utilisation est une grossesse alléguée ou confirmée. Cette méthode est utilisée dans le traitement du goitre toxique, pour le traitement du cancer différencié de la thyroïde, pour la destruction des restes de tissu thyroïdien, des rechutes et des carcinomes, des métastases iodées positives.

Qu'est-ce qu'un régime sans iode

Une formation spéciale est requise avant la thérapie à l'iode radioactif. Il consiste en la suppression du traitement de substitution avec les médicaments Tyroxin ou Eutirox et le respect d'un régime sans iode. La méthode de préparation d'un patient à l'exposition du corps à l'iode radioactif a été mise au point par l'endocrinologue honoré, Ph.D. Fetisova N.V. (Saint-Pétersbourg). Dans des tests et des études, il a été prouvé qu'une alimentation pauvre en iode prépare soigneusement le corps du patient aux soins intensifs et n'affecte pas négativement son état..

Une diminution significative de l'utilisation d'aliments et de médicaments contenant de l'iode augmente la capacité de la glande thyroïde à capter l'iode radioactif. Après 3-4 semaines d'un régime sans iode, une carence aiguë en iode se produit dans le corps, dans son contexte, les cellules glandulaires et les cellules cancéreuses commencent à absorber de manière intensive l'iode radioactif injecté. Plus la capture de l'iode est active, meilleur est le processus de destruction des cellules cancéreuses.

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Le régime sans iode est utilisé exclusivement à des fins thérapeutiques et est prescrit par le médecin traitant pour chaque patient individuellement. En aucun cas, vous ne devez être autorisé à utiliser vous-même un régime pauvre en iode pour traiter une maladie thyroïdienne. En raison du déséquilibre de l'équilibre minéral, il est dangereux d'utiliser un tel régime pour des personnes en bonne santé..

Règles de régime

Le principe fondamental du régime préparatoire sans iode est le rejet des aliments et des préparations à forte teneur en iode. L'apport quotidien en iode chez une personne en bonne santé est de 150 à 200 mcg. Pour un traitement efficace, la dose ne doit pas dépasser 40 à 50 mcg. Pendant le régime sans iode, les aliments à forte teneur en iode (20 µg par portion) sont exclus, les aliments à faible teneur (5 à 20 µg) sont autorisés de manière restreinte, les aliments sans (moins de 5 µg) d'iode sont autorisés à volonté. Les aliments interdits comprennent:

  • mer, sel iodé;
  • poissons de mer, fruits de mer, algues (nori, algues), crabes, bâtonnets de crabe, produits à base d'algues (agar-agar, alginates, carginane);
  • lait, produits laitiers, caséine;
  • le jaune d'œuf et tout aliment en contenant;
  • soja, produits à base de soja (lait, sauces, tofu);
  • haricots rouges et brillants;
  • chocolat au lait, marmelade, guimauve, soufflé à l'agar-agar, bonbons à l'œuf en poudre ou au lait en poudre;
  • tous les légumes verts (persil, aneth, rhubarbe, salades), poivrons verts, chou-fleur, courgettes, olives;
  • cerise, kaki, abricots secs, pruneaux, feijoa, bananes;
  • chips, noix salées, café instantané, saucisses, viande en conserve, mayonnaise, ketchup;
  • les produits de boulangerie, qui peuvent contenir du sel iodé et de l'iodate de potassium (E917);
  • produits prêts à l'emploi de couleur orange, rouge ou brun rouge. De telles couleurs leur sont données par le colorant iodé érythrosine (E127);
  • multivitamines et compléments alimentaires contenant de l'iode, solution de Lugol, préparations pour thérapie à l'iode;
  • suppléments contenant de l'alginate, de la mousse d'Irlande.

Produits sans iode

Sans restrictions, tout en respectant un régime sans iode, il est permis de consommer des produits sans iode et de petites quantités de bière et de vin. Les produits autorisés comprennent:

  • pâtes sans œufs;
  • farine maison sans sel iodé ni beurre;
  • légumes frais ou surgelés, haricots blancs, pois chiches, lentilles;
  • pommes de terre pelées;
  • fruits frais: pommes, avocat, melon, noix de coco, ananas, pamplemousse, pêche, raisins secs.
  • arachides non salées, pop-corn sans sel;
  • sucre, miel, confitures maison, confitures, gelées à base de gélatine, sirops de fruits, sorbet, mélasse (non sulfurée), sirop d'érable;
  • herbes séchées;
  • huiles végétales, à l'exception du soja;
  • poivre noir, paprika;
  • café moulu naturel, thé vert et noir en feuilles, tisanes, boissons sans érythrosine;
  • protéines de poulet et de caille;
  • chocolat noir et poudre de cacao.

Aliments pauvres en iode

En plus des aliments qui ne contiennent pas d'iode, une consommation modérée d'aliments à faible teneur en micronutriments est autorisée pendant le régime. Ceux-ci incluent la viande et la volaille, le poisson de rivière, les céréales. Le tableau ci-dessous présente une liste de ces produits..

Régime sans iode avant le traitement à l'iode radioactif

17 janv.2018 Régimes 8,315 Vues

  • Conditions: jusqu'à 1 mois
  • Coût des produits: 1200-1300 roubles. dans la semaine

CONTENU

  • Règles générales
  • Produits autorisés
  • Produits totalement ou partiellement limités
  • Menu (mode d'alimentation)
  • Avantages et inconvénients
  • Avis et résultats
  • Prix ​​du régime

Règles générales

La thérapie à l'iode radioactif est utilisée pour traiter le goitre toxique diffus et d'autres formes de goitre toxique - adénome toxique, goitre toxique multinodulaire et nodulaire, que l'on appelle autonomie fonctionnelle de la glande. Le but du traitement est la destruction complète de ses tissus.

Le médicament radioactif est pris en solution ou en capsules et le tissu glandulaire le capte bien. L'iode radioactif détruit les cellules de la glande, provoquant d'abord une nécrose et une réponse inflammatoire. Au fil du temps, en raison de l'inflammation et de la fibrose, la taille de la glande diminue et une hypothyroïdie se développe. La plupart des patients deviennent euthyroïdiens. En raison du déficit en 131I, cette méthode est rarement utilisée dans le traitement des patients atteints de thyrotoxicose..

Il est le plus souvent utilisé dans le traitement du cancer papillaire et folliculaire de la thyroïde en tant que méthode indépendante et après un traitement chirurgical. La méthode combinée de traitement donne de bons résultats - dans 80% des cas, le cancer est guéri. Lorsque l'iode radioactif se désintègre, il forme des particules bêta, un rayonnement gamma et du xénon. Sous l'action du rayonnement bêta, une irradiation locale se produit et les cellules cancéreuses qui ont accumulé de l'iode sont détruites. Dans le même temps, les tissus environnants ne sont pas endommagés.

Le rayonnement gamma aide dans le processus de diagnostic après la chirurgie. Si la glande thyroïde est retirée, la détection des foyers d'absorption par d'autres organes (ganglions lymphatiques ou poumons) aide à déterminer la prévalence du processus et des métastases à distance. Cela aide à choisir les bonnes tactiques pour gérer le patient à l'avenir..

Avant d'effectuer la procédure, une préparation est nécessaire. Tout d'abord, l'annulation de la prise de Thyroxin ou d'Eutirox. L'absence de thérapie de substitution peut se manifester par de la fatigue et de la somnolence, mais elle est facilement tolérée par le patient. Pendant la période de préparation, vous ne pouvez pas non plus prendre de l'iodomarine, de l'iodure de potassium, de l'iodaktiv, des vitamines complexes et des médicaments cardiologiques - Cordaron (amiodarone). N'utilisez pas de solution d'iode et de lugol.

L'abolition de tous les médicaments contenant de l'iode améliore la capacité de la glande à capturer ultérieurement l'iode radioactif. Pendant 3 à 4 semaines d'annulation, une «famine» d'iode se produit et les cellules cancéreuses commencent à capturer activement l'iode radioactif introduit, ce qui est destructeur pour elles. Plus la capture est active, plus le processus de destruction est efficace.

Un régime sans iode avant le traitement à l'iode radioactif est la deuxième condition pour améliorer l'efficacité du traitement. Le principe d'action repose sur l'absorption maximale d'iode par les cellules cancéreuses. Si la glande est saturée d'iode ordinaire, la capture des isotopes ne se produit pas ou est insuffisante pour obtenir un effet thérapeutique..

Ce régime n'est pas strict et les patients ne ressentent pas d'inconfort ni de manque de nutrition. Un régime sans iode signifie éliminer les aliments riches en iode, iodé et sel marin de l'alimentation. Rappelons que la norme de consommation d'iode pour une personne en bonne santé est de 150 à 200 mcg. Dans ce cas, la dose ne doit pas être supérieure à 40-50 mcg par jour et cela sera suffisant pour un traitement efficace..

Pour remplir cette condition, vous devez exclure les aliments à forte teneur (soit 20 mcg par portion). Les aliments à teneur modérée (5-20 mcg) sont inclus dans le régime alimentaire limité, et avec un faible niveau (moins de 5 mcg) - sans restrictions.

Avant le traitement à l'iode radioactif, les éléments suivants sont exclus:

  • poissons de mer, fruits de mer et sushis;
  • algues sous forme naturelle ou sous forme d'additifs;
  • produits laitiers (crème sure, fromages, beurre, yogourt, crème glacée, crème en poudre, lactosérum, lait, tous les produits laitiers, produits contenant de la caséine);
  • jaune d'oeuf (seule la protéine est utilisée);
  • chocolat au lait;
  • produits industriels avec agar-agar;
  • préparations et additifs à base de mousse d'Irlande, de carginane et d'alginates;
  • aliments et comprimés de couleur rouge et orange (ils utilisent un colorant contenant de l'iode);
  • le soja, ses produits et les haricots rouges;
  • légumes à feuilles vertes et herbes du jardin;
  • feijoa et kaki;
  • sel iodé et marin;
  • noix et chips salées (il est possible que du sel iodé ait été utilisé dans leur préparation);
  • produits de boulangerie et de confiserie à base de pâte iodée (faites attention à la composition);
  • fruits secs, à l'exception des raisins secs.

Bien sûr, pendant cette période, vous ne devez pas manger dans les cafés et restaurants. Vous devez cuisiner à la maison avec des aliments approuvés et ne pas manger de produits semi-finis. La durée d'une telle nutrition est de 2-3 semaines, toute la durée du traitement et 2 jours après sa fin.

Un traitement répété avec cette méthode peut être nécessaire si toutes les cellules thyroïdiennes ne sont pas détruites. Un traitement répété est sans danger, mais nécessite la même préparation. Il existe toujours un risque de récidive de la tumeur, par conséquent, il est nécessaire de procéder à des examens réguliers (en particulier 5 à 7 ans après la chirurgie). Il consiste à doser la thyroglobuline dans le sang (un marqueur spécifique des cellules cancéreuses papillaires ou folliculaires), à réaliser une échographie du cou et une radiographie thoracique.

La scintigraphie (au cours de laquelle l'iode radioactif est utilisé à une dose diagnostique) peut également détecter une récidive du cancer. Un scan complet du corps est effectué dans une caméra spéciale et les lésions sont identifiées sur le scan.

En cas de grossesse ou de suspicion, ce type de traitement est contre-indiqué. Après le traitement, il peut y avoir une inhibition de la fonction des glandes sexuelles (irrégularités menstruelles et oligospermie).

Six mois à un an après le traitement, une femme peut planifier une grossesse. Dans le même temps, il doit y avoir une certitude totale qu'il n'y a pas besoin de traitement répété avec cette méthode. Un homme ne devrait pas prévoir d'avoir des enfants dans les 4 mois.

Produits autorisés

Un régime sans iode avant le traitement à l'iode radioactif peut contenir:

  • Pâtes et nouilles, riz brun et blanc, céréales avec modération - 2-3 portions par jour. Cela dépend de la teneur en oligo-élément qu'ils contiennent. Par exemple, vous pouvez manger une portion de bouillie de sarrasin, qui en contient moins que la farine d'avoine. En ce qui concerne les pâtes, vous devez vous assurer qu'elles sont fabriquées sans œufs, sinon essayez de les cuire à la maison.
  • Pain, pains de céréales, si vous êtes sûr qu'ils ne contiennent pas de sel iodé et de beurre. Sur cette base, les gâteaux et le pain faits maison sont préférables..
  • Le bœuf, le veau, le porc et la volaille sont consommés en quantité de 140 à 150 g par jour. Par exemple: 450 g de différents types de viande peuvent contenir 25 à 130 mcg d'iode. Il y en a moins dans la viande hachée que dans le morceau entier.
  • Les poissons de rivière (carpe, carpe, brochet, perche) sont également autorisés en nombre limité.
  • Légumes frais ou surgelés, légumineuses (à l'exclusion des haricots foncés, du soja et des produits à base de soja) Vous pouvez manger du houmous, des pois, des haricots blancs, des lentilles dans différents plats.
  • Ne mangez pas de chou-fleur, choux de Bruxelles, poivrons verts, courgettes, olives, laitue et légumes verts. Remarque: les pommes de terre ne doivent pas être consommées avec leur peau et les légumes doivent être congelés sans sel ajouté.
  • Fruits frais: pomme, avocat, melon, pamplemousse, noix de coco, 2-3 mandarines, pêche, ananas, smoothies et salades. Vous pouvez boire des jus de fruits, des boissons aux fruits. L'utilisation de cerises, de feijoa, de bananes, d'abricots secs et de kakis est exclue. Les raisins secs sont autorisés à partir de fruits secs.
  • Arachides naturelles (non salées) et beurre d'arachide, pop-corn sans sel.
  • Sucre, miel, sirops de fruits, confitures, gelées à base de gélatine (contrairement à l'agar-agar, la gélatine ne contient pas d'iode).
  • Herbes séchées.
  • Huiles végétales (à l'exclusion du soja) et vinaigrettes si elles ne contiennent pas d'ingrédients interdits.
  • Poivre noir, paprika rouge.
  • Sucre, miel, sorbet, confiture maison, confiture, sirop d'érable, mélasse (non sulfurée).
  • Café moulu naturel à base de grains, thé vert et noir, tisanes, boissons non gazeuses ne contenant pas d'érythrosine.
  • Il n'est pas interdit de consommer modérément de la bière et du vin.
  • Blancs d'œufs et de caille. Vous pouvez manger tous les plats à base d'eux - omelettes, meringues, meringues, utilisez-les en pâtisserie.
  • Poudre de cacao et chocolat noir.

Tableau des produits approuvés

Légumes et verts

Protéines, gGraisse, gGlucides, gCalories, kcal
Suédois1,20,17,737
Zucchini0,60,34.624
chou1,80,14.727
Choucroute1,80,14.4dix-neuf
choufleur2,50,35,4trente
pommes de terre2.00,418,180
carotte1,30,16,932
concombres0,80,12,8quinze
concombres en conserve2,80,01,3seize
radis blanc1,40,04.121
navet1,50,16.2trente
betterave1,50,18,840
tomates en conserve1.10,13,520
citrouille1,30,37,728
épinard2,90,32.022
oseille1,50,32,9dix-neuf

Champignons

champignons3,52.02,5trente

Céréales et céréales

sarrasin (non moulu)12,63,362,1313
la semoule10,31.073,3328
gruau de millet11,53,369,3348
riz blanc6,70,778,9344

Farine et pâtes

nouilles12,03,760,1322

Produits de boulangerie

Lavash arménien7,91.047,6236
azyme10,51,369,9312
pain croustillant de grains entiers10.12,357,1295

Confiserie

confiture0,30,263,0263
gelée2,70,017,979
Meringue2.620,860,5440
pâte0,50,080,8310

Matières premières et assaisonnements

mon chéri0,80,081,5329
Chili2.00,29,540
sucre0,00,099,7398

Produits carnés

boeuf bouilli25,816,80,0254
veau bouilli30,70,90,0131
lapin21,08,00,0156

Oiseau

poulet bouilli25,27.40,0170
dinde19,20,70,084
oeufs de poule12,710,90,7157

Boissons non alcoolisées

eau minérale0,00,00,0-
thé vert0,00,00,0-
thé noir20,05.16,9152

Jus et compotes

le jus0,30,19.240
jus d'abricot0,90,19,038
gelée0,20,016,768
jus de carotte1.10,16,428
Jus de citrouille0,00,09,038
jus d'églantier0,10,017,670

* les données sont indiquées pour 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement limités

  • Tous les fruits de mer: poissons, crevettes, moules, algues, bâtonnets de crabe, crabes, préparations d'algues.
  • Lait et produits laitiers (yaourts, beurre, petit-lait, fromages, crème sure, crème glacée, lait en poudre et crème, caséine, céréales prêtes à l'emploi avec lait en poudre).
  • Le jaune d'oeuf et tous les plats qui en contiennent. S'il est impossible d'arrêter de manger des œufs entiers, vous devez réduire leur nombre à 2-3 par semaine.
  • Soja et produits à base de soja (sauces, lait, fromage de tofu).
  • Haricots panés et rouges.
  • Crème glacée, chocolat au lait, bonbons au lait en poudre ou poudre d'oeuf en poudre. Il est nécessaire d'étudier la composition des produits de confiserie sur l'emballage, bien que la véritable composition ne s'y reflète pas toujours..
  • Sel iodé / de mer.
  • Aneth, persil, rhubarbe, n'importe quelle laitue, rhubarbe, chou-fleur, poivron vert, olives, courgettes.
  • Noix salées, chips, viande en conserve, saucisses, café instantané, pizza, ketchups, mayonnaise.
  • Produits de boulangerie industriels pouvant contenir des additifs de sel iodé.
  • Les produits finis colorés sont rouge, orange ou rouge-brun. Cette couleur leur est donnée par le colorant iodé érythrosine (E127). Cependant, cela peut ne pas être indiqué sur l'étiquette. Il est généralement utilisé dans la mise en conserve industrielle des fruits (en particulier les cerises), dans le mirage des cerises, dans les biscuits semi-finis et les biscuits, dans les boyaux de saucisses. E127 fait partie de la coque du comprimé (par exemple, Riabal, Gabana, Lozartin, Nifuroxazide) - cela doit également être pris en compte.
  • Vitamines et compléments alimentaires avec iode. Si un apport supplémentaire en vitamines est nécessaire, vous devez choisir celles qui n'en contiennent pas. Compléments alimentaires contenant de la mousse d'Irlande, de l'alginate.

Tableau des produits interdits

Légumes et verts

Protéines, gGraisse, gGlucides, gCalories, kcal
les légumineuses9.11,627,0168
oignon vert1,30,04.6dix-neuf
oignon1,40,010,441
Raifort3.20,410,556

Céréales et céréales

céréales11,97,269,3366

Confiserie

bonbons4,319,867,5453

Crème glacée

crème glacée3,76,922,1189

Gâteaux

gâteau4.423,445,2407

Chocolat

Chocolat5,435,356,5544

Matières premières et assaisonnements

moutarde5,76,422,0162
gingembre1,80,815,880
ketchup1,81.022.293
Mayonnaise2,467,03,9627
poivre noir moulu10,43,338,7251

Produits laitiers

Lait3.23,64,864
kéfir3.42.04.751
crème2,820,03,7205
crème aigre2,820,03.2206
lait caillé2,92,54.153

Fromage et caillé

Cottage cheese17,25,01,8121

Produits carnés

porc16,021,60,0259
jambon22,620,90,0279

Saucisses

saucisse avec / séchée24,138,31.0455
saucisses10.131,61,9332
saucisses12,325,30,0277

Oiseau

poulet fumé27,58,20,0184
canard16,561,20,0346
canard fumé19,028,40,0337
OIE16,133,30,0364

Poisson et fruits de mer

poisson séché17,54.60,0139
poisson fumé26,89,90,0196
Fruit de mer15,51.00,185
fruits de mer en conserve10,01,71,361
algue0,85.10,049
hamburgers de poisson12,00,819,0131
poisson en boite17,52.00,088

Huiles et graisses

beurre0,582,50,8748
graisse animale0,099,70,0897
graisse de cuisson0,099,70,0897

* les données sont indiquées pour 100 g de produit

Menu (Mode d'alimentation)

Lors de la composition d'un menu à faible teneur en iode, vous devez utiliser des tableaux indiquant le contenu de cet élément dans les aliments. Choisissez ceux dont la quantité ne dépasse pas 20 mcg par portion.

Le menu comprend une variété de plats à partir de produits autorisés, et s'il est varié, le patient ne ressentira aucune envie de nourriture et n'aura pas faim.

Les plats cuisinés à la maison sans lait et sans jaunes d'œufs peuvent vraiment être variés: vinaigrette, pommes de terre zrazy au poulet, escalopes de légumes, plats de choucroute fraîche, soupe de pois et haricots, boulettes de viande, boulettes de viande, boulettes, nouilles, lentilles dans toutes les préparations, biscuits, crêpes sur l'eau, crêpes et pain maison. Si vous consommez avec modération des aliments autorisés et relativement autorisés, l'efficacité du traitement ne diminuera pas..

  • la vinaigrette;
  • omelette protéinée;
  • thé au miel.
Petit déjeuner
Le déjeuner
  • gelée de baies;
  • biscuits maison.
Dîner
  • soupe de semoule avec bouillon de poulet;
  • poulet bouilli;
  • pain fait maison;
  • jus de pomme.
Goûter de l'après-midi
  • pomme au four;
  • cuisson maison.
Dîner
  • sarrasin;
  • chou cuit;
  • thé.
La nuit
  • poire.
Petit déjeuner
  • bouillie d'avoine avec raisins secs et confiture;
  • cuisson maison;
  • café naturel.
Le déjeuner
  • gelée de fruits.
Dîner
  • soupe aux légumes;
  • boeuf cuit avec des pommes de terre;
  • le jus.
Goûter de l'après-midi
  • pêches ou tout fruit.
Dîner
  • escalopes de poulet;
  • bouillie de semoule à la confiture.
La nuit
  • tisane au miel.
Petit déjeuner
  • bouillie de millet sur l'eau;
  • salade de concombre et de chou;
  • thé au miel.
Le déjeuner
  • biscuits faits maison;
  • le jus.
Dîner
  • soupe de nouilles au bouillon de poulet;
  • compote de légumes avec un lapin;
  • gelée.
Goûter de l'après-midi
  • cuisson maison;
  • gelée.
Dîner
  • la vinaigrette;
  • porc bouilli.
La nuit
  • le jus.
Petit déjeuner
  • salade de carottes et de chou;
  • omelette protéinée;
  • décoction d'herbes au miel.
Le déjeuner
  • bouillie de potiron au millet.
Dîner
  • la soupe aux pois;
  • escalopes de boeuf;
  • pain fait maison;
  • gelée.
Goûter de l'après-midi
  • gelée de baies.
Dîner
  • riz bouilli;
  • escalope de chou;
  • thé.
La nuit
  • Pomme.
Petit déjeuner
  • la vinaigrette;
  • bouillie d'avoine;
  • café.
Le déjeuner
  • salade de fruit.
Dîner
  • soupe de chou dans un bouillon de poulet;
  • escalopes de poulet;
  • gelée de poire.
Goûter de l'après-midi
  • le jus;
  • cuisson maison.
Dîner
  • riz;
  • chou cuit;
  • compote de pommes.
La nuit
  • pamplemousse.
Petit déjeuner
  • une salade de légumes frais;
  • bouillie de sarrasin;
  • thé au sucre et citron.
Le déjeuner
  • pamplemousse.
Dîner
  • soupe aux haricots blancs;
  • poulet bouilli;
  • croûtons de pain faits maison;
  • Jus de citrouille.
Goûter de l'après-midi
  • citrouille au four avec raisins secs.
Dîner
  • poisson de rivière frit;
  • ragoût à base de légumes autorisés;
  • thé.
La nuit
  • Pomme.

Avantages et inconvénients

  • Indispensable pour se préparer à un traitement spécial.
  • Facilement portable car il ne contient pas de restrictions importantes.
  • Il n'est pas prescrit à long terme, car il n'est pas équilibré.

Avis et résultats

Malgré les restrictions, le contenu calorique du régime est maintenu et dépend de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique. En fait, il n'y a pas tellement de restrictions, l'essentiel est que vous puissiez appliquer toutes les méthodes de transformation des produits. La condition préalable est de cuisiner vous-même les aliments pour contrôler leur composition. Comprenant le besoin de cette nutrition, les patients la suivent strictement et notent qu'ils la tolèrent bien et qu'une période de 3-4 semaines est tout à fait faisable.

  • «… J'ai suivi une formation avant l'iode radioactif. J'ai tout fait de manière très stricte selon la note du médecin. Il a averti que pour que la procédure soit efficace, vous devez recevoir moins d'iode au cours de ces quatre semaines. Je l'ai enduré, j'ai même progressivement resserré mon régime avant la procédure. Ma glande thyroïde a été enlevée et je dois capturer les ganglions lymphatiques métastatiques, qui ont initialement une crise beaucoup plus faible. S'appuyait sur le poulet, le bœuf, les pommes de terre, le sarrasin et le riz. Une fois par semaine, elle autorisait le poisson de rivière cuit au four et, comme c'était l'hiver, passait aux légumes surgelés, mais sans chou-fleur et choux de Bruxelles. J'ai mangé des graines de tournesol sans restrictions, un peu de raisins secs blancs. Je suis resté à l'hôpital pendant 5 jours. Aujourd'hui, 10 jours se sont écoulés et les résultats après le traitement sont très bons. Seules les éruptions cutanées sur le corps sont inquiètes - elles ne démangent pas et ne se décollent pas. Je ne sais pas à quoi cela est lié, peut-être avec la reprise de la prise de Thyroxin »;
  • «... J'ai suivi ce régime strictement pendant presque un mois, comme vous pouvez le voir, j'ai survécu. Après cela, la glande thyroïde a absorbé la totalité de la radio instantanément. J'ai également exclu les fruits et légumes rouges, bruns et jaunes (tomates et courgettes aussi), toutes les noix, le pain acheté (parfois j'ai mangé du lavash mince), les bonbons, le chocolat, toutes les conserves. Je ne suis pas allé visiter ou manger de la restauration rapide. Mon régime était composé de pommes de terre bouillies, de flocons d'avoine, de riz, de millet, de sarrasin et de haricots blancs. J'ai mangé du bouillon avec de la semoule, des nouilles maison, une soupe aux pois et haricots. Vous pouvez cornichons. Je n'ai pas bu de jus. Le thé est faible avec du miel, des canneberges en sucre, de la pastila de Belyovskaya ou de la meringue. Elle a fait des pommes au four avec du sucre et de la confiture. Une machine à pain a aidé - elle a fait du pain dans de l'huile végétale avec des graines. Si je mangeais quelque chose d'inapproprié, je n'étais pas particulièrement contrarié - le lendemain, j'ai simplement adhéré à un régime alimentaire plus strict. ".

Prix ​​du régime

La nutrition est basée sur les aliments disponibles. Les céréales, les légumes, la viande et le poulet bon marché ne s'ajoutent pas au coût d'un repas hebdomadaire. Cela peut être de 1300 à 1400 roubles.




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