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Quel régime devez-vous suivre pour l'hypothyroïdie??

Dans cet article, vous apprendrez:

L'hypothyroïdie est une condition dans laquelle le corps ne produit pas suffisamment d'hormones thyroïdiennes.

Les hormones thyroïdiennes aident à contrôler la croissance, la récupération et le métabolisme du corps. Les personnes souffrant d'hypothyroïdie peuvent ressentir de la fatigue, une perte de cheveux, une prise de poids, de la froideur, une dépression et de nombreux autres symptômes..

L'hypothyroïdie touche 1 à 2% de la population mondiale et elle survient 10 fois plus souvent chez les femmes que chez les hommes.

Les aliments seuls ne peuvent guérir l'hypothyroïdie. Cependant, une combinaison de nutriments et de médicaments peut aider à restaurer la fonction thyroïdienne et à réduire les symptômes au minimum..

Dans cet article, vous apprendrez quel régime convient le mieux à l'hypothyroïdie, quels aliments sont les meilleurs à manger et lesquels éviter. Toutes les informations contenues dans l'article sont basées sur la recherche scientifique.

Qu'est-ce que l'hypothyroïdie?

La glande thyroïde est une petite glande en forme de papillon située à la base du cou.

Il produit et stocke des hormones contenant de l'iode (également appelées hormones thyroïdiennes) qui affectent presque toutes les cellules de notre corps..

Lorsque la glande thyroïde reçoit un signal appelé TSH (thyréostimuline), elle libère des hormones thyroïdiennes dans la circulation sanguine. Ce signal est envoyé par l'hypophyse, une petite glande à la base du cerveau, lorsque les niveaux d'hormones iodées sont trop bas..

Dans certains cas, la glande thyroïde ne libère pas d'hormones même s'il y a suffisamment de TSH. Ceci est appelé «hypothyroïdie primaire» et est la forme la plus courante d'hypothyroïdie.

Près de 90% de l'hypothyroïdie primaire est causée par la thyroïdite de Hashimoto, une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque par erreur la glande thyroïde.

Les autres causes d'hypothyroïdie primaire sont: une carence en iode, un défaut génétique, certains médicaments et chirurgies qui enlèvent une partie de la glande thyroïde.

Dans d'autres cas, la glande thyroïde ne reçoit pas suffisamment de TSH, le signal de libérer plus d'hormones. Cela se produit lorsque la glande pituitaire ne fonctionne pas correctement et est appelée «hypothyroïdie secondaire».

Les hormones thyroïdiennes sont très importantes. Ils aident à contrôler la croissance, la récupération et le métabolisme - le processus par lequel le corps convertit les aliments consommés en énergie..

Le métabolisme affecte la température corporelle et la vitesse à laquelle les calories sont brûlées. Par conséquent, les personnes atteintes d'hypothyroïdie se sentent souvent froides, fatiguées et prennent du poids facilement..

Pourquoi l'hypothyroïdie affecte le métabolisme?

Les hormones thyroïdiennes aident à contrôler votre taux métabolique. Plus le métabolisme est rapide, plus le corps brûle de calories au repos.

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie ont moins d'hormones thyroïdiennes. Cela signifie que leur métabolisme est plus lent et qu'ils perdent moins de calories au repos..

Un métabolisme lent est associé à certains risques. Cela peut vous fatiguer, augmenter le cholestérol sanguin et rendre la perte de poids plus difficile.

Si vous avez du mal à maintenir un poids santé avec une hypothyroïdie, essayez un cardio modéré à vigoureux. Tels que la marche rapide, la course, la randonnée et l'aviron.

La recherche montre qu'un exercice aérobie modéré à intense peut aider à augmenter les niveaux d'hormones thyroïdiennes. À son tour, cela peut aider à accélérer le métabolisme..

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie peuvent également bénéficier d'une absorption accrue des protéines. La recherche montre que les régimes riches en protéines aident à augmenter votre taux métabolique.

Quels nutriments sont importants?

Plusieurs nutriments sont importants pour la meilleure fonction thyroïdienne.

L'iode est un oligo-élément de base impliqué dans la création des hormones thyroïdiennes. Ainsi, les personnes présentant un manque d'iode dans le corps risquent de développer une hypothyroïdie..

La carence en iode est très courante et affecte un tiers de la population mondiale. Cependant, il est moins fréquent chez les habitants des pays développés, car ils ont la capacité de consommer du sel iodé.

Si vous avez une carence en iode, ajoutez du sel iodé à vos aliments ou mangez plus d'aliments riches en iode tels que les algues, le poisson, les produits laitiers et les œufs.

La supplémentation en iode n'est pas nécessaire si vous consommez suffisamment d'iode dans votre alimentation. Certaines études ont également montré qu'un excès d'iode peut nuire à la glande thyroïde..

Sélénium

Le sélénium aide le corps à "activer" les hormones thyroïdiennes afin qu'elles puissent être utilisées par le corps.

Cet oligo-élément de base agit également comme un antioxydant, ce qui signifie qu'il peut protéger la glande thyroïde des effets nocifs des molécules appelées «radicaux libres»..

L'ajout d'aliments riches en sélénium à votre alimentation est un excellent moyen d'augmenter les niveaux de sélénium dans votre corps. Ceux-ci comprennent: les noix du Brésil, le thon, les sardines, les œufs et les haricots.

Mais ne prenez pas de suppléments de sélénium sans la recommandation d'un médecin. Les suppléments contiennent de fortes doses et le sélénium peut être dangereux en grande quantité.

Comme le sélénium, le zinc aide également le corps à "activer" les hormones thyroïdiennes..

La recherche montre également que le zinc aide à réguler la TSH, une hormone qui indique à la glande thyroïde de produire des hormones thyroïdiennes..

La carence en zinc est rare dans les pays développés car elle est abondante dans les produits fournis..

Cependant, si vous souffrez d'hypothyroïdie, vous devriez viser à manger plus d'aliments riches en zinc comme les crevettes et autres crustacés, le bœuf et le poulet..

Quels nutriments sont mauvais?

Il existe plusieurs nutriments qui peuvent être nocifs pour les personnes atteintes d'hypothyroïdie.

Substances goitrogènes

Les substances goitrogéniques sont des composés qui peuvent interférer avec le fonctionnement normal de la glande thyroïde.

Ils tirent leur nom du mot goitre, qui fait référence à la glande thyroïde hypertrophiée qui peut survenir avec l'hypothyroïdie.

Cela semble inattendu, mais des substances goitrogènes se trouvent dans de nombreux aliments de tous les jours. Parmi eux:

  • Produits de soja: tofu, tempeh, haricots edamame, etc..
  • Quelques légumes: chou blanc, brocoli, chou vert, chou-fleur, épinards, etc..
  • Fruits et plantes à fécule: pommes de terre, manioc, pêches, fraises, etc..
  • Noix et céréales: millet, pignons de pin, arachides, etc..

Ainsi, en théorie, les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient éviter les aliments goitrogènes dans leur alimentation. Cependant, ce n'est un problème que pour les personnes ayant une carence en iode ou qui consomment beaucoup d'aliments contenant des substances goitrogéniques..

De plus, la cuisson de tels aliments peut les priver de leurs propriétés nocives..

La seule exception à cette liste est le mil africain. Certaines études ont montré que le millet africain peut perturber la glande thyroïde même si vous ne souffrez pas d'une carence en iode..

Gluten

Le gluten est une protéine présente dans les céréales telles que le blé, le seigle et l'orge.

Les personnes atteintes de maladies intestinales et auto-immunes ne peuvent pas consommer de gluten. Leur corps l'attaque par erreur et endommage le tube digestif environnant.

Malheureusement, la recherche montre que les personnes atteintes de maladies auto-immunes courent un risque élevé de développer d'autres maladies auto-immunes..

Par conséquent, certaines personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto - la principale cause d'hypothyroïdie - peuvent également avoir des maladies intestinales..

Cela signifie également que certaines personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto peuvent avoir besoin d'éliminer le gluten de leur alimentation pour améliorer leurs symptômes..

Nourriture à éviter

Heureusement, il n'y a pas beaucoup d'aliments à éviter dans votre régime d'hypothyroïdie..

Cependant, les aliments contenant des substances goitrogéniques doivent être consommés avec modération et uniquement bien préparés..

Vous devriez également éviter les aliments hautement transformés car ils ont tendance à être plus riches en calories. Cela peut être un problème pour une personne souffrant d'hypothyroïdie, car ces personnes prennent du poids facilement..

Voici une liste d'aliments et de suppléments à éviter complètement:

  • Millet: dans tous les types
  • Aliments hautement transformés: hot dogs, tartes, biscuits, etc..
  • Suppléments: Bien que des doses normales de sélénium et d'iode soient essentielles pour la santé de la thyroïde, trop peut être nocif. Les suppléments de sélénium et d'iode doivent être évités sauf sur prescription de votre médecin.

Voici une liste d'aliments que vous pouvez consommer avec modération. Ces aliments contiennent des substances goitrogéniques ou deviennent irritants s'ils sont consommés en grande quantité.

  • Aliments sans gluten: pain, pâtes, céréales, bière, etc..
  • Produits de soja: tofu, tempeh, haricots edamame, lait de soja, etc..
  • Légumes de la famille des choux: brocoli, chou vert, épinards, chou blanc, etc..
  • Quelques fruits: pêches, poires et fraises.
  • Boissons: café, thé vert et alcool - ces boissons peuvent perturber la glande thyroïde.

Si vous avez une maladie intestinale due à la thyroïdite de Hashimoto ou si vous vous sentez mal à l'aise de manger des aliments contenant du gluten, vous devez éliminer complètement le gluten..

La nourriture vaut la peine d'être mangée

Il existe un assez grand choix d'aliments acceptables pour les personnes atteintes d'hypothyroïdie. À savoir:

  • Œufs: les œufs entiers sont les meilleurs, car le jaune contient de l'iode et du sélénium, et la protéine contient beaucoup de protéines.
  • Viande: toute la viande, y compris l'agneau, le bœuf, le poulet, etc..
  • Poisson: tous les fruits de mer, y compris le saumon, le thon, le flétan, les crevettes, etc..
  • Légumes: Tous les légumes sont excellents. Les légumes de chou sont mieux consommés avec modération, surtout s'ils sont cuits.
  • Fruits: tous les autres fruits, y compris les baies, les bananes, les oranges, les tomates, etc..
  • Céréales et grains sans gluten: riz, sarrasin, quinoa, graines de chia et graines de lin.
  • Produits laitiers: Tous les produits laitiers, y compris le lait, le fromage, le yogourt, etc..
  • Boissons: eau et autres boissons décaféinées.

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient suivre un régime à base de légumes, de fruits et de viandes maigres. Ils sont faibles en calories et très satisfaisants, ce qui devrait aider à éviter une prise de poids..

Exemple de plan de repas

Voici un exemple de régime hebdomadaire pour une personne souffrant d'hypothyroïdie..

Il fournit des quantités saines de protéines, limite légèrement les glucides et aide à maintenir un poids santé.

N'oubliez pas de prendre votre médicament thyroïdien 1 à 2 heures avant votre premier repas ou selon les directives de votre médecin. Les nutriments tels que les fibres alimentaires, le calcium et le fer peuvent interférer avec la capacité du corps à absorber correctement le médicament.

Lundi

  • Petit déjeuner: pain sans gluten aux œufs.
  • Déjeuner: salade de poulet avec 2-3 noix du Brésil.
  • Dîner: Poulet et légumes sautés avec riz.

Mardi

  • Petit-déjeuner: Gruau avec 1/4 tasse (31 grammes) de baies.
  • Déjeuner: salade de thon grillé.
  • Dîner: Poisson cuit au citron, thym et poivre avec des légumes cuits à la vapeur.

Mercredi

  • Petit déjeuner: pain sans gluten aux œufs.
  • Déjeuner: restes du dîner.
  • Dîner: kebab de crevettes et salade de quinoa.

Jeudi

  • Petit déjeuner: Pudding aux graines de chia - 28 grammes de graines de chia, 240 ml de yogourt grec et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille avec des fruits hachés au goût. Laisser dans une tasse toute la nuit.
  • Déjeuner: restes du dîner.
  • Dîner: agneau rôti et légumes cuits à la vapeur.

Vendredi

  • Petit-déjeuner: Smoothie aux bananes et baies.
  • Déjeuner: Sandwich au poulet sans gluten.
  • Dîner: Fajitas au porc - Porc maigre haché, poivrons et salsa dans une tartilla de maïs.

samedi

  • Petit-déjeuner: Fritata aux œufs, champignons et courgettes.
  • Déjeuner: Thon et salade aux œufs durs.
  • Dîner: Pizza maison méditerranéenne sans gluten avec pâte de tomate, olives et fromage feta.

dimanche

  • Petit déjeuner: Omelette avec différents légumes.
  • Déjeuner: salade de quinoa aux légumes verts et noix.
  • Dîner: steak grillé avec garniture de légumes.

Conseils pour maintenir un poids santé

Il est très facile de prendre du poids avec l'hypothyroïdie, car le métabolisme est ralenti.

Voici quelques conseils pour vous aider à maintenir un poids santé.

  • Reposez-vous suffisamment. Essayez de dormir entre 7 et 8 heures par nuit. Dormir moins peut vous aider à prendre du poids, en particulier autour de votre ventre.
  • Surveillez votre alimentation. Faites attention à ce que vous mangez, pourquoi vous mangez et à quelle vitesse vous mangez. Cela vous aidera à établir une relation plus saine avec la nourriture. La recherche montre que cela peut également vous aider à perdre du poids.
  • Essayez le yoga ou la méditation. Le yoga et la méditation peuvent vous aider à soulager le stress et à améliorer votre santé globale. La recherche montre également qu'ils sont efficaces pour maintenir un poids santé.
  • Essayez un régime pauvre en glucides. La réduction des glucides est très efficace pour maintenir un poids santé. Mais n'essayez pas les régimes protéinés pour l'hypothyroïdie, car trop peu de glucides dans le corps peuvent réduire la quantité d'hormones thyroïdiennes..

Conclusion

L'hypothyroïdie est une maladie qui affecte 1 à 2% des personnes sur Terre..

Cela peut provoquer des symptômes tels que fatigue, prise de poids, gel, etc..

Heureusement, manger les bons nutriments et médicaments peut aider à réduire les symptômes et à améliorer la fonction thyroïdienne..

Les oligo-éléments qui sont bons pour votre thyroïde sont l'iode, le sélénium et le zinc.

D'autre part, la consommation de gluten peut provoquer des symptômes désagréables chez certaines personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto, principale cause d'hypothyroïdie. C'est parce que la thyroïdite de Hashimoto et la maladie intestinale ont une relation. Certaines personnes peuvent avoir les deux..

Une alimentation adaptée à la thyroïde peut aider à minimiser les symptômes et à maintenir un poids santé. Ce régime implique l'utilisation d'aliments et de protéines peu transformés..

Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger

Le régime alimentaire d'une personne peut avoir un impact significatif sur les symptômes de l'hypothyroïdie. Certains aliments peuvent améliorer la condition, tandis que d'autres peuvent l'aggraver ou interférer avec le traitement.

La glande thyroïde est une petite glande en forme de papillon dans la gorge. L'hypothyroïdie (une glande thyroïde sous-active) peut ralentir votre métabolisme, entraîner une prise de poids et de la fatigue.

Cet article expliquera comment le régime affecte l'hypothyroïdie, quels aliments manger et lesquels éviter, et un exemple de plan de repas d'une semaine (menu). Nous examinerons également comment cette maladie affecte le poids d'une personne..

Comment le régime affecte l'hypothyroïdie?

L'hypothyroïdie survient lorsque la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d'hormones. Les médecins traitent souvent l'hypothyroïdie avec des médicaments qui remplacent les hormones thyroïdiennes.

Bien que l'alimentation ne puisse pas guérir l'hypothyroïdie, elle joue trois rôles majeurs dans la gestion de la maladie:

  1. Les aliments contenant certains nutriments peuvent aider à soutenir le bon fonctionnement de la thyroïde, comme l'iode, le sélénium et le zinc.
  2. D'autres aliments interfèrent avec la fonction thyroïdienne normale, tels que les aliments contenant du goitrogène et du soja, donc les limiter peut améliorer les symptômes.
  3. Certains aliments et suppléments peuvent affecter la capacité du corps à absorber les médicaments de remplacement des hormones thyroïdiennes, donc limiter votre consommation de ces aliments peut également aider..

L'hypothyroïdie peut entraîner une prise de poids car elle peut ralentir votre métabolisme.

Par conséquent, si vous souffrez d'hypothyroïdie, vous devez vous efforcer d'avoir une alimentation saine pour éviter une prise de poids..

Faire des changements alimentaires peut affecter votre bien-être et améliorer votre qualité de vie.

Les sections suivantes énumèrent certains des nutriments qui peuvent aider les personnes atteintes d'hypothyroïdie et les aliments qui en contiennent..

Le corps a besoin d'iode pour fabriquer des hormones thyroïdiennes. Cependant, le corps ne peut pas produire d'iode, vous devez donc obtenir de l'iode dans votre alimentation (1).

Une carence en iode peut également provoquer une hypertrophie de la glande thyroïde, appelée goitre.

Voici une liste d'aliments riches en iode:

  • fromage
  • Lait
  • crème glacée
  • sel de table iodé
  • poisson de mer
  • algue
  • des œufs

La carence en iode est relativement rare dans les pays développés en raison de l'utilisation de sel de table iodé, mais plus fréquente dans d'autres régions du monde.

Cependant, vous devez éviter de consommer de grandes quantités d'iode car un excès d'iode peut aggraver l'hypothyroïdie et l'hyperthyroïdie..

Sélénium

Le sélénium est un oligo-élément qui joue un rôle dans la production d'hormones thyroïdiennes et a une activité antioxydante. Le tissu thyroïdien contient naturellement du sélénium.

Un article de synthèse publié dans l'International Journal of Endocrinology a révélé que le maintien des niveaux de sélénium dans le corps aide les gens à éviter les maladies thyroïdiennes et à promouvoir la santé globale (2).

Voici une liste d'aliments riches en sélénium:

  • Noix brésilienne
  • thon
  • crevette
  • du boeuf
  • dinde
  • poulet
  • porc
  • des œufs
  • gruau
  • pain de blé entier

Le zinc est un autre nutriment qui a un effet bénéfique sur les hormones thyroïdiennes humaines.

Une petite étude a révélé que les suppléments de zinc, seuls ou en association avec du sélénium, augmentaient considérablement les niveaux d'hormones thyroïdiennes appelées T3 et T4 (3).

Voici une liste d'aliments riches en zinc:

  • Huîtres
  • du boeuf
  • Crabes
  • flocons enrichis
  • porc
  • poulet
  • les légumineuses
  • graines de citrouille
  • yaourt

Vous pouvez en savoir plus sur les aliments qui contiennent le plus de zinc sur cette page - Quels aliments contiennent le plus de zinc.

Liste des aliments à éviter et pourquoi

Certains aliments contiennent des nutriments qui peuvent affecter la santé de votre thyroïde. Bien que ces aliments ne soient pas interdits, vous remarquerez peut-être des améliorations en limitant votre consommation..

Goitrogènes

Certains aliments contiennent des goitrogènes (substances goitrogènes) qui peuvent potentiellement réduire la production d'hormones thyroïdiennes (4).

Les aliments qui contiennent des substances goitrogéniques comprennent généralement des légumes crucifères, tels que:

  • chou vert
  • choux de Bruxelles
  • chou frisé
  • brocoli
  • choufleur
  • chou blanc

Cependant, ces aliments présentent également de nombreux avantages pour la santé..

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie peuvent toujours consommer ces aliments avec modération, car les scientifiques pensent que les agents goitrogéniques n'affectent les hormones d'une personne que lorsqu'ils en consomment en excès..

De plus, le processus de cuisson semble désactiver l'action des goitrogènes..

Peut-être sans gluten

L'hypothyroïdie peut être associée à une maladie auto-immune sous-jacente (thyroïdite auto-immune), de sorte que les personnes peuvent être plus à risque de développer d'autres maladies auto-immunes, y compris la maladie cœliaque (5).

La maladie cœliaque provoque une inflammation chronique et des dommages à l'intestin grêle en raison de la consommation de gluten. Le gluten est une protéine présente dans le blé et d'autres céréales, y compris l'orge et le seigle.

Le traitement de la maladie cœliaque consiste à adhérer à un régime sans gluten. Les personnes atteintes de thyroïdite auto-immune peuvent essayer d'éliminer le gluten de leur alimentation pour voir si leurs symptômes s'améliorent..

Les chercheurs découvrent que le soja peut affecter la façon dont votre corps produit l'hormone thyroïdienne.

Dans une étude de cas publiée, une femme a développé une hypothyroïdie sévère après avoir consommé une boisson médicamenteuse contenant de grandes quantités de soja pendant 6 mois. Son état s'est amélioré après avoir arrêté et pris des hormones thyroïdiennes de remplacement (6).

Voici une liste d'aliments contenant du soja:

  • lait de soja
  • sauce soja
  • Edamame
  • Tofu
  • miso

Les aliments transformés

Vous devriez éviter les aliments transformés, qui ont tendance à être riches en calories et pauvres en nutriments. Ces types d'aliments contribuent également à la prise de poids..

Voici des exemples d'aliments transformés:

  • restauration rapide (hot dogs, pizzas, hamburgers, croustilles, etc.)
  • saucisses
  • produits semi-finis
  • beignets
  • Gâteaux
  • biscuit
  • bonbons

Autres conseils diététiques pour l'hypothyroïdie

Certains aliments et suppléments peuvent rendre les traitements contre l'hypothyroïdie moins efficaces.

Les médicaments et suppléments suivants peuvent interférer avec l'absorption par l'organisme de l'hormone thyroïdienne (avec un traitement hormonal substitutif) (7):

  • antiacides ou médicaments antiacides gastriques
  • suppléments de calcium
  • suppléments de fer
  • les aliments riches en fibres tels que le son, les barres de fibres et les boissons
  • aliments riches en iode
  • des produits à base de soja

Si vous prenez régulièrement ces médicaments, suppléments ou aliments, vous devez discuter avec votre médecin de la meilleure façon de les combiner avec l'hormone thyroïdienne..

Plan de repas pour l'hypothyroïdie: menu 7 jours

Le meilleur régime alimentaire pour une personne souffrant d'hypothyroïdie est riche en fruits, en légumes, en protéines maigres et en quantités modérées de glucides sains..

Voici un exemple hebdomadaire de plan de repas pour une personne souffrant d'hypothyroïdie:

Lundi

  • Petit-déjeuner: œufs brouillés avec fromage cheddar et pain grillé de blé entier ou sans gluten
  • Déjeuner: salade de crevettes grillées
  • Dîner: bœuf sauté aux légumes et riz brun

Mardi

  • Petit déjeuner: flocons d'avoine aux baies
  • Déjeuner: salade de poulet aux graines de citrouille
  • Dîner: saumon au four avec légumes grillés

Mercredi

  • Petit-déjeuner: œufs brouillés aux champignons, courgettes et fromage
  • Déjeuner: soupe aux haricots avec du pain de grains entiers ou du pain sans gluten
  • Dîner: fajitas au bœuf aux poivrons et oignons avec tortillas de maïs

Jeudi

  • Petit déjeuner: yaourt grec nature avec du muesli et des baies
  • Déjeuner: sandwich à la dinde et au fromage sur pain de grains entiers ou sans gluten
  • Dîner: poulet frit aux fèves au lard

Vendredi

  • Petit déjeuner: cocktail avec yaourt, banane et fraises
  • Déjeuner: thon en conserve avec craquelins à grains entiers ou sans gluten
  • Dîner: viande grillée avec un plat d'accompagnement

samedi

  • Petit déjeuner: céréales enrichies avec yaourts et fruits
  • Déjeuner: sandwich à la dinde sur pain de grains entiers ou sans gluten
  • Dîner: galettes de crabe frites avec riz brun et légumes

dimanche

  • Petit déjeuner: frittata aux légumes
  • Déjeuner: Sandwich à la salade de poulet sur pain de grains entiers ou sans gluten
  • Dîner: kebab de crevettes au poivron et ananas

Conseils de perte de poids pour l'hypothyroïdie

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie peuvent constater qu'elles prennent du poids plus facilement que les personnes non atteintes. Cela est dû au fait que l'hypothyroïdie peut ralentir le métabolisme d'une personne.

Une personne atteinte d'hypothyroïdie devrait se concentrer sur une alimentation saine, riche en fruits, en légumes et en protéines maigres. Ces aliments sont faibles en calories et vous aident à rester rassasié plus longtemps, ce qui peut vous aider à maintenir un poids santé..

Des exercices d'aérobie réguliers d'intensité modérée à élevée peuvent aider à accélérer votre métabolisme et favoriser la perte de poids. Faire plus d'activités peut également conduire à de meilleurs niveaux d'énergie et à un sommeil normalisé..

Parfois, les personnes peuvent subir une légère perte de poids - généralement autour de 10% - lorsqu'elles prennent des médicaments pour traiter l'hypothyroïdie (8).

Hypothyroïdie

Description générale de la maladie

Il s'agit d'une pathologie provoquée par un manque d'hormones thyroïdiennes. Ce groupe de syndromes se développe généralement en raison d'un dysfonctionnement complet de la glande thyroïde..

Selon les recherches, l'hypothyroïdie est l'une des pathologies endocriniennes les plus courantes, environ 15% des personnes en souffrent et leur nombre augmente chaque année. Les plus sensibles à cette maladie sont les habitants des zones éloignées de la mer et les femmes de plus de 65 ans.

L'hypothyroïdie est une pathologie opposée à l'hyperthyroïdie, dans laquelle la production d'hormones augmente, ce qui s'accompagne de la formation de goitre.

La glande thyroïde n'est pas en vain appelée la glande de la longévité, car dans notre corps elle est responsable de la jeunesse et de la santé. Avec son bon fonctionnement, une personne produit une quantité suffisante d'hormones pour maintenir le rythme normal des processus métaboliques dans le corps..

Types d'hypothyroïdie

Grâce à la glande thyroïde, nous produisons des composés biologiquement actifs: la thyroxine et la triiodothyronine, qui régulent la croissance et le développement de l'organisme, les processus métaboliques, sont responsables de l'immunité et du fonctionnement normal de la plupart des organes.

L'hypothyroïdie peut être:

  1. 1 primaire. Cette forme peut être acquise ou congénitale et est généralement causée par des anomalies de la glande thyroïde;
  2. La forme secondaire 2 peut être causée par une production insuffisante de thyrotropine par la glande pituitaire dans le cerveau. La forme secondaire est souvent la conséquence de lésions de la glande thyroïde et de complications après des maladies infectieuses [3];
  3. La forme tertiaire, en règle générale, est causée par une tumeur de l'organe endocrinien ou par l'effet toxique des médicaments hormonaux. Cette forme affecte environ 5% des personnes souffrant d'hypothyroïdie..

Causes de l'hypothyroïdie

La cause principale de cette maladie est considérée comme une thyroïdite chronique de genèse auto-immune. De plus, l'hypothyroïdie peut être causée par:

  • hypoplasie congénitale de la glande thyroïde;
  • tumeurs des glandes endocrines;
  • lésion tuberculeuse de la glande;
  • manque d'iode dans le corps;
  • effets secondaires de certains médicaments;
  • lésions traumatiques de l'hypothalamus;
  • chirurgie de la glande thyroïde;
  • radiothérapie;
  • stress émotionnel subi;
  • grossesse;
  • manque d'activité physique;
  • inflammation intestinale.

Symptômes de l'hypothyroïdie

La clinique de cette maladie apparaît lentement. Les patients se tournent vers un endocrinologue en cas de changements graves dans le corps. Symptômes distinctifs de l'hypothyroïdie:

  1. 1 prise de poids incontrôlée;
  2. 2 sensation constante de somnolence;
  3. 3 mauvaise tolérance au froid ou à la chaleur;
  4. 4 gonflement des membres;
  5. 5 visage prend un aspect bouffi;
  6. 6 faiblesse générale et diminution des performances;
  7. 7 constipation;
  8. 8 engourdissement des mains;
  9. 9 douleurs articulaires et musculaires;
  10. 10 retard mental;
  11. 11 ongles cassants;
  12. 12 cheveux secs et sans vie;
  13. 13 température corporelle basse;
  14. 14 perte auditive;
  15. Voix rauque;
  16. 16 anémie;
  17. 17 peau qui pèle et jaunâtre;
  18. 18 croissance lente des cheveux et alopécie;
  19. 19 bradycardie;
  20. 20 diminution de la libido;
  21. 21 rugosité de la peau des pieds;
  22. 22 essoufflement;
  23. 23 ralentissement de la parole;
  24. 24 hypoglycémie;
  25. 25 diminution de l'appétit et nausées.

Complications de l'hypothyroïdie

En cas de traitement inadéquat ou intempestif, l'hypothyroïdie peut entraîner des conséquences graves:

  • insuffisance cardiaque;
  • syndrome convulsif des muscles des membres, du visage et du cou;
  • paresthésie des lèvres, de la langue et des doigts;
  • crise d'épilepsie;
  • cataracte;
  • chez les enfants, cela peut entraîner un retard de croissance irréversible et une altération du développement mental;
  • altération de la fonction rénale;
  • crétinisme;
  • coma hypothyroïdien, qui s'accompagne d'une diminution de la pression artérielle pouvant aller jusqu'à la perte de conscience. Le coma peut être causé par une hypothermie, un traumatisme, une intoxication.

Prévention de l'hypothyroïdie

Il n'y a pas de méthodes spéciales pour prévenir cette maladie. La prévention de l'hypothyroïdie consiste à prendre des doses bien choisies d'iode élémentaire et de ses composés.

Traitement de l'hypothyroïdie en médecine traditionnelle

Le traitement principal implique une forme de traitement de substitution pour le patient, au cours de laquelle le patient se voit prescrire des hormones, qui sont produites en quantité insuffisante par sa glande thyroïde. La posologie des médicaments est choisie individuellement par l'endocrinologue, en se concentrant sur l'âge du patient, la forme de la maladie et la présence d'autres pathologies. En règle générale, le médecin prescrit d'abord la dose minimale d'hormones thyroïdiennes, puis l'augmente progressivement jusqu'à ce que l'effet souhaité soit atteint, en parallèle, l'endocrinologue surveille le niveau d'hormones dans le sang, le pouls et les indicateurs ECG, analyse les plaintes du patient. En plus de l'hormonothérapie, les patients se voient prescrire des médicaments pour améliorer la fonction hépatique et abaisser le taux de cholestérol dans le sang..

Les personnes souffrant d'hypothyroïdie ont généralement besoin d'un traitement d'entretien à vie.

Aliments sains pour l'hypothyroïdie

Pour le traitement réussi de l'hypothyroïdie, une alimentation bien pensée est d'une grande importance; les patients doivent recevoir une quantité suffisante d'iode par voie alimentaire. Aliments riches en iode:

  • sel iodé;
  • les algues ont une teneur élevée en iode;
  • poisson de mer;
  • Feijoa.

Le régime alimentaire du patient doit être élaboré, en limitant les glucides et graisses facilement digestibles et en privilégiant les aliments protéinés:

  1. 1 produits à base de viande. Les nutritionnistes recommandent les bouillons gras et la viande de poulet bouillie;
  2. 2 noix soutiennent la glande thyroïde et améliorent les processus métaboliques;
  3. 3 produits laitiers, quel que soit le pourcentage de matière grasse;
  4. 4 poissons.

On pense que la caféine a un effet bénéfique sur la glande thyroïde, car elle contient des vitamines B et du magnésium. Vous ne devriez pas abuser du café, mais 2 à 3 tasses par jour ne nuiront pas à votre santé. La consommation de thé doit être limitée, car le fluorure qu'il contient a un effet négatif sur la glande thyroïde..

La thérapie nutritionnelle pour l'hypothyroïdie implique l'approvisionnement régulier du corps du patient avec la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux, par conséquent, le menu doit contenir des légumes crus frais, des herbes et des fruits toute l'année..

L'huile de coco devrait être l'un des composants importants de l'alimentation des personnes souffrant d'hypothyroïdie. Il contient des acides gras à chaîne moyenne et possède des propriétés antioxydantes.

Les graines germées de chanvre, de lin et de chia saturent le corps d'acide alpha-lipoïque, qui régule la fonction thyroïdienne. Les grains germés de céréales et de légumineuses ne sont pas moins utiles.

Médecine traditionnelle pour l'hypothyroïdie

  • préparer une décoction d'herbe d'agripaume et boire 1 cuillère à soupe chacun. trois fois par jour. En été, au lieu de teinture, vous pouvez boire du jus d'agripaume frais en 30 à 40 gouttes. Le jus peut également être conservé en le diluant 1: 1 avec de l'alcool;
  • La teinture de thym, qui se prend 15 gouttes trois fois par jour, a fait ses preuves contre le goitre;
  • la teinture alcoolique de fleurs de muguet de mai se boit 15 gouttes trois fois par jour, en mai, elle peut être remplacée par du jus frais;
  • le cocklebur est riche en iode, une décoction ou du jus frais de la plante est mélangé avec du miel et pris deux fois par jour avant les repas [2];
  • une lotion de feuilles de poivre d'eau échaudées est couramment utilisée dans la lutte contre le goitre;
  • la racine noire écrasée est utilisée comme goitre externe;
  • jus de pommes de terre fraîchement pressé dans les 3 semaines, prendre 0,5 tasse avant les repas deux fois par jour;
  • il y a des baies d'aronia fraîches en saison;
  • 1 cuillère à soupe fleurs d'aubépine séchées versez 1 cuillère à soupe. eau bouillante, filtrer après une demi-heure. Buvez la teinture obtenue dans 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour;
  • hacher les fruits de feijoa mûrs, ajouter le sucre dans un rapport 1: 1, utiliser 1 cuillère à soupe chacun. 20-30 minutes avant les repas;
  • dans 1 st. verser 1 cuillère à café d'eau. vinaigre de cidre de pomme et 1 goutte d'iode. Boire 2 fois par semaine avec les repas;
  • broyer 2 cuillères à soupe. feuilles d'eucalyptus séchées, ajoutez les graines de dattes et versez 0,5 litre d'eau bouillante. Insister pendant 4 heures, puis refroidir et filtrer. Boire 50 g 2 fois par jour;
  • 2 cuillères à café verser les feuilles de bardane écrasées sèches 1 s. Faire bouillir de l'eau, refroidir, filtrer et boire à petites doses tout au long de la journée;
  • 4 cuillères à soupe l herbe de millepertuis moulue à sec versez ½ l d'eau bouillante, laissez refroidir et ajoutez 2 c. mon chéri. Boire 0,5 cuillère à soupe. trois fois par jour;
  • Diluer 30 gouttes de teinture de ginseng d'usine dans 50 ml d'eau, prendre 3 fois par jour pendant 30 jours;
  • 2 cuillères à soupe les rhizomes frais écrasés de la rue de chèvre verser 0,5 litre d'eau et faire bouillir pendant 15 minutes, refroidir, filtrer, prendre 1/3 c. trois fois par jour 20-25 minutes avant les repas [1];
  • 2 cuillères à soupe mettre les fleurs de framboises sèches dans un thermos, ajouter 0,5 litre d'eau chaude, laisser reposer plusieurs heures. Prenez chaud 3 fois par jour;
  • Traitez la zone du goitre avec un peu de genévrier. Pour cela, 2 cuillères à soupe. hacher les baies séchées, ajouter 200 g de beurre et faire bouillir au bain-marie pendant plusieurs minutes.

Aliments dangereux et nocifs pour l'hypothyroïdie

Les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient limiter leur consommation des aliments suivants:

  • toutes les variétés de chou, rutabagas, navets, moutarde;
  • l'eau du robinet, car elle contient beaucoup de chlore et de fluor, qui bloquent les récepteurs de l'iode;
  • limiter l'apport hydrique, pas plus de 1,5 litre par jour, car l'hypothyroïdie est généralement accompagnée d'un gonflement;
  • tous les aliments contenant du soja, car ils provoquent la production d'œstrogènes et inhibent la fonction de la glande thyroïde;
  • pâtes de blé tendre;
  • les glucides simples tels que la restauration rapide et les produits de boulangerie;
  • les aliments raffinés qui augmentent la glycémie et activent la production d'hormones de stress (riz moulu, farine blanche, sucre);
  • les jaunes d'œufs, les produits fumés, les chips et autres produits qui provoquent des pics de cholestérol sanguin;
  • fruits sucrés et baies;
  • les graisses transgéniques et polyinsaturées;
  • caviar noir et rouge, cervelle;
  • limiter l'utilisation de sel ordinaire (remplacer iodé).
  1. Herboriste: recettes dorées de la médecine traditionnelle / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007.-- 928 p..
  2. Popov A.P. Manuel à base de plantes. Traitement aux herbes médicinales - LLC "U-Factoria". Ekaterinbourg: 1999.— 560 p., Ill..
  3. Article Wikipedia «Hypothyroïdie».

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L'administration n'est pas responsable de toute tentative d'appliquer une recette, un conseil ou un régime, et ne garantit pas non plus que les informations spécifiées vous aideront ou vous nuiront personnellement. Soyez prudent et consultez toujours un médecin approprié!

Menu pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde. Nutrition adéquat

La glande thyroïde est le principal organe du système endocrinien. La production d'hormones, la régulation du métabolisme, l'humeur, l'état de la peau et des cheveux - tout cela, d'une manière ou d'une autre, dépend de son état. Tout le monde doit subir un examen préventif, en particulier ceux qui ont des troubles de la glande thyroïde dans l'histoire de parents proches.

Qu'est-ce que l'hypothyroïdie

L'hypothyroïdie est un type de dysfonctionnement thyroïdien. La fonction principale de cet organe est la production des hormones thyroxine et triiodothyronine. Si la glande thyroïde fonctionne mal, la production d'hormones diminue. Au fil du temps, des problèmes commencent dans le corps en relation avec cette condition pathologique. Cette condition est appelée hypothyroïdie..

Dans la plupart des cas, il s'agit d'un processus inflammatoire dans la glande, appelé thyroïdite par les médecins. Beaucoup moins souvent, il est associé à un dysfonctionnement de l'hypothalamus ou de l'hypophyse.

Si vous avez reçu un diagnostic d'hypothyroïdie, ne désespérez pas, ils en vivent longtemps et guérissent même complètement. Mais vous devrez certainement reconsidérer votre mode de vie et votre alimentation..

Comment détecter une maladie

La maladie ne présente aucun symptôme évident, par conséquent, elle n'est souvent détectée qu'au stade de l'examen préventif. Les symptômes de la maladie sont les suivants:

  • peau sèche;
  • gain de poids brutal;
  • le problème de la perte de poids, même avec le bon régime;
  • fatigue chronique, état cassé même après 8 heures de sommeil;
  • apathie et dépression;
  • incapacité de tomber enceinte;
  • diminution de la libido;
  • chute de cheveux.

Les personnes souffrant d'hypothyroïdie attribuent souvent ces symptômes à la fatigue et au surmenage. Pendant ce temps, si au moins deux symptômes sont combinés chez une personne, il est nécessaire de consulter un endocrinologue. Il ne sera pas superflu de passer des tests au préalable pour que la conversation soit substantielle. Le plus souvent, les tests suivants sont prescrits:

  • TSH;
  • T4;
  • Anti-TPO.

Si l'organe n'est pas en ordre, alors au moins un des tests sera hors service. Si extérieurement il y a un gonflement dans la région du cou et un petit goitre est perceptible, une échographie de la glande thyroïde sera utile.

Méthodes de traitement et de correction

Le traitement principal de l'hypothyroïdie est la thérapie de remplacement. Le patient prend une hormone synthétique que sa glande thyroïde produit en quantité insuffisante. Les médicaments les plus populaires sont la «L-thyroxine» et «Eutirox», leur ingrédient actif est la lévothyroxine sodique. Ils sont produits sous forme de comprimés à différentes doses, s'ils ne conviennent pas, ils sont écrasés.

La dose est choisie en fonction des résultats du test, que le patient prend à ce stade une fois par mois. Avec une dose sélectionnée, le niveau hormonal est surveillé au moins une fois tous les six mois. Il est important de prendre les comprimés le matin et à jeun, au moins une demi-heure avant le petit-déjeuner ou la collation..

Mais, en plus de la thérapie de substitution, le patient doit revoir complètement son menu habituel. En cas d'hypothyroïdie de la glande thyroïde, le menu est thérapeutique et porte le nom de «Tableau numéro 8». Une bonne nutrition régulière ne fonctionnera pas ici..

Quels produits sont contre-indiqués

Étant donné que la perte de poids avec l'hypothyroïdie est un gros problème, les aliments qui affectent la prise de poids sont contre-indiqués. Un excès de poids ne fera qu'augmenter la charge sur la glande thyroïde déjà affectée. Ce sont les produits suivants:

  • sucre;
  • farine de première qualité;
  • de l'alcool;
  • café;
  • chocolat blanc et lait.

Il est important d'exclure du régime tout épicé, frit, fumé.

Et si les produits suivants ne peuvent pas être complètement supprimés de l'alimentation, il est au moins nécessaire de réduire la quantité de leur consommation:

  • Lait;
  • sel;
  • produits de viande industriels;
  • viande rouge;
  • beurre, crème sure et fromages gras.

Curieusement, mais l'utilisation de crucifères, et ce sont tous les types de chou, d'épinards et de soja, inhibe la glande thyroïde. C'est la principale différence entre un régime d'hypothyroïdie thyroïdienne et un régime adhérent.

Comment une mauvaise nutrition affecte la glande thyroïde

Souvent, chez les patients atteints d'hypothyroïdie, on trouve de mauvaises habitudes alimentaires, telles que la suralimentation, la consommation incontrôlée de sucreries et de féculents. Une mauvaise nutrition est l'une des raisons de l'échec de la glande thyroïde.

En mangeant de la nourriture, en fonction de sa composition, le corps produit de nombreuses substances nécessaires à son absorption. Manger des aliments à indice glycémique élevé peut surcharger à la fois la thyroïde et le pancréas.

Les aliments pauvres en vitamines et en minéraux sont une autre cause fréquente de dysfonctionnement de la thyroïde. Il s'agit de l'absence dans l'alimentation ou de la consommation de très petites quantités d'iode. Dans les régions où il n'y a pas de mer à proximité et les fruits de mer sont rares et chers, ce n'est pas rare. La solution est de prendre de l'iode en plus.

Quels aliments améliorent la fonction thyroïdienne

Les aliments suivants contiennent beaucoup d'iode:

  • poisson, surtout rouge;
  • Fruit de mer;
  • varech ou algue;
  • sel de mer;
  • kaki;
  • grain de sarrasin;
  • noix.

Si une personne est déjà atteinte d'hyperthyroïdie, vous ne devez pas non plus abuser de ces produits en grande quantité, ce sera trop lourd. Mais il faut les utiliser avec modération.

Les produits suivants peuvent être consommés sans restrictions:

  • des légumes;
  • fruits à faible indice glycémique;
  • céréales et céréales;
  • pain croustillant;
  • Fruit de mer;
  • poisson maigre.

Les produits apicoles, les légumes et les fruits riches en minéraux et vitamines ont un effet positif sur la glande thyroïde.

Principes de base de la nutrition pour l'hypothyroïdie

  1. Le menu doit être fait en tenant compte d'une réduction des calories d'environ 30% de ce dont une personne particulière a besoin, mais progressivement et pas plus de 1200 Kcal.
  2. Éliminez les aliments qui augmentent considérablement la glycémie. Il s'agit de tous les produits sucrés et de boulangerie fabriqués à partir de farine de première qualité, à l'exception des produits de boulangerie à base de farine sans levure et de grains entiers..
  3. Mangez beaucoup de poisson, de fruits de mer et d'algues.
  4. Mangez en petites portions, mais au moins une fois toutes les 3,5 heures.
  5. Privilégiez la viande blanche au rouge.
  6. Mangez plus d'aliments végétaux.
  7. Minimiser la consommation de graisse animale.
  8. Boire beaucoup d'eau, au moins 2 litres.
  9. N'oubliez pas que les fruits à indice glycémique élevé, comme les raisins, sont considérés comme sucrés..

Exemple de menu hebdomadaire pour l'hypothyroïdie

Sur la base de la liste des produits autorisés, vous pouvez créer de nombreuses options de menu. C'est très similaire au menu d'une personne qui veut perdre du poids ou se soucie de sa santé. Il convient, en principe, à tout membre de la famille..

Voici une option de menu pour une semaine avec hypothyroïdie thyroïdienne pour un exemple. Au fil du temps, vous pouvez commencer à proposer vous-même des combinaisons, en fonction des restrictions caloriques.

Petit déjeuner: deux pains à l'avocat, thé à la camomille.

Déjeuner: soupe de légumes, sarrasin bouilli avec poitrine de poulet grillée.

Collation de l'après-midi: sandwich à la mangue et au fromage cottage.

Dîner: pommes de terre bouillies avec du poisson cuit au four.

Petit-déjeuner: œufs brouillés de trois blancs et un jaune aux tomates, jus.

Déjeuner: salade grecque, nouilles au poulet et pain de riz, jus.

Collation de l'après-midi: banane et un verre de kéfir.

Dîner: compote de courge avec dinde hachée et légumes de saison au goût.

Petit déjeuner: flocons d'avoine (soit dans de l'eau ou du lait dilué avec de l'eau 50/50), thé à la camomille.

Déjeuner: soupe de légumes, riz aux crevettes.

Collation de l'après-midi: pommes et 3 biscuits à l'avoine, jus.

Dîner: salade d'été, steak de dinde.

Petit déjeuner: bouillie de sarrasin, fruits.

Déjeuner: escalopes de poulet cuites à la vapeur et orge perlé, légumes verts.

Collation de l'après-midi: sandwich au poisson rouge à base de pain de grains entiers.

Dîner: salade de calamars, œufs et concombres, thé vert.

Petit déjeuner: thé vert, sandwich au fromage non salé, kiwi, jus.

Déjeuner: bouillie d'orge, poisson blanc bouilli, salade d'été, compote de fruits secs.

Collation de l'après-midi: banane, eau, fraise et feijoa shake.

Dîner: potiron cuit avec dinde, galettes de riz, thé vert.

Petit déjeuner: 2 œufs durs, galettes de riz, jus et une orange.

Déjeuner: salade d'algues, crevettes cuites aux légumes.

Collation de l'après-midi: un verre de kéfir faible en gras, une poignée de noix.

Dîner: escalopes de poulet au sarrasin, salade grecque.

Petit déjeuner: sandwich au pain de grains entiers avec fromage non salé, chicorée.

Déjeuner: soupe de légumes, salade de thon, pain et thé vert.

Collation de l'après-midi: yaourt nature, fruits.

Dîner: ragoût de bœuf maigre aux légumes.

Lors de la cuisson, il y a quelques nuances à considérer:

  1. Quel que soit le type de viande choisi, il vaut toujours la peine de privilégier un morceau moins gras. Les cuisses de poulet sont toujours plus grasses que la poitrine, mais les cuisses de dinde sont le contraire..
  2. Vous devez écorcher l'oiseau.
  3. Les légumes sont de préférence consommés crus.
  4. Si vous ne voulez pas manger bouilli et cuit à la vapeur, vous pouvez toujours faire cuire en papillote.
  5. Les soupes sont mieux consommées uniquement avec des bouillons de légumes.

Les prévisions

Si vous suivez strictement un tel régime et un tel menu pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde, et que vous bougez également au moins un peu, une personne commencera certainement à perdre du poids. Nous devons préparer que, avec l'hypothyroïdie, les kilogrammes deviennent beaucoup plus difficiles et plus lents. Mais n'abandonne pas.

Mais lorsque le poids corporel devient optimal, les tests s'amélioreront certainement. Si vous maintenez ce poids pendant une longue période, au moins un an, il y a de l'espoir pour la restauration de la glande thyroïde..

Un bonus agréable sera d'autres points qui finiront par revenir à la normale si vous suivez ce menu avec l'hypothyroïdie thyroïdienne pendant une semaine:

  • énergie;
  • bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
  • taux de cholestérol sanguin;
  • pression artérielle;
  • métabolisme;
  • ambiance.

8 aliments à éviter si vous souffrez d'hypothyroïdie

Si vous avez des problèmes de thyroïde, vous devez reconsidérer vos habitudes alimentaires. Ce que vous mangez peut affecter le fonctionnement de votre glande thyroïde, ainsi que la réponse de votre corps à la synthèse complexe du métabolisme ou du métabolisme. De manière générale, certaines addictions alimentaires peuvent interférer avec le traitement en supprimant la capacité du corps à métaboliser les substituts hormonaux (RTH) que vous prenez dans le cadre de votre traitement..

Comme pour tant de choses, certains des facteurs qui affectent votre santé sont hors de votre contrôle, y compris les antécédents et l'environnement de votre famille. Mais ne faites pas de mal à votre corps en votre pouvoir! Et la première chose est le régime! Vous seul pouvez décider quels aliments sont bons pour votre thyroïde! Le reste de cet article répertorie les aliments qui ne sont pas recommandés pour cette maladie. La liste de certains d'entre eux peut vous sembler étrange. Par exemple, le café et les fibres. Pour beaucoup d'entre nous, ils sont considérés comme complètement sains, sûrs et même bénéfiques. Ne les excluez pas entièrement, une consommation modérée est ce que vous devriez viser! Mais il y a une liste qui devrait être complètement exclue.!

Ainsi, même s'il n'existe pas de «régime d'hypothyroïdie» qui vous rend en bonne santé, une alimentation équilibrée peut vous aider à vous sentir mieux. Alors passons à autre chose! Voici huit aliments à limiter ou à éviter lors du traitement de l'hypothyroïdie.

1 Aliments à base de soja, y compris le tofu et le miso

Certains chercheurs pensent que manger trop de soja peut augmenter le risque d'hypothyroïdie. Tout le monde ne le pense pas. Des publications scientifiques récentes ont montré que le soja n'augmente pas de manière significative les niveaux d'hormones stimulant la thyroïde. Donc, ce différend dure depuis longtemps. Mais de nombreux experts et médecins pensent que les produits à base de soja interfèrent avec l'absorption des médicaments de thérapie de substitution synthétique. Certains composés du soja, appelés isoflavones, soulèvent des inquiétudes quant à leurs effets négatifs sur la glande thyroïde.

Les isoflavones sont une classe de composés hétérocycliques trouvés dans de nombreuses plantes. Par exemple, dans les légumineuses: dans le soja et les haricots verts. Les isoflavones de soja sont largement utilisées comme compléments alimentaires pendant la ménopause chez la femme, car ce sont des phytoestrogènes..

Dans notre pays, l'utilisation du soja n'est pas aussi répandue que, par exemple, dans les pays asiatiques, et son refus ne sera pas douloureux. De plus, on sait depuis longtemps que le soja est le produit n ° 1 cultivé avec des OGM..

2 Légumes crucifères pour l'hypothyroïdie

Les légumes crucifères regorgent de fibres et d'autres nutriments très bénéfiques. Mais ils peuvent interférer avec la production d'hormones thyroïdiennes. Si vous avez une carence en iode, il est judicieux de limiter votre consommation de choux de Bruxelles, brocoli, chou-fleur, navets, car des études montrent que la digestion de ces légumes peut bloquer la capacité de la thyroïde à utiliser l'iode, ce qui est nécessaire au fonctionnement normal de la thyroïde..

Si vous avez constaté des changements dans la glande thyroïde dans le contexte de l'euthyroïdie (quantité normale d'hormones) et que vous avez reçu un diagnostic de carence en iode, vous devez simplement réduire votre consommation de ces aliments. 200 grammes de laitue ne nuiront en aucun cas à votre santé.

Mais, si vous avez une dose du médicament, comme la mienne - le taux quotidien d'hormone thyroïdienne, vous ne serez plus lésé par aucune quantité de ces aliments merveilleux..

3 Aliments contenant du gluten, les inconvénients et les avantages de l'hypothyroïdie

Bien qu'aucune recherche n'ait montré qu'un régime sans gluten peut traiter les maladies thyroïdiennes, les principaux nutritionnistes conseillent aux personnes souffrant d'hypothyroïdie de conserver les aliments contenant du gluten en petites portions. La raison en est que cette substance peut irriter l'intestin grêle et interférer avec l'absorption du remplacement de l'hormone thyroïdienne, et peut également entraîner une prise de poids..

Le gluten fait partie des protéines du blé, de l'orge, du seigle et de la plupart des autres céréales, en particulier le riz, si souvent consommées par nous.

Si vous décidez de consommer du gluten, assurez-vous de choisir des pains, des pâtes à base de grains entiers de blé, d'avoine, de riz, de seigle, qui sont riches en fibres et autres nutriments. Ils peuvent aider à améliorer la mauvaise fonction intestinale, un symptôme courant de l'hypothyroïdie, et peuvent également aider à normaliser votre poids..

De ma propre expérience, je dirai que je suis généralement indifférent aux produits de boulangerie, aux pâtes et aux céréales, mais je n'abandonnerai pas le riz brun ou le vrai gruau (à ne pas confondre avec le gruau d'avoine), et récemment j'ai découvert une céréale appelée épeautre. C'est un trésor de micronutriments et une dose suffisamment petite pour profiter de leurs bienfaits. Choisissez judicieusement les céréales!

4 aliments contenant des graisses animales comme le beurre, la viande et tout ce qui est frit

Il a été constaté que les graisses animales interfèrent avec la capacité du corps à métaboliser le remplacement des hormones thyroïdiennes et à augmenter le cholestérol sanguin. Après la découverte de l'hypothyroïdie, mon taux de cholestérol total n'est pas descendu en dessous de 6,8 depuis 10 ans (la norme est de 5,2) si le régime est suivi. Comme mon médecin l'a dit, c'est une complication qui l'accompagne..

Mais, ici, je vous conseille de faire un lipidogramme détaillé, car le cholestérol total ne donne pas une image complète. Une analyse détaillée a montré que mes lipides sont dans la zone frontalière, donc nous vivons plus loin. Mais, afin de ne pas aggraver l'image globale de la santé, il est préférable de s'en tenir à un régime et de ne manger que des graisses saines. Ainsi, vous éviterez l'apparition de l'athérosclérose..

Tous les professionnels de la santé recommandent d'éviter tous les aliments frits et de réduire la consommation de matières grasses provenant de sources telles que le beurre, la mayonnaise, la margarine et les viandes grasses..

5 aliments riches en calories à haute teneur en sucre

L'hypothyroïdie entraîne un ralentissement du métabolisme du corps. Cela signifie que vous pouvez facilement gagner des kilos en trop si vous laissez ce processus suivre son cours. Les aliments riches en calories et en sucre, tels que les bonbons, le chocolat au lait, les gâteaux, les pâtisseries, une mer de desserts à la crème au beurre, etc. sont absolument contre-indiqués pour les personnes souffrant d'hypothyroïdie. Et il n'y a pas de grands avantages pour les personnes en bonne santé, car ces aliments ne contiennent que des calories et aucun nutriment.!

Il est préférable d'éviter de les consommer, et la quantité de sucre pur doit être réduite ou éliminée de votre alimentation si vous voulez que vos paramètres corporels restent dans des limites raisonnables. J'ai spécifiquement utilisé le mot «raisonnable», car avec l'hypothyroïdie, il est difficile de rester propriétaire d'une taille de guêpe, mais les formes courbes ne seront pas difficiles!

6 Aliments transformés et surgelés

Les aliments transformés sont des aliments prêts à consommer qui subissent différents processus de cuisson avant d'être placés sur votre table, modifiant leur composition chimique en conséquence. Par exemple, ceux-ci comprennent: les croustilles, le maïs soufflé, les hamburgers, la charcuterie, les sodas, les plats cuisinés, les aliments surgelés qui ne nécessitent que le chauffage et bien plus encore..

Ces aliments ont tendance à être riches en sodium en plus des gras trans et de grandes quantités de sucre. Bien sûr, le sodium est bon pour l'organisme, il régule la pression artérielle et l'équilibre hydrique (PH), assure le fonctionnement normal du système nerveux grâce à la transmission ininterrompue des impulsions. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie doivent éviter les niveaux élevés de sodium, car une glande thyroïde sous-active augmente le risque de développer une hypertension (pression artérielle élevée) et tout ce que cela implique..

Et une teneur élevée en sodium augmente ce risque plusieurs fois. Et en plus des risques d'obésité, vous pouvez contracter l'hypertension dans le kit.

Conclusion! Les aliments transformés ne doivent en aucun cas apparaître sur votre table et votre réfrigérateur!

Si vous ressentez toujours une énorme tentation d'acheter cette malbouffe, lisez la quantité de sodium sur l'étiquette et comparez-la avec la dose quotidienne, qui est un maximum de 6 grammes, c'est la teneur en sodium dans 1 cuillère à soupe de sel de table, la quantité recommandée est de 1 à 3 grammes par jour. Peut-être changer d'avis?!

7 Café

L'hypothyroïdie est un ralentissement de toutes les fonctions corporelles et une tasse de café naturel le matin est tout simplement irremplaçable. Alors, quel est le piège? Les médecins ne craignent pas le café du matin, si la pression et le cœur vous le permettent. Un sujet distinct si vous aimez boire une tasse de café sucré à tout moment et plusieurs fois par jour, provoquant ainsi des poussées d'insuline dans le sang. Des études scientifiques récentes ont montré que cela affecte négativement la glande thyroïde et conduit à son dysfonctionnement..

Une tasse de café naturel (150 ml) contient en moyenne 110-150 mg de caféine. L'apport journalier pour une personne en bonne santé ne doit pas dépasser 300 mg. La caféine bloque l'absorption du remplacement de l'hormone thyroïdienne, selon une étude.

Tirez des conclusions, combien de café une personne atteinte d'hypothyroïdie peut-elle boire? Le matin et juste une tasse!

8 Alcool

Alcool, il est difficile de l'appeler un produit, mais néanmoins. La consommation d'alcool peut entraîner un déséquilibre du niveau d'hormones thyroïdiennes dans le corps, ainsi que nuire à la glande elle-même, c'est-à-dire sa capacité à produire une hormone, perturbant ainsi le métabolisme. L'alcool a un effet toxique sur la glande thyroïde et inhibe la capacité du corps à utiliser l'hormone thyroïdienne s'il est synthétique et ingéré par voie orale (en avalant notamment des comprimés). Il ne sera tout simplement pas absorbé par le corps.

Idéalement, les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient éviter complètement l'alcool ou le boire avec prudence et très modération..

Conclusion

Les personnes souffrant d'hypothyroïdie et prenant un traitement de substitution sous forme d'hormones synthétiques devraient développer l'habitude de bien manger! Parlez à votre médecin de ce que vous pouvez et ne pouvez pas faire!

Pour moi, j'en ai conclu depuis longtemps: si vous voulez être en forme, alors vous devez faire un choix entre possible, non autorisé, contre-indiqué et envie. Ne vous en écartez en aucun cas, alors cela deviendra une habitude, votre poids ne sera pas transcendantal et votre bonne humeur donnera des chances à toute personne en bonne santé! Après tout, s'aimer soi-même ne signifie pas avoir toutes sortes de friandises dans son alimentation! être en bonne santé!

L'hypothyroïdie, ce que c'est et comment la traiter.

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