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Comment traiter les modifications diffuses du pancréas?

Les changements diffus dans le pancréas sont des signes de la présence de la maladie, qui peut être détectée à l'aide d'une échographie. Il est également possible de déterminer les changements dans la structure d'écho de la glande entière, qui s'accompagnent de changements de taille.

Ces modifications ne sont pas considérées comme un diagnostic indépendant, mais ne parlent que de pathologie, la présentant comme un symptôme distinct. La présence de tels changements indique une diminution de la taille de la glande ou un compactage de la structure de son tissu. Ceci est provoqué par l'inflammation, la sclérose et peut également être un signe avant-coureur du vieillissement, sans être associé à aucune maladie..

Comment traiter les modifications diffuses du pancréas?

La nécessité et la portée du traitement sont déterminées par le médecin traitant. Lorsqu'il n'y a pas de symptômes caractéristiques des maladies des glandes, le traitement n'est pas nécessaire, mais vous devez continuer l'étude pour la présence d'un kyste ou de néoplasmes.

Le traitement des modifications diffuses du pancréas n'est effectué qu'en cas de plaintes caractéristiques de maladies du tractus gastro-intestinal et après confirmation du diagnostic. La thérapie dans cette situation vise à corriger la maladie principale.

Traitement de la pancréatite aiguë

  1. Pendant la période de pancréatite aiguë, la glande doit pouvoir se reposer.
  2. À ces fins, la nourriture est réduite ou complètement annulée pendant une certaine période de temps..
  3. Pour réduire l'inflammation, la nourriture ordinaire est remplacée par une intraveineuse. Dans une telle situation, les symptômes de dysfonctionnements dans le fonctionnement de la glande devraient diminuer..

Traitement de la pancréatite chronique

Lors de manifestations chroniques de pancréatite, en l'absence d'exacerbations, le patient peut ressentir une douleur sourde, de la constipation, des nausées, une mauvaise digestibilité des graisses et des selles intenses peuvent apparaître. Dans la pancréatite chronique, le tissu de la glande est détruit sur une longue période de temps.

Une guérison complète ne se produit pas et la tâche principale des spécialistes est d'empêcher une nouvelle destruction de la glande:

  • L'alimentation joue un rôle important dans l'inflammation du pancréas.
  • Élimine la caféine et les boissons alcoolisées,
  • manger des aliments légers avec une faible concentration de matières grasses,
  • prendre des enzymes et des vitamines,
  • traiter le diabète, le cas échéant.

Traitement des muscles lisses spasmodiques des canaux de la glande

Pour détendre les muscles lisses spasmodiques des voies de la glande, des antispasmodiques (no-shpa, platifiline) sont prescrits. Cela aide à améliorer la sortie du suc pancréatique, qui contient des enzymes, dans l'intestin.

Pour réduire la production d'enzymes digestives, l'atropine est utilisée, une thérapie locale comme le froid dans la région de la glande. Le sureau noir se caractérise par un petit effet cholérétique et antipyrétique, réduit les spasmes musculaires. Les inflorescences de sureau sont incluses dans de nombreux frais.

Traitement de la sclérose du parenchyme pancréatique

Des modifications diffuses modérées du parenchyme pancréatique peuvent indiquer le remplacement du tissu glandulaire par des cicatrices ou des cellules graisseuses.

Lorsque le durcissement du parenchyme progresse et est associé à une carence enzymatique sévère:

  • La protéine intraveineuse est administrée.
  • Introduire la nutrition en acides aminés.
  • Prescrire des vitamines et des hormones qui améliorent l'anabolisme.
  • La pharmacothérapie n'est utilisée que dans la lutte contre la pathologie.
  • Des enzymes sont prescrites. Ces fonds sont pris avec de la nourriture. Ainsi, le patient compense quelque peu l'incapacité de la glande à produire le nombre requis de ses enzymes digestives.

Traitement de la fibrose pancréatique

Il est nécessaire de traiter la fibrose de la glande afin de reconstituer les insuffisances intra et exocrine:

  • Prescrire le régime numéro 5p, qui comprend la stimulation de la sécrétion d'enzymes, des aliments à forte concentration de protéines.
  • Limitez les glucides.
  • Lorsque la cachexie est exprimée, les repas parentéraux.
  • La thérapie étiotropique consiste à éliminer les causes de la pathologie (exclure l'utilisation de boissons alcoolisées, la cholécystectomie pendant la maladie des calculs biliaires, l'opération chirurgicale de la papillosténose).

Pour remplacer l'insuffisance exocrine, des enzymes sont prescrites: pancréatine, créon, lipase et autres. Lorsque le déficit est absolu, ces fonds sont utilisés régulièrement aux doses les plus élevées. Le critère d'efficacité d'un tel traitement est considéré pour arrêter la perte de poids corporel, réduire la dyspepsie, éliminer la diarrhée..

La correction des échecs du métabolisme des glucides est effectuée:

  • Avec l'aide d'agents hypoglycémiants oraux;
  • Un traitement à l'insuline est rarement nécessaire.
  • Lorsqu'il n'y a pas d'exacerbations de la maladie, un traitement dans les sanatoriums ou les centres de villégiature est recommandé.
  • Chirurgie. Lorsque la douleur est exprimée, le traitement conservateur est inefficace, le poids est rapidement perdu, les rechutes constantes de pancréatite.

Traitement de la lipomatose

Le plus souvent, la lipomatose de la glande est tentée d'être traitée à l'aide de méthodes conservatrices..

Ceux-ci inclus:

  • Révision et ajustement de la nutrition.
  • Contrer l'excès de poids.
  • Élimination des addictions: tabagisme, consommation d'alcool.
  • Mode de vie actif.

En plus de ce qui précède, un traitement supplémentaire est prescrit, visant à normaliser la digestion et à restaurer le manque d'hormones.

La thérapie conservatrice signifie le traitement des maladies associées:

  • Hépatite.
  • Maladie thyroïdienne.
  • Thérapie pendant le diabète sucré.

Aliments diététiques

  • La nutrition pendant la période de changements diffus est ajustée en fonction du diagnostic établi.
  • Le traitement est long et nécessite un strict respect des recommandations diététiques.
  • Quelle que soit la maladie, un patient présentant de tels changements doit se rappeler que le pancréas, en principe, ne perçoit pas l'alcool. La consommation d'alcool entraîne des formes aiguës de la maladie et aggrave le tonus général.
  • Il est nécessaire de suivre un régime hypocalorique, où les aliments végétaux, les céréales et le lait aigre jouent le rôle principal.
  • Les aliments fumés, les cornichons et les épices qui améliorent le goût et l'appétit doivent être complètement éliminés.
  • La nourriture doit être modérée, pour éviter une sécrétion intense de jus, car cela provoque des crises de pancréatite.
  • Ce symptôme peut indiquer un diabète sucré progressif. Vous devez également supprimer complètement les glucides facilement digestibles du menu: bonbons, quelques fruits.
  • Le régime doit inclure des céréales et des plats de légumes. La nourriture est ajustée en fonction de la maladie qui a conduit à ces changements à l'intérieur de l'organe..

Nourriture interdite:

  • Alcool à n'importe quelle dose.
  • Nourriture épicée, grasse, sucrée, salée, frite, fumée.
  • Jus dans un sac, conserves, épices, saucisses.

Nourriture autorisée:

  • Repas de légumes et fruits (la consommation d'agrumes doit être réduite car ils sont riches en sucre).
  • Viandes maigres et poissons.
  • Lait fermenté et produits laitiers.
  • Céréales, céréales.

Autres conseils:

  • Les portions doivent rester petites;
  • Il est conseillé de manger souvent, mais petit à petit.
  • La cuisson doit être cuite à la vapeur;
  • Interdire la suralimentation.
  • La réception du salé conduit au dépôt de sels dans les tissus, il est donc conseillé de le supprimer du menu.

Causes des changements diffus

Les raisons de ces changements dans la glande sont variées. Ils surviennent souvent au cours de processus métaboliques et dystrophiques. Il se développe également lors d'une défaillance de la circulation sanguine dans cette zone, avec des maladies du système endocrinien, un dysfonctionnement des voies biliaires et du foie.

Dans la vieillesse et chez les personnes souffrant de diabète sucré, le tissu pancréatique devient plus petit. La carence est constituée de tissu adipeux. De tels changements ne sont pas pathologiques et ne nécessitent pas de traitement. Mais après l'échographie, des changements diffus dans la glande avec une échogénicité accrue sont diagnostiqués avec des dimensions normales.

Cela peut également être observé lors du remplacement uniforme du tissu détruit de la glande par du tissu conjonctif. Les dimensions de l'organe sont normales ou légèrement inférieures. Une pathologie similaire apparaît en relation avec des troubles métaboliques-dystrophiques chroniques ou au cours de la forme aiguë de pancréatite. Si cette maladie n'est pas confirmée, de tels changements ne nécessitent pas de traitement..

Les causes de divers changements dans la glande sont:

  • Mauvaise alimentation, consommation excessive d'aliments épicés, sucrés, salés, de farine, d'aliments gras.
  • Stress constant et disposition génétique.
  • Consommation excessive de boissons alcoolisées, tabagisme.
  • Maladies du tube digestif.
  • Mauvaise utilisation des médicaments.

Souvent, de tels changements apparaissent chez les diabétiques en raison d'un manque de production d'insuline. La concentration de sucre dans la circulation sanguine augmente et le glucose pénètre dans l'urine. Dans une telle situation, une thérapie spéciale est nécessaire, visant à éliminer la maladie sous-jacente..

Signes et symptômes de changements

Les signes de modifications diffuses du pancréas sont associés à la principale affection qui a conduit à l'apparition de ce phénomène. Les principaux symptômes sont les suivants:

  • Diminution de l'appétit;
  • Constipation et diarrhée persistantes;
  • Sensation de lourdeur dans l'estomac.

Avec pancréatite aiguë

Au cours de la forme aiguë de pancréatite, une pression élevée peut apparaître dans les voies du pancréas, ce qui peut provoquer des dommages et la libération d'enzymes digestives à travers les tissus de l'organe. Cela peut provoquer la destruction des tissus des glandes et provoquer une intoxication..

La personne ressent:

  • Douleur aiguë près de l'hypochondre gauche;
  • Réflexe nauséeux régulier
  • La nausée.
  • Symptômes de palpitations cardiaques progressives
  • Pression artérielle faible.

Le patient ne va pas mieux, parfois une thérapie ou une chirurgie intensive peut être nécessaire.

Au cours de la forme chronique de pancréatite, la pathologie devient plus prolongée:

  1. Au stade préliminaire, la glande est endommagée, ce qui entraîne un œdème et une hémorragie mineure.
  2. Après, le fer devient plus petit et le durcissement se produit, entraînant des perturbations dans la production d'enzymes.
  3. Au cours du développement de la maladie, le patient ressent une douleur prononcée.

Au stade initial de la fibrose pancréatique

  • Lorsque des changements diffus sont provoqués par la fibrose, il n'y a pas de pathologie au stade initial de la maladie. Au cours de l'inflammation fibreuse, le tissu normal de l'organe est remplacé par du tissu conjonctif. Cela peut entraîner une diminution de la production d'enzymes et d'hormones qui soutiennent les processus métaboliques et digestifs dans le corps..
  • Au stade suivant, la pathologie de la maladie est similaire aux symptômes de la pancréatite. Le patient ressent une douleur constante près de l'hypochondre gauche et des nausées.
  • En raison d'un manque d'enzymes, de nausées, de diarrhée, de réflexe nauséeux, une perte de poids soudaine se produit.
  • Ensuite, à la suite de l'épuisement des réserves de protéines, une allergie du corps se produit et des perturbations dans la production d'insuline, ce qui conduit au diabète.

Avec lipomatose du pancréas

Lorsque des modifications du pancréas sont déclenchées par la lipomatose, ce sera un processus irréversible. Les tissus d'organes sains sont remplacés par du tissu adipeux.

En raison du fait que les cellules graisseuses ne sont pas en mesure de remplir les fonctions des glandes digestives, le corps ressent un manque de substances nécessaires au bon fonctionnement.

La pathologie de la lipomatose dépend entièrement de la gravité de ces changements dans la glande. Ainsi, lorsque la maladie est caractérisée par une propagation limitée du foyer des symptômes, le processus se déroule sans symptômes..

Lors d'une progression incontrôlée, le parenchyme est comprimé par une importante accumulation de tissu adipeux, provoquant des douleurs et entraînant des dysfonctionnements dans le fonctionnement de la glande.

Diagnostique

Pour savoir comment traiter les modifications diffuses du pancréas, vous devez poser un diagnostic correct. Les changements diffus dans la glande peuvent être diagnostiqués à l'aide de l'échographie. En utilisant cette méthode, le spécialiste détecte une augmentation ou une diminution de la densité tissulaire, un changement d'uniformité et la détection de foyers d'inflammation. Mais il est possible de s'assurer enfin de ces changements uniquement à l'aide d'examens supplémentaires..

Le patient fait:

  • Chimie sanguine;
  • Diagnostics endoscopiques;
  • Le spécialiste peut percevoir l'anamnèse, à partir des réclamations du patient.
  • Sentir la glande avec les doigts est obligatoire
  • Recherche avec des outils.

Le diagnostic de ces changements comprend:

  • Détermination de la concentration enzymatique et de la teneur en glucose dans la circulation sanguine.
  • Analyse sanguine générale.
  • Détection des enzymes dans l'urine et rapport inhibiteur / trypsine.
  • Échographie du pancréas (dimensions, présence de phoques et œdème, état général des voies virales).
  • Mise en place de CT et ERPHG.

Quels sont les changements diffus dans le pancréas

Le système digestif comprend plusieurs organes à la fois, chacun remplissant ses propres fonctions. Mais surtout, la "responsabilité" est attribuée au pancréas, car il est responsable non seulement de la synthèse des enzymes qui favorisent la dégradation et l'assimilation des protéines et des graisses, mais aussi de l'insuline, qui maintient une glycémie optimale et normalise le métabolisme des glucides. Il y a de nombreuses fonctions, mais un organe. Et souvent, il ne s'acquitte tout simplement pas de sa tâche, ce qui devient la raison de la violation de sa fonctionnalité et, par conséquent, du développement de diverses maladies. Pour évaluer le travail de la glande, les médecins prescrivent à leurs patients un examen échographique, au cours duquel des modifications diffuses du pancréas sont souvent détectées. Constituent-ils un danger pour la santé et comment y faire face? Maintenant vous saurez tout.

informations générales

Un changement diffus dans le pancréas n'est pas une pathologie, mais une condition indiquant des anomalies qui peuvent «se développer» en diverses maladies. Dans ce cas, des écarts sont observés dans les tissus de la glande. Ils peuvent être importants ou non. Parfois, de tels changements sont le résultat de pathologies déjà existantes chez une personne, par exemple des hémorragies internes, des tumeurs ou des dépôts pierreux.

Les modifications diffuses du pancréas sont enregistrées dans le contexte de la compaction de ses tissus ou, au contraire, de leur dystrophie. En d'autres termes, lorsque de tels écarts sont détectés, une personne a besoin d'un examen plus détaillé afin de commencer à temps le traitement des pathologies existantes ou de prendre un certain nombre de mesures qui l'aideront à prévenir leur développement..

Échos

Un indicateur important du fonctionnement normal d'un organe, auquel les médecins font tout d'abord attention lorsqu'ils effectuent un examen échographique, sont les signes d'écho de modifications diffuses du pancréas. Une échogénicité réduite ou accrue est toujours un signe du développement de conditions pathologiques nécessitant un traitement spécial. Ainsi, par exemple, si une augmentation de la densité du parenchyme est notée pendant l'échographie, cela indique une échogénicité accrue. Si une diminution de la densité est détectée - à propos d'une échogénicité réduite.

Les signes échographiques peuvent indiquer ce qui suit:

  • accumulation de liquides dans les tissus de la glande,
  • inflammation des parties structurelles du pancréas,
  • le développement d'une pancréatite aiguë ou chronique.

Les signes d'écho révélés à l'échographie aident à poser un diagnostic et à prescrire un traitement ultérieur, car avec leur aide, il est possible d'identifier la présence d'une personne dans:

  • pancréatite sous forme à la fois aiguë et chronique lente,
  • diabète sucré,
  • abcès,
  • prolifération de tissus fibreux, indiquant la formation de tumeurs.


Photos de l'examen échographique du pancréas

Cependant, pour poser un diagnostic précis, il ne suffit pas d'identifier les modifications diffuses du parenchyme pancréatique. Vous devrez également mener une enquête supplémentaire pour identifier la nature exacte des écarts et leur ampleur..

En parlant de ce que sont les changements diffus dans le pancréas, il convient de noter que ces anomalies structurelles ne sont pas toujours le résultat du développement de maladies graves. Dans ce cas, l'âge de la personne dépend également en grande partie..

Dans la pratique médicale, des modifications diffuses modérées du pancréas sont souvent enregistrées chez les jeunes enfants, ce qui n'est pas une anomalie grave et dans 90% des cas se transmet d'elle-même après la formation complète des organes du tube digestif (plus près de 2-3 ans), ainsi que chez les personnes âgées, qui associée à des changements corporels liés à l'âge. Et si des modifications diffuses modérées du parenchyme pancréatique ne sont pas accompagnées de troubles du tube digestif, un traitement spécial n'est pas nécessaire.

Les raisons

Des modifications diffuses du parenchyme pancréatique peuvent être observées pour diverses raisons. Parmi eux, les plus courants sont:

  • hérédité,
  • âge (chez 70% des patients de plus de 60 ans, on constate un épaississement du pancréas),
  • exposition à des facteurs défavorables externes,
  • mauvaise nutrition.

On pense que la raison la plus importante de l'apparition de changements diffus dans le parenchyme pancréatique est l'introduction d'un mode de vie incorrect et l'abus exact de boissons alcoolisées et de tabagisme. Le tabac et l'alcool éthylique ont un fort effet irritant sur les structures de la glande. Et si les tissus de l'organe sont constamment irrités, cela conduit à une violation de leur fonctionnalité et de leur inflammation..


Même rarement boire de l'alcool peut entraîner de graves problèmes de pancréas

Les tissus du pancréas sont également souvent modifiés en raison d'une mauvaise nutrition. L'utilisation d'aliments «lourds» (gras, frits, épicés, fumés) provoque certains troubles de l'organe, qui entraînent souvent des processus inflammatoires et des changements structurels.

De plus, des modifications diffuses du parenchyme pancréatique peuvent être le résultat d'une surcharge nerveuse fréquente, d'un stress et d'une dépression. Les troubles psychologiques entraînent une perturbation de la synthèse et du métabolisme hormonaux, ce qui affecte négativement la fonctionnalité de l'organe et provoque des processus pathologiques dans ses tissus.

Des signes de modifications diffuses du pancréas peuvent également être observés après un traitement prolongé avec des médicaments ou leur utilisation inappropriée, ainsi que dans le contexte du diabète sucré, qui conduit à des troubles fibrotiques dans les tissus de la glande. Et afin d'éviter une nouvelle progression de la maladie et une altération de la fonctionnalité du pancréas, il est recommandé de suivre en permanence un régime thérapeutique, ce qui réduira la charge sur l'organe et le maintiendra en fonction..

La diffusion est de divers types, y compris chronique. Dans ce cas, il peut ne plus se manifester pendant de nombreuses années et être détecté tout à fait par accident lors d'une échographie préventive. Des modifications chroniques du pancréas chez un enfant ou un adulte sont souvent observées dans le contexte d'une prolifération de tissu fibreux, d'une croissance de cellules graisseuses ou d'une inflammation.

Les modifications diffuses du pancréas par le type de lipomatose sont déjà une condition pathologique, car dans ce cas elles se caractérisent par le remplacement de cellules fonctionnelles saines par des cellules grasses qui ne peuvent pas synthétiser les hormones et les enzymes digestives. En règle générale, ce phénomène est noté dans deux cas - dans le contexte de l'obésité ou du diabète..


Croissance excessive de tissu adipeux sur le pancréas (lipomatose)

Dans les cas où un tel changement structurel est complété par une échogénicité accrue, mais que le volume de la glande se situe dans la plage normale, cela signifie le développement d'une fibrose résultant de processus pathologiques dans les tissus conjonctifs de l'organe ou de troubles métaboliques locaux.

Les modifications diffuses du pancréas de nature réactive sont considérées comme les plus dangereuses, car lorsque la glande est réactive, sa productivité diminue, ce qui perturbe le métabolisme des lipides et des glucides, la production de suc pancréatique diminue et de graves problèmes de digestion sont observés. En règle générale, de tels changements sont détectés lorsqu'une personne développe une pancréatite réactive. Cela peut survenir dans le contexte d'une colite ulcéreuse, d'une cholécystite, d'un ulcère duodénal, etc. Pour établir la cause exacte de telles violations, vous devrez subir un examen complet du tube digestif, qui peut inclure non seulement une échographie, mais aussi une tomodensitométrie, ainsi qu'une IRM..

Manifestations possibles

Des changements diffus dans la structure du pancréas peuvent se manifester de différentes manières. Si nous parlons des manifestations primaires, les symptômes suivants peuvent être distingués:

  • diminution de l'appétit et, par conséquent, perte de poids,
  • nausées, éructations, brûlures d'estomac,
  • troubles intestinaux (se manifestant par la constipation, la diarrhée, les ballonnements, etc.),
  • sensation de lourdeur dans la région épigastrique.


Les sensations désagréables dans la région épigastrique sont le principal symptôme d'une altération de la fonctionnalité pancréatique.

Si le patient présente des changements diffus prononcés, le tableau clinique est aigu. Autrement dit, une personne a constamment des nausées, de la diarrhée, des sensations douloureuses, de l'aversion pour la nourriture, etc. Dans ce cas, le patient doit être immédiatement hospitalisé et bénéficier d'un traitement complet..

Que faire?

Le traitement des modifications diffuses du pancréas dépend de la cause de ces troubles. Pour l'identifier, le médecin traitant doit examiner complètement le patient..

Si le développement de changements de diffusion est associé au diabète sucré, le patient se voit prescrire des médicaments spéciaux pour normaliser la glycémie, améliorer le métabolisme et les processus digestifs, ainsi qu'un régime alimentaire qui aide à prévenir le développement de complications en arrière-plan du diabète.

Dans le cas de la pancréatite, les patients se voient également prescrire un régime alimentaire et un traitement médicamenteux, qui comprend des médicaments ayant des effets analgésiques, antienzymes, antispasmodiques et détoxifiants..

Dans les situations où des modifications de la structure de la glande sont associées à des processus inflammatoires qui se développent dans le duodénum, ​​le traitement implique l'utilisation de tels fonds:

  • médicaments antibactériens,
  • médicaments qui réduisent l'acidité gastrique,
  • médicaments de médecine alternative.


Vous ne pouvez prendre aucun médicament à l'insu du médecin!

Un régime avec des modifications diffuses du pancréas est l'un des points les plus clés de la thérapie.Il est donc prescrit à absolument tous les patients présentant de telles déviations, y compris ceux atteints de cholécystite. Seulement dans ce cas, la thérapie thérapeutique comprend également la prise de médicaments:

  • médicaments anti-inflammatoires,
  • antispasmodiques,
  • antibiotiques,
  • agents cholérétiques.

Le traitement de la diffusion pancréatique ne doit être décidé que par un médecin, en fonction de la cause de leur apparition. Mais dans tous les cas, pour guérir le pancréas modifié, le patient devra ajuster son alimentation et son mode de vie. À savoir:

  • exclure du régime tous les aliments gras, frits, épicés et fumés,
  • arrêter de fumer et de boire de l'alcool,
  • manger de petits repas, mais souvent et à intervalles réguliers,
  • protégez-vous des situations stressantes,
  • dormir au moins 8 heures par jour.

Le médecin vous en dira plus sur la façon de manger et les médicaments à prendre. Sans cela, il est impossible de prendre des médicaments ou de recourir à la médecine alternative, car cela peut entraîner un changement encore plus important dans les structures du pancréas et le développement de maladies graves nécessitant un traitement plus sérieux..

Changements diffus dans le pancréas: qu'est-ce que c'est, causes et comment traiter

Tous les organes à partir desquels le corps est créé sont creux (par exemple, l'estomac) ou parenchymateux (par exemple, le pancréas). La classification est due à leur structure.

Contrairement au creux, créé à partir d'une cavité entourée de membranes, les organes parenchymateux ont une structure plus complexe. Ils sont formés à partir d'une masse de cellules fonctionnelles recouvertes d'une capsule conjonctive dense, dont les processus pénètrent plus profondément, divisant la masse cellulaire en fragments.

L'échographie des organes révèle des changements d'échogénicité, des anomalies congénitales, des changements diffus. Lorsqu'un changement diffus du pancréas est diagnostiqué, sa transformation est détectée au niveau cellulaire.

Qu'est-ce que le changement pancréatique diffus (DIPI)

Pour comprendre ce qu'est un changement diffus dans le pancréas (DIPG), il faut se rappeler que la diffusion est un phénomène physico-chimique de mélange spontané de substances.

Le terme est dérivé de lat. diffusion - "diffusion, diffusion". Ce phénomène est courant en médecine.

En étudiant la diffusion, les médecins ont mieux compris l'état du corps humain et l'essence des processus pathologiques qui s'y trouvent..

Les scientifiques ont découvert que les changements diffus sont un phénomène complexe caractérisé par une substitution complète de cellules saines et transformées formant des organes..

Commentaire de l'étude échographique: «modifications diffuses du pancréas» n'est pas une désignation d'un diagnostic, mais une indication de sa lésion pathologique: compactage, modifications de.

Le parenchyme est remplacé par du tissu conjonctif, la graisse s'accumule dans les cellules, l'organe cesse de fonctionner normalement.

Types de changements diffus dans le pancréas

Il existe différents types de changements diffus dans l'organe, en fonction du lieu de localisation, des causes d'occurrence et de l'effet sur sa structure.

Modifications diffuses du parenchyme pancréatique

Les enzymes et les hormones sont produites par le parenchyme, la partie fonctionnelle du pancréas. Des modifications diffuses sont causées par la pancréatite et le diabète sucré. Il existe deux principaux types de changements parenchymateux:

  • fibrose (les tissus fonctionnels sont remplacés par des tissus conjonctifs, la synthèse des enzymes et des hormones s'arrête progressivement. La fibrose est souvent un signe de fibrome - un néoplasme bénin du tissu glandulaire. Au cours de sa croissance, la pression sur la glande augmente, des douleurs apparaissent);
  • lipomatose (le parenchyme est remplacé par des cellules lipidiques qui ne sont pas capables d'effectuer le travail de l'organe. Il y a un manque d'enzymes, d'hormones. Le processus est considéré comme irréversible. Au début de la maladie, des médicaments et un régime sont prescrits. Si la glande est presque complètement touchée, une opération est nécessaire).

L'échographie montre une augmentation de l'échogénicité, du compactage du parenchyme.

Changements diffus dans la queue du pancréas

«Queue» est une désignation symbolique de l'une des trois sections de la glande adjacente à la rate, en forme de poire. Ses modifications sont souvent causées par le blocage d'une veine du foie..

La «queue» se dilate ou s'épaissit. Les lésions mineures sont corrigées avec des médicaments, tandis que les lésions profondes nécessitent un traitement chirurgical.

Modifications diffuses de la structure du pancréas

Dans un état normal, la structure de la glande est similaire à la structure du foie, a un aspect fin et homogène. L'apparition de zones compactées indique des processus dégénératifs, une inflammation.

Les modifications diffuses du pancréas et du foie sont des anomalies courantes, elles doivent être identifiées et traitées en temps opportun.

En règle générale, ils sont irréversibles et peuvent réduire la qualité de vie ou raccourcir considérablement sa durée..

Changements diffus réactifs dans le pancréas

L'expression «modifications diffuses du pancréas de nature réactive» signifie qu'il réagit à des processus douloureux se produisant dans l'un des organes voisins. Les maladies qui provoquent des changements réactifs comprennent:

  • cholécystite;
  • hépatite;
  • rectocolite hémorragique;
  • pathologie de l'œsophage;
  • l'ulcère duodénal.

La réaction de l'organe s'exprime dans la transformation de la taille, le parenchyme. D'autres symptômes apparaissent:

  • douleur;
  • fluctuations de la concentration de sucre dans le sang;
  • symptômes dyspeptiques.

Des lésions similaires du pancréas chez les enfants, ainsi que chez les adultes, ne nécessitent pas de traitement spécial: lorsque la maladie sous-jacente est guérie, la réaction disparaît.

Compte tenu de l'intensité de la manifestation des lésions pathologiques, des modifications diffuses sévères ou modérées du pancréas sont diagnostiquées.

Étapes des changements diffus dans le pancréas

Il y a quatre étapes de la condition pathologique..

1. Il y a des changements, mais ils sont insignifiants: il n'y a pas de symptômes, le nombre de cellules transformées est petit. Les changements sont temporaires, causés par une inflammation, une alimentation déséquilibrée, une tension nerveuse, certains médicaments.

2. Changements modérés: changements parenchymateux modérés, les symptômes peuvent être absents; L'échographie montre un gonflement de la glande. La condition est provoquée par une inflammation, une pancréatite, des maladies du duodénum, ​​de la vésicule biliaire.

3. Changements inexprimés: des dommages à la glande sont détectés soudainement, lors d'une échographie du système digestif. Il n'y a aucun signe de maladie des glandes. L'état pathologique est génétiquement déterminé ou causé par une infection.

4. Changements exprimés: changements sévères du parenchyme causés par la pancréatite. Un dysfonctionnement d'organe provoque une douleur intense.

Après l'échographie, un examen supplémentaire est prescrit pour déterminer la cause de la maladie, le stade de développement de la pathologie, puis les options de traitement sont sélectionnées.

Les causes des modifications diffuses du pancréas

Les changements diffus dans la glande peuvent être associés aux raisons suivantes:

  • vieillissement biologique du corps;
  • inflammation prolongée;
  • prédisposition génétique;
  • perturbations endocriniennes;
  • problèmes métaboliques;
  • maladies du système digestif;
  • circulation sanguine insuffisante;
  • maladies de la glande: tumeur, pancréatite, kyste.

Les raisons citées peuvent provoquer une nécrose tissulaire et leur remplacement par des infiltrats graisseux, du tissu conjonctif. Le processus affecte la partie fonctionnelle de la glande, qui remplit sa fonction principale. C'est le danger de telles transformations cellulaires.

Provoquant des facteurs de modifications diffuses du pancréas

Les facteurs suivants peuvent provoquer des modifications diffuses du pancréas:

  • stress prolongé;
  • tabagisme, toxicomanie et alcoolisme;
  • une mauvaise nutrition;
  • a subi une intervention chirurgicale sur le pancréas;
  • parasites.

Le spécialiste peut enfin déterminer la maladie et les signes de modifications diffuses du pancréas en étudiant les résultats objectifs des analyses et de l'examen endoscopique du système digestif.

Symptômes de modifications diffuses du pancréas

Les symptômes des changements sont déterminés par les maladies qui les ont provoqués. Habituellement, le patient a un syndrome dyspeptique, des douleurs du côté gauche derrière le sternum, de la fatigue. Une symptomatologie similaire se manifeste dans certaines maladies et conditions pathologiques:

  • pancréatite chronique et aiguë (indigestion, douleur, nausée, pression artérielle basse, pouls rapide, vomissements abondants);
  • fibrose (au tout début, il n'y a pas de symptômes; puis il y a des douleurs dans l'hypochondre du côté gauche, des vomissements fréquents, de la diarrhée; une personne perd rapidement du poids. Lorsque les réserves de protéines dans le corps sont épuisées, cela devient allergique, la synthèse de l'insuline s'aggrave, le diabète apparaît);
  • lipomatose (la graisse déplace les cellules saines, la glande ne peut pas fonctionner pleinement, ce qui signifie que le corps n'a pas assez de substances nécessaires à son fonctionnement normal. Avec la progression constante de la maladie, le parenchyme est comprimé par l'accumulation de graisse, ce qui provoque des douleurs et un dysfonctionnement des organes).

Si ces symptômes apparaissent, l'automédication est contre-indiquée. Une hospitalisation peut être nécessaire.

Diagnostique

La principale méthode de diagnostic de l'état du pancréas est l'échographie. La méthode révèle tous les changements dans les conduits, la structure des tissus et la taille des organes; détermine la localisation des néoplasmes et des fragments compactés.

Comme des méthodes de diagnostic supplémentaires sont utilisées:

  • examen visuel, palpation;
  • anamnèse;
  • analyses générales et biochimiques des biomatériaux;
  • examen de la glande avec un endoscope.

Souvent - pour les maladies oncologiques, les kystes - un examen supplémentaire est prescrit pour le diagnostic différentiel à l'aide de méthodes de diagnostic modernes de haute précision: imagerie par résonance magnétique (IRM) et cholangiopancréatographie rétrograde endoscopique (CPRE).

Lors de l'examen, un scan couche par couche de la glande a lieu, le degré de propagation du phénomène est établi, sa localisation exacte.

Les médecins peuvent nommer le bon diagnostic, choisir les bonnes options de traitement en utilisant l'ensemble des méthodes de diagnostic.

Échos à l'échographie des modifications diffuses du pancréas

L'échographie révèle la localisation exacte des zones touchées de l'organe, la durée de la pathologie, ainsi que divers signes d'écho de changements diffus dans le pancréas:

  • Échogénicité prononcée, taille des glandes inchangée. Le tissu fonctionnel est remplacé par du tissu lipidique. Si vous n'agissez pas à temps, la graisse peut bloquer complètement le parenchyme.
  • Diminution de la densité d'écho, légère augmentation de la taille des organes. Un œdème, des modifications diffuses du parenchyme du pancréas sont diagnostiqués; zones enflammées et auto-digestion résultant d'une excrétion altérée des enzymes.
  • Faible niveau d'échogénicité, taille des organes inchangée (symptômes typiques de la pancréatite chronique).
  • Défauts échoscopiques, se manifestant par le déplacement des tissus sains par les lipides, modifications de la densité d'écho de l'organe. Les signes indiquent le diabète sucré.
  • Pathologies échographiques: augmentation de la densité d'écho, préservation (ou légère réduction) de la taille de la glande. De tels changements confirment le développement de la fibrose sur fond d'indigestion ou d'inflammation..
  • Changement dystrophique irréversible. Il n'y a pas de symptômes prononcés de la maladie, la pathologie se développe uniformément.
  • Échogénicité accrue de la glande - preuve de pathologie (abcès, pseudokystes).
  • L'inhomogénéité des changements dans l'échostructure d'un organe est un signe de mélange de ses fragments.

Les échos diffèrent les uns des autres, mais ils sont toujours une condition préalable à un examen approfondi..

Traitement

Le traitement des modifications diffuses du pancréas commence par l'élimination des facteurs qui ont causé son état pathologique.

Un traitement précoce réduit le risque de néoplasmes plusieurs fois. Dans ce cas, une condition préalable: comment traiter, le médecin doit décider. Il peut prescrire des médicaments, de la physiothérapie, un régime ou un traitement avec des remèdes populaires sous la supervision de spécialistes..

Traitement médical

Le traitement complexe comprend la nomination de vitamines, de médicaments pour améliorer le métabolisme, d'oligo-éléments, de certaines hormones et d'acides aminés.

Le choix des fonds supplémentaires dépend de la maladie qui a provoqué la pathologie.

  • Lorsque le diabète est détecté, des médicaments sont prescrits pour stabiliser la glycémie.
  • La pancréatite est traitée dans un hôpital avec des médicaments qui soulagent la douleur et les spasmes, des préparations enzymatiques.
  • Pour la cholécystite, des antibiotiques sont prescrits; agents anti-inflammatoires, cholérétiques et antispasmodiques.
  • Pour le traitement de l'inflammation du duodénum, ​​des antibiotiques et des médicaments sont utilisés pour réduire l'acidité du suc gastrique.

Les fonds sont prescrits lorsque des changements mineurs diffus dans la glande sont détectés et qu'il n'y a pas de contre-indications.

Chirurgie

Dans les formes sévères de lipomatose ou de fibrose, une partie de la glande peut être sujette à des changements nécrotiques (mort des tissus du corps).

À l'avenir, elle ne produira plus d'hormones. Pour retirer cette partie de l'organe, ils ont recours à une intervention chirurgicale. Il est également nécessaire s'il n'y a pas encore de nécrose, mais la pathologie a touché la majeure partie de l'organe..

Traitements complémentaires et alternatifs à domicile

Le traitement avec des remèdes populaires pour les modifications diffuses du pancréas est effectué lorsque des modifications modérées de sa structure sont détectées. Ils sont souvent liés à l'âge du patient..

Le traitement à domicile est d'un grand avantage: en utilisant des méthodes alternatives, vous pouvez nettoyer les canaux de la glande des toxines et des plaques de cholestérol qui ne peuvent pas être éliminées par des médicaments.

Nutrition et suppléments

Un régime alimentaire avec des modifications diffuses du pancréas sert de clé au fonctionnement normal du système digestif.

En ajustant le régime, vous pouvez améliorer l'état du patient..

On recommande aux patients des repas fractionnés, dans lesquels ils doivent manger souvent, mais en petites portions.

Régime classique recommandé n ° 5P, qui a 2 options.

1. En cas de pancréatite aiguë les premiers jours, le patient n'est autorisé à boire que de petites doses de décoction d'églantier, d'eau bouillie ou d'eau minérale "Essentuki" n ° 17, n ° 4; Borjomi. Après 3 jours, la première option de régime est autorisée: manger des aliments hypocaloriques jusqu'à 6 fois par jour en portions allant jusqu'à 100 g.

Au début, ils donnent des soupes gluantes, des céréales liquides, des bouillons de légumes, des craquelins, du thé faible. Dès le 3ème jour, omelettes à la vapeur, bouillie au lait dilué, fromage cottage, escalopes à la vapeur - produits protéinés sont ajoutés. Après avoir amélioré la condition, ils passent à la deuxième option de régime.

2. Le patient reçoit une nutrition partiellement complète contenant des protéines (jusqu'à 120 g), des graisses (jusqu'à 70 g), des glucides (jusqu'à 350 g). Ils préfèrent les plats bouillis ou cuits à la vapeur. Les produits sont servis écrasés ou écrasés.

Il est nécessaire d'exclure complètement les bouillons gras, les légumes crus, ainsi que les aliments frits, épicés et fumés. Le sel est limité. Renoncez complètement à l'alcool et au tabac.

Ce régime est prescrit pendant 6 à 12 mois. Lorsque la condition s'améliore, des plats non nettoyés, des légumes frais, des sauces sont ajoutés au régime. Pendant la rémission, ils boivent de l'eau minérale en cours.

Il prévoit des jours de jeûne (une fois tous les 7 jours) à l'aide de produits autorisés: fromage cottage, potiron, avoine, pastèque, riz. Dans les maladies chroniques, le régime doit être suivi à vie. Produits recommandés:

  • variétés de fruits de mer et de poisson faibles en gras;
  • Cottage cheese;
  • fruits et légumes frais;
  • plats légers de volaille et de viande maigre;
  • pain blanc.

Il est conseillé d'utiliser de l'eau bouillie tiède, du thé tiède faible, de la gelée et des compotes pas très sucrées, des boissons lactées fermentées.

Les médecins considèrent les pommes de terre et l'avoine comme des produits particulièrement utiles pour les pathologies du pancréas. Ils ont une propriété enveloppante, soulagent l'inflammation et aident à digérer les aliments. Il est recommandé de faire bouillir et cuire des pommes de terre sans sel ni épices, boire du jus de pomme de terre cru.

Le lait est préparé à partir d'avoine non pelée. Pour préparer 150 grammes d'avoine, ajoutez 1,5 litre d'eau fraîche. Gardez à feu doux pendant 60 minutes.

Après cela, l'avoine est froissée et bouillie à nouveau pendant environ 15 minutes, le bouillon doit être refroidi et filtré..

Le "lait d'avoine" obtenu est bu 3 fois par jour, 100 ml toutes les 30 minutes avant les repas.

Herbes

La phytothérapie est un assistant fiable dans le traitement de nombreuses maladies et conditions pathologiques. Dans des conditions pathologiques du pancréas, il est recommandé de préparer diverses infusions à base de plantes.

  • Combinez 3 parties de graines de menthe et d'aneth, 2 parties d'immortelle et d'aubépine, 1 partie de camomille. Versez 250 ml d'eau bouillante dans le mélange, couvrez et faites bouillir pendant 15 minutes. Refroidissez et filtrez. Prendre 50 ml avant les repas 2 fois par jour.
  • Combinez 1 c. minerai de fer, 2 c. sauge et 3 c. calendula. Versez 250 ml d'eau bouillante dans le mélange. C'est bon d'insister. Filtre. Boire 150 ml chaque matin et soir.
  • Prenez 1, 5 table. l. élécampane, coriandre, millepertuis, aneth et graines de menthe. Le mélange est versé avec 2 litres d'eau bouillante, insisté pendant une journée. Boire 2 cuillères à soupe. l. avant de manger.

Certains médecins recommandent de prendre de la propolis. Un petit morceau de propolis peut être mâché plusieurs fois par jour pendant 5 à 7 minutes. Ou 15 ml de teinture de propolis de pharmacie sont mélangés avec un demi-verre d'eau. Le mélange est bu le matin et le soir avant les repas. Pour que le traitement à base de plantes soit bénéfique, il doit être continu et systématique..

Le traitement avec des remèdes populaires pour les modifications diffuses du pancréas ne remplace ni n'annule le traitement médicamenteux prescrit par le médecin, mais le complète.

Des précautions doivent être prises lors du traitement des herbes: l'une d'entre elles, et plus encore la collection d'herbes, peut provoquer des allergies ou des effets indésirables sur le corps.

La prévention

Les maladies qui provoquent une oppression du pancréas réduisent la fonction pancréatique. Le plus souvent, la lipomatose et la fibrose provoquent une pancréatite, qui peut être causée par de mauvaises habitudes.

Pour prévenir le développement de la pancréatite et ses conséquences, vous devez arrêter de fumer et de boire des boissons alcoolisées, et revoir votre alimentation. Les organes digestifs réagissent négativement à:

  • une abondance d'additifs alimentaires;
  • une grande quantité d'épices;
  • aliments et jus en conserve;
  • boissons gazeuses;
  • alimentation irrégulière et suralimentation.

Le fer est particulièrement affecté par l'utilisation simultanée d'alcool et d'aliments gras. La routine quotidienne doit être optimisée pour qu'il y ait du temps pour se reposer et bien dormir; réduire le nombre de situations stressantes.

Si vous ressentez de la douleur et des symptômes désagréables, vous devriez consulter un médecin.

Prévoir

Le pronostic de l'évolution de l'état du patient dépend d'un examen approfondi. Les lésions focales diffuses détectées indiquent le développement d'une pathologie. Après un examen complémentaire, le médecin prescrit un traitement thérapeutique ou chirurgical.

Si la pathologie est détectée à un stade précoce, le traitement est commencé à temps, le pronostic est généralement favorable et la fonction de la glande peut être préservée. Des contrôles réguliers et des choix alimentaires permettent à la glande de fonctionner normalement.

Les changements diffus dans le pancréas ne sont pas le verdict final, mais une preuve objective des processus naturels qui se produisent dans le corps humain. Dans de nombreux cas, en reconsidérant le style de vie et les préférences gustatives, en abandonnant les mauvaises inclinations, une personne peut s'aider elle-même.

Pour contrôler le développement de la maladie, vous devez consulter régulièrement un médecin..

Régime alimentaire pour modifications diffuses du pancréas

Règles générales

Les modifications diffuses du pancréas (PZh) sont détectées par ultrasons et représentent une transformation de la structure du tissu organique. La présence de changements diffus / de leur type signifie la présence de maladies ou de changements liés à l'âge dans le pancréas. Normalement, le tissu glandulaire a une structure homogène. En présence d'un processus inflammatoire, le tissu s'enflamme, subit une dégénérescence fibreuse / graisseuse, des zones de calcification et de pétrification s'y forment. Les signes d'écho de modifications diffuses du tissu pancréatique comprennent: une échogénicité accrue / diminuée (l'image est plus claire / plus foncée), une échogénicité accrue avec des foyers hyperéchogènes, des contours inégaux, une augmentation / diminution de la taille du pancréas sur fond de fibrose.

Les principales formes de modifications diffuses du pancréas sont:

  • Lipomatose (dégénérescence graisseuse), dans laquelle le parenchyme du pancréas (pancréatocytes) est remplacé par du tissu adipeux (adipocytes). Plus fréquent chez les personnes âgées et matures atteintes de diabète sucré.
  • Fibrose - remplacement diffus du tissu pancréatique par des structures conjonctives.

Les changements diffus peuvent être prononcés et modérés. Des modifications diffuses modérées du pancréas sont caractéristiques des étapes initiales du processus de fibrose / lipomatose, dans lesquelles un déficit enzymatique n'est pas encore observé. Ils s'accompagnent de plaintes de nausées après avoir mangé, d'une sensation d'inconfort, de douleurs récurrentes dans la région épigastrique et de troubles des selles récurrents. L'échographie révèle l'inégalité de la densité d'écho du pancréas (une combinaison de zones d'augmentation et de diminution). La principale cause de modifications diffuses légères est une pancréatite / œdème pancréatique léger. Pour éviter la progression des changements, un régime avec un traitement conservateur standard est prescrit..

Des changements diffus prononcés sont observés dans des conditions plus avancées (plus souvent des maladies chroniques) de l'organe, survenant avec une insuffisance enzymatique et s'accompagnant d'une indigestion, d'une carence en protéines, d'une perte de poids et de troubles généraux. Les changements diffus ne sont généralement plus réversibles. Le traitement, en plus du traitement conservateur standard, comprend la nomination d'un traitement enzymatique substitutif.

Il est généralement admis que les changements diffus sont le signe de la présence de maladies inflammatoires de la glande (pancréatite aiguë / chronique). L'échographie révèle une augmentation diffuse / locale de la taille du pancréas, elle a des contours inégaux flous, une hogénéité réduite en raison du développement d'un œdème prononcé, la structure écho du tissu est hétérogène en raison de l'apparition de zones hypoéchogènes, qui sont des zones de nécrose, il y a une expansion du canal pancréatique, dans certains cas - des pseudokystes. Chez les patients âgés, des modifications diffuses peuvent être le signe d'un remplacement du tissu glandulaire normal lié à l'âge par des inclusions graisseuses avec du tissu conjonctif..

Un régime alimentaire avec des modifications diffuses du pancréas est l'élément le plus important du traitement à toutes les périodes de diverses maladies du pancréas. La nutrition thérapeutique est basée sur le régime classique n ° 5P et vous permet de réduire la stase dans les canaux, de supprimer l'hyperfermentation dans la période aiguë et d'améliorer les processus métaboliques dans le pancréas, de restaurer sa fonction sous forme chronique. Dans les formes aiguës, les principales tâches de la thérapie diététique sont: l'arrêt de la production de suc pancréatique, obtenu par la faim et le repos au lit strict.

Dans les premiers jours, le patient ne boit que: bouillon de rose musquée, thé faible, eau minérale alcaline (Borjomi, Essentuki n ° 17), eau bouillie à température ambiante en petites portions. La faim, en règle générale, en fonction de l'état du patient, est prescrite pendant 1 à 3 jours. De plus, l'expansion du régime commence par l'inclusion progressive de nouveaux produits, une augmentation du volume de la nourriture et de sa teneur en calories, avec un respect attentif de l'épargne mécanique / chimique de la glande..

Le régime 5P a deux options: la première option est prescrite après une période de jeûne dans une pancréatite aiguë ou une exacerbation de la pancréatite chronique. Cette option de régime élimine la douleur et permet une épargne maximale du pancréas. La nutrition pendant cette période est faible en calories, ne correspond pas aux normes physiologiques (80 g de protéines, 40 à 60 g de matières grasses et 200 g de glucides, teneur en calories au niveau de 1500-1600 kcal / jour) et peut être prescrite pour une période ne dépassant pas 4-6 jours. Repas jusqu'à 6 fois par jour, en très petites portions (jusqu'à 100 g).

La quantité de liquide libre - jusqu'à 1,5-2,0 litres, chlorure de sodium 8-10 g. Le régime alimentaire doit contenir des produits de consistance semi-liquide et seulement après 6-7 jours, des plats semi-visqueux peuvent être introduits. La sécrétion pancréatique est la moins stimulée par les glucides, elle est donc incluse dans le régime alimentaire immédiatement après la faim - purée de céréales liquide, bouillons de légumes, soupes gluantes non salées, pain blanc rassis / craquelins, compotes écrasées, thé faible avec du sucre, gelée de jus de fruits avec du xylitol. À partir de 2-3 jours, des produits protéinés sont introduits dans l'alimentation: omelette à la vapeur d'œufs de poule, pâte de caillé, bouillie au lait dilué, soupe à la crème de viande bouillie, soufflé à la viande / poisson, escalopes de dinde à la vapeur, poulet, beurre.

Avec une amélioration du processus digestif et une diminution de la douleur, une deuxième option est prescrite, qui est une nutrition physiologiquement adéquate (100-120 g de protéines, 70 g de graisses et 350 g de glucides) sur laquelle un patient présentant de graves modifications diffuses du pancréas devrait passer une longue période (6-12 mois ). Les aliments sont cuits sous forme bouillie / vapeur, les plats sont essuyés et plus tard, ils sont simplement hachés. La nourriture est fractionnée, en petites portions. En cas de digestion insuffisante du composant protéique, la teneur en protéines est temporairement réduite, tandis que la teneur en glucides est augmentée. Les extraits / fibres sont totalement exclus (poissons aux champignons, bouillons de viande et d'os, boissons alcoolisées, aliments frits, légumes / fruits crus). Sel - jusqu'à 6 g. Il est démontré que les aliments qui inhibent les enzymes protéolytiques sont inclus dans le régime: blanc d'oeuf, pommes de terre, flocons d'avoine, soja.

Pendant la période de rémission, la liste des produits s'allonge, les légumes sont inclus sous leur forme brute, à la fois comme plats indépendants, et dans le cadre de vinaigrette, salades, accompagnements. Les soupes ne sont pas préparées en purée; pour améliorer le goût, elles utilisent des sauces préparées seules. Au stade de la rémission, il est nécessaire de prélever des eaux minérales de minéralisation moyenne en 3 semaines. Dans la pancréatite chronique, le régime est suivi à vie..

Le régime avec modifications diffuses du pancréas prévoit également des jours de jeûne une fois par semaine sur des produits non contre-indiqués (avoine, caillé, caillé-fruit, riz-compote, pastèque, citrouille). Pour éliminer les troubles digestifs, Creon est prescrit aux patients. Dans le processus de traitement, vous pouvez inclure des remèdes populaires (boisson à la chicorée, décoction de bardane, boisson à l'avoine). En cas de pathologie combinée (cholécystopancréatite, gastrite, gastroduodénite), la nutrition diététique est adaptée en fonction de la nutrition diététique pour une maladie spécifique.

Produits autorisés

Le régime alimentaire pour les changements diffus du pancréas comprend:

  • Soupes de bouillon de légumes avec céréales autorisées râpées et bien bouillies, assaisonnées de beurre, crème sure, crème.
  • Gruaux (sarrasin, semoule, flocons d'avoine, riz) cuits dans l'eau et portés à une consistance semi-visqueuse.
  • Courgettes bouillies / écrasées, carottes, pommes de terre, citrouille, chou-fleur, pois verts, betteraves. Plus tard - carottes / citrouilles crues et concombres râpés, tomates pelées.
  • Poisson faible en gras (carpe, sandre, merlu, morue, perche, brochet, goberge), cuit à la vapeur / bouilli en morceau ou sous forme de côtelettes.
  • Viande rouge maigre (bœuf, veau), viande de lapin, poulet sous forme de produits hachés (boulettes de viande, escalopes, soufflés, boulettes de viande), cuit à la vapeur. Le poulet / lapin bouilli peut être cuit en morceaux.
  • Produits de lait aigre à faible teneur en matières grasses. Le lait ne peut être ajouté qu'aux plats. Crème sure - comme assaisonnement pour les plats, fromage râpé doux.
  • Omelettes protéinées (1 œuf par jour).
  • Pain de blé rassis, biscuits biscuits.
  • Sauces maison à base de bouillon de légumes avec crème sure / lait.
  • Fruits - pommes douces cuites au four dans la période aiguë. Purée de fruits secs. Plus tard - gelée, mousse, guimauve. Au stade de la rémission, des fruits crus / baies râpés limités sont autorisés.
  • Après l'exacerbation, les graisses sont injectées très soigneusement, d'abord - du beurre, puis plus tard - du tournesol raffiné.