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Oncologie

Les hormones pancréatiques et leurs fonctions dans le corps

Le pancréas est une partie importante du système digestif humain. C'est le principal fournisseur d'enzymes, sans lesquelles une digestion complète des protéines, des graisses et des glucides est impossible. Mais son activité ne se limite pas à la libération de suc pancréatique. Les structures spéciales de la glande sont les îlots de Langerhans, qui remplissent une fonction endocrinienne en sécrétant de l'insuline, du glucagon, de la somatostatine, du polypeptide pancréatique, de la gastrine et de la ghréline. Les hormones pancréatiques sont impliquées dans tous les types de métabolisme, une violation de leur production conduit au développement de maladies graves.

Pancréas endocrinien

Les cellules du pancréas qui synthétisent des substances hormono-actives sont appelées insulocytes. Ils sont situés dans le fer en grappes - îlots de Langerhans. La masse totale des îlots ne représente que 2% du poids des organes. Par structure, plusieurs types d'insulocytes se distinguent: alpha, bêta, delta, PP et epsilon. Chaque type de cellule est capable de produire et de sécréter un certain type d'hormones.

Quelles hormones le pancréas produit-il?

La liste des hormones pancréatiques est longue. Certains sont décrits en détail, tandis que les propriétés des autres sont encore insuffisamment étudiées. Le premier comprend l'insuline, qui est considérée comme l'hormone la plus étudiée. Les représentants de substances biologiquement actives qui n'ont pas été suffisamment étudiées comprennent le polypeptide pancréatique.

Insuline

Des cellules spéciales (cellules bêta) des îlots de Langerhans dans le pancréas synthétisent une hormone peptidique appelée insuline. Le spectre d'action de l'insuline est large, mais son objectif principal est d'abaisser le taux de glucose dans le plasma sanguin. L'effet sur le métabolisme des glucides est réalisé grâce à la capacité de l'insuline:

  • faciliter l'entrée du glucose dans la cellule en augmentant la perméabilité de la membrane;
  • stimuler l'absorption du glucose par les cellules;
  • activer la formation de glycogène dans le foie et les tissus musculaires, qui est la principale forme de stockage du glucose;
  • supprimer le processus de glycogénolyse - la dégradation du glycogène en glucose;
  • inhiber la gluconéogenèse - la synthèse du glucose à partir de protéines et de graisses.

Mais ce n'est pas seulement le métabolisme des glucides qui est le domaine d'application de l'hormone. L'insuline peut influencer le métabolisme des protéines et des graisses par:

  • stimulation de la synthèse des triglycérides et des acides gras;
  • faciliter le flux de glucose dans les adipocytes (cellules graisseuses);
  • activation de la lipogenèse - synthèse des graisses à partir du glucose;
  • inhibition de la lipolyse - la dégradation des graisses;
  • inhibition des processus de dégradation des protéines;
  • augmenter la perméabilité des membranes cellulaires aux acides aminés;
  • stimulation de la synthèse des protéines.

L'insuline fournit aux tissus des sources d'énergie potentielles. Son effet anabolisant conduit à une augmentation du stockage des protéines et des lipides dans la cellule et détermine le rôle dans la régulation des processus de croissance et de développement. De plus, l'insuline affecte le métabolisme eau-sel: elle facilite le flux de potassium dans le foie et les muscles, favorise la rétention d'eau dans le corps..

Le principal stimulus de la formation et de la sécrétion d'insuline est une augmentation de la glycémie. Les hormones entraînent également une augmentation de la synthèse de l'insuline:

  • cholécystokinine;
  • glucagon;
  • polypeptide insulinotrope dépendant du glucose;
  • les œstrogènes;
  • corticotropine.

La défaite des cellules bêta entraîne un manque ou une absence d'insuline - le diabète de type 1 se développe. Outre la prédisposition génétique, les infections virales, les effets du stress, les erreurs nutritionnelles jouent un rôle dans l'apparition de cette forme de maladie. La résistance à l'insuline (insensibilité des tissus aux hormones) est à l'origine du diabète de type 2.

Glucagon

Le peptide produit par les cellules alpha des îlots du pancréas est appelé glucagon. Son effet sur le corps humain est opposé à celui de l'insuline et est d'augmenter la glycémie. L'objectif principal du maintien d'un taux de glucose plasmatique stable entre les repas est atteint par:

  • dégradation du glycogène dans le foie en glucose;
  • synthèse de glucose à partir de protéines et de graisses;
  • inhibition des processus d'oxydation du glucose;
  • stimulation de la dégradation des graisses;
  • formation de corps cétoniques à partir d'acides gras dans les cellules hépatiques.

Le glucagon augmente la contractilité du muscle cardiaque sans affecter son excitabilité. Le résultat est une augmentation de la pression, de la force et de la fréquence cardiaque. Dans les situations stressantes et lors d'efforts physiques, le glucagon facilite l'accès des muscles squelettiques aux réserves d'énergie et améliore leur apport sanguin en augmentant le travail du cœur.

Le glucagon stimule la libération d'insuline. Avec une carence en insuline, la teneur en glucagon est toujours augmentée.

Somatostatine

L'hormone peptidique somatostatine, produite par les cellules delta des îlots de Langerhans, existe sous deux formes biologiquement actives. Il inhibe la synthèse de nombreuses hormones, neurotransmetteurs et peptides.

Hormone, peptide, enzyme dont la synthèse est réduite

Glande pituitaire antérieure

Gastrine, sécrétine, pepsine, cholécystokinine, sérotonine

Insuline, glucagon, peptide intestinal vasoactif, polypeptide pancréatique, bicarbonates

Facteur de croissance analogue à l'insuline 1

La somatostatine, en outre, ralentit l'absorption du glucose dans l'intestin, réduit la sécrétion d'acide chlorhydrique, la motilité gastrique et la sécrétion de bile. La synthèse de la somatostatine augmente à des concentrations élevées de glucose, d'acides aminés et d'acides gras dans le sang.

Gastrine

La gastrine est une hormone peptidique, à l'exception du pancréas, produite par les cellules de la muqueuse gastrique. Par le nombre d'acides aminés qui le composent, on distingue plusieurs formes de gastrine: la gastrine-14, la gastrine-17, la gastrine-34. Le pancréas sécrète principalement ce dernier. La gastrine participe à la phase gastrique de la digestion et crée les conditions de la phase intestinale ultérieure en:

  • augmentation de la sécrétion d'acide chlorhydrique;
  • stimulation de la production d'une enzyme protéolytique - la pepsine;
  • activation de la libération de bicarbonates et de mucus par la paroi interne de l'estomac;
  • augmentation de la motilité de l'estomac et des intestins;
  • stimulation de la sécrétion d'hormones et d'enzymes intestinales et pancréatiques;
  • améliorer l'apport sanguin et activer la restauration de la muqueuse gastrique.

Stimule la production de gastrine, qui est influencée par la distension gastrique pendant la prise alimentaire, les produits de digestion des protéines, l'alcool, le café, le peptide libérant de la gastrine sécrété par les processus nerveux dans la paroi de l'estomac. Les niveaux de gastrine augmentent avec le syndrome de Zollinger-Ellison (tumeur de l'appareil des îlots du pancréas), le stress, la prise d'anti-inflammatoires non stéroïdiens.

Déterminer le niveau de gastrine dans le diagnostic différentiel de l'ulcère peptique et de la maladie d'Addison-Birmer. Cette maladie est également appelée anémie pernicieuse. Avec lui, une violation de l'hématopoïèse et des symptômes d'anémie ne sont pas causés par une carence en fer, qui est plus fréquente, mais par un manque de vitamine B12 et d'acide folique.

Ghrelin

La ghréline est produite par des cellules epsilon du pancréas et des cellules spéciales de la muqueuse gastrique. L'hormone vous donne faim. Il interagit avec les centres du cerveau pour stimuler la sécrétion du neuropeptide Y, responsable de la stimulation de l'appétit. La concentration de ghréline augmente avant les repas et diminue ensuite. Les fonctions de la ghréline sont variées:

  • stimule la sécrétion d'hormone de croissance - hormone de croissance;
  • améliore la sécrétion de salive et prépare le système digestif à manger;
  • améliore la contractilité gastrique;
  • régule l'activité sécrétoire du pancréas;
  • augmente le niveau de glucose, de lipides et de cholestérol dans le sang;
  • régule le poids corporel;
  • exacerbe la sensibilité aux odeurs alimentaires.

La ghréline coordonne les besoins énergétiques du corps et participe à la régulation de l'état de la psyché: les situations dépressives et stressantes augmentent l'appétit. De plus, il a un effet sur la mémoire, la capacité d'apprentissage, les processus de sommeil et d'éveil. Les niveaux de ghréline augmentent avec le jeûne, la perte de poids, les aliments hypocaloriques et une diminution de la glycémie. Avec l'obésité, le diabète sucré de type 2, il y a une diminution de la concentration de ghréline.

Polypeptide pancréatique

Le polypeptide pancréatique est un produit de la synthèse des cellules pancréatiques PP. Il est appelé régulateurs de régime alimentaire. L'effet du polypeptide pancréatique sur les processus de digestion est le suivant:

  • inhibe l'activité exocrine du pancréas;
  • réduit la production d'enzymes pancréatiques;
  • affaiblit le péristaltisme de la vésicule biliaire;
  • inhibe la gluconéogenèse dans le foie;
  • améliore la prolifération de la membrane muqueuse de l'intestin grêle.

La sécrétion de polypeptide pancréatique est facilitée par une alimentation riche en protéines, le jeûne, l'activité physique, une forte baisse de la glycémie. Réduit la quantité sécrétée de polypeptide de somatostatine et de glucose intraveineux.

Conclusion

Le fonctionnement normal du corps nécessite le travail coordonné de tous les organes endocriniens. Les maladies congénitales et acquises du pancréas entraînent une altération de la sécrétion d'hormones pancréatiques. Comprendre leur rôle dans le système de régulation neurohumorale permet de résoudre avec succès les problèmes diagnostiques et thérapeutiques.

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Les hormones pancréatiques et leurs fonctions dans le corps

Le pancréas est l'un des organes les plus précieux du corps humain, car il remplit à la fois deux fonctions importantes: il participe au processus digestif et à la production d'hormones qui régulent le niveau de glucides dans le sang. Il est utile de savoir quelles hormones du pancréas sont activement impliquées dans les processus métaboliques et comment elles fonctionnent.

Important! Pour que le corps fonctionne correctement et ne cause pas de problèmes, vous devez adhérer à une nutrition appropriée, éviter une consommation excessive d'alcool, de bonbons et d'aliments gras. De plus, l'utilisation constante de médicaments a un effet néfaste..

Comment fonctionne le fer?

L'organe est classiquement divisé en deux parties - exocrine et endocrine. Tous servent à remplir leurs fonctions spécifiques. Par exemple, la partie exocrine occupe la majeure partie du pancréas et sert à traiter le suc gastrique, qui contient un grand nombre de différentes enzymes nécessaires à la digestion des aliments (corboxypeptidase, lipase, trypsine, etc.).

La partie endocrine du pancréas comprend de petits îlots pancréatiques, appelés «îlots de Langerhans» en médecine. Leur tâche est de diviser les hormones importantes pour l'existence, qui participent directement au métabolisme des graisses, des glucides et des protéines. Mais les fonctions du pancréas ne s'arrêtent pas là, puisque cet organe, synthétisant certaines hormones, produit du liquide digestif, participe à la dégradation des aliments et à leur assimilation. Selon le bon fonctionnement du pancréas, l'état général de la santé humaine peut changer.


La structure de la glande et des «îlots de Langerhans»

caractéristiques générales

Le travail principal du pancréas est la production d'enzymes pancréatiques. Il régule les processus de digestion avec leur aide. Ils aident à décomposer les protéines, les graisses et les glucides des aliments. Plus de 97% des cellules glandulaires sont responsables de leur production. Et seulement environ 2% de son volume est occupé par des tissus spéciaux, appelés «îlots de Langerhans». Ce sont de petits groupes de cellules qui fabriquent des hormones. Ces grappes sont réparties uniformément dans tout le pancréas.

Les cellules de la glande endocrine produisent des hormones importantes. Ils ont une structure et une physiologie particulières. Ces zones de la glande, où se trouvent les îlots de Langerhans, n'ont pas de canaux excréteurs. Seule une multitude de vaisseaux sanguins, où les hormones reçues entrent directement, les entourent. Dans diverses pathologies du pancréas, ces amas de cellules endocrines sont souvent endommagés. Pour cette raison, la quantité d'hormones produites peut diminuer, ce qui affecte négativement l'état général du corps..

La structure des îlots de Langerhans est hétérogène. Les scientifiques ont divisé toutes les cellules qui les composent en 4 types et ont constaté que chacune produit certaines hormones:

  • environ 70% du volume des îlots de Langerhans sont occupés par des cellules bêta qui synthétisent l'insuline;
  • en deuxième place, les cellules alpha, qui constituent 20% de ces tissus, elles produisent du glucagon;
  • les cellules delta produisent de la somatostatine, elles représentent moins de 10% de la superficie des îlots de Langerhans;
  • la moindre de toutes les cellules PP sont situées ici, qui sont responsables de la production de polypeptide pancréatique;
  • de plus, en petite quantité, la partie endocrine du pancréas synthétise d'autres hormones: gastrine, thyrolibérine, amyline, c-peptide.


La plupart des îlots de Langerhans sont des cellules bêta qui produisent de l'insuline
https://youtu.be/SOLlRJ_ghAI

Classification des substances synthétisées

Toutes les hormones formées par la glande pancréatique sont étroitement liées.Par conséquent, une violation de la production d'au moins l'une d'entre elles peut entraîner le développement de troubles graves du corps et de maladies dont le traitement doit être traité pour le reste de votre vie..


Le pancréas et les types d'hormones qu'il produit

Le pancréas produit les hormones suivantes:

  • insuline;
  • glucagon;
  • la somatostatine;
  • polypeptide pancréatique;
  • peptide vaso-intensif;
  • amyline;
  • centropnein;
  • gastrine;
  • la vagotonine;
  • kallikrein;
  • lipocaïne.


Hormones pancréatiques

Chacune des hormones ci-dessus remplit sa fonction spécifique, régulant ainsi le métabolisme des glucides dans le corps humain et affectant le fonctionnement de divers systèmes.


Le rôle du pancréas dans la digestion

Fonctions de la somatostatine

La somatostatine a un effet inhibiteur sur les hormones et enzymes restantes du pancréas. Les cellules du système nerveux, de l'hypothalamus et de l'intestin grêle servent également de source de cette hormone. Grâce à la somatostatine, un équilibre optimal de la digestion est atteint grâce à la régulation humorale (chimique) de ce processus:

  • diminution des taux de glucagon;
  • ralentir le mouvement du gruau alimentaire de l'estomac vers l'intestin grêle;
  • inhibition de la production de gastrine et d'acide chlorhydrique;
  • suppression de l'activité des enzymes digestives pancréatiques;
  • ralentir le flux sanguin dans la cavité abdominale;
  • inhibition de l'absorption des glucides du tube digestif.

Signification clinique des hormones pancréatiques

Si tout est clair avec les hormones produites par le pancréas, alors avec les principales fonctions qu'elles remplissent, tout est beaucoup plus compliqué. Considérez chaque hormone pancréatique séparément.

Insuline

De toutes les hormones synthétisées par le pancréas, l'insuline est considérée comme la principale. Il aide à normaliser la glycémie. La mise en œuvre de ce processus est due aux mécanismes suivants:

  • activation des membranes cellulaires, grâce à laquelle les cellules du corps commencent à mieux absorber le glucose;


Le rôle de l'insuline dans le corps

  • la glycolyse (processus d'oxydation du glucose) est stimulée;
  • ralentir le processus de gluconéogenèse (biosynthèse du glucose à partir de substances non glucidiques telles que l'acide lactique, le glycérol et autres);
  • l'afflux d'éléments utiles dans les cellules du corps (phosphates, magnésium, potassium) s'améliore;
  • la synthèse des protéines est considérablement augmentée et, parallèlement, son hydrolyse est supprimée. Grâce à ces fonctions, une carence protéique est exclue, ce qui renforce le système immunitaire et améliore la synthèse de diverses substances d'origine protéique;
  • les fonctions de synthèse des acides gras sont activées.
  • Sur une note! La présence d'une quantité suffisante d'insuline dans le sang empêche le développement de l'athérosclérose, abaisse le taux de «mauvais» cholestérol et empêche les acides gras de pénétrer dans la circulation sanguine.

    Glucagon

    Sur la base des fonctions qu'il remplit, le glucagon peut à juste titre être appelé une hormone antagoniste de l'insuline. La tâche principale du glucagon est d'augmenter la quantité de glucose dans le sang, ce qui est réalisé grâce aux fonctions suivantes:

    • activation de la gluconéogenèse (production de glucose à partir de composants d'origine non glucidique);
    • accélérer le travail des enzymes, grâce à quoi la quantité d'énergie augmente lors de la dégradation des graisses;
    • la division du glycogène se produit, qui pénètre ensuite dans le système circulatoire.

    Étant donné que le glucagon est un type d'hormone peptidique dans sa structure, il est responsable de nombreuses fonctions et une diminution de sa quantité peut nuire au fonctionnement de nombreux systèmes..

    Somatostatine

    Une autre hormone produite par le pancréas. Il appartient au groupe des hormones polypeptidiques et sert à supprimer la synthèse de substances telles que le glucagon, les composés stimulant la thyroïde et l'insuline. Avec une diminution du taux de somatostatine dans le tractus gastro-intestinal, des troubles graves surviennent. Tout d'abord, une telle réaction est due au fait que cette hormone participe directement à la production d'enzymes digestives et de bile (l'hormone de croissance réduit leur sécrétion).

    Dans la pharmacologie moderne, la somatotropine est utilisée pour créer divers médicaments qui sont prescrits aux patients souffrant d'une altération de la synthèse de l'hormone de croissance dans le corps. Si la quantité de cette hormone dépasse considérablement la norme, le risque de développer une acromégalie, une pathologie qui s'accompagne d'une augmentation excessive de la taille de certaines parties du corps du patient, augmente. En règle générale, les pieds, les os de la tête, les membres inférieurs ou supérieurs se développent. Dans de rares cas, les organes internes individuels subissent des changements pathologiques..


    Les hormones sont produites par de petits organes appelés glandes endocrines. Mais l'importance de ces substances dans le corps est énorme.

    Polypeptide pancréatique

    Cette hormone a été découverte il n'y a pas si longtemps, de sorte que les experts n'ont pas encore complètement étudié toutes ses fonctions et méthodes d'influence sur le corps humain. On sait que le polypeptide pancréatique est synthétisé au cours du processus de consommation d'aliments contenant des graisses, des protéines et du glucose. Il remplit les fonctions suivantes:

    • réduction de la quantité de substances produites par les enzymes digestives;
    • diminution du tonus musculaire de la vésicule biliaire;
    • empêcher la libération de bile et de trypsine.


    Polypeptide pancréatique et gastrines

    Sur une note! Selon de nombreuses études, le polypeptide pancréatique empêche l'augmentation du gaspillage de la bile et des enzymes pancréatiques. Avec une carence en cette hormone, les processus métaboliques dans le corps sont perturbés.

    Peptide vaso-intensif

    La particularité de cette hormone neuropeptidique est qu'elle peut être synthétisée non seulement par le pancréas, mais également par les cellules de la moelle épinière et du cerveau, de l'intestin grêle et d'autres organes. Les principales fonctions du peptide vaso-intensif comprennent:

    • normalisation de la synthèse du pepsinogène, du glucagon et de la somatostatine;
    • ralentir les processus d'absorption d'eau par les parois de l'intestin grêle;
    • activation des processus biliaires;
    • synthèse d'enzymes pancréatiques;
    • améliorer le fonctionnement de la glande pancréatique dans son ensemble, ce qui contribue à une augmentation de la quantité de bicarbonates synthétisés.


    Le peptide vaso-intensif est synthétisé par différents organes

    En outre, le peptide vaso-intensif accélère le processus de circulation sanguine dans les parois des organes internes, en particulier les intestins.

    Amilin

    Sa fonction principale est d'augmenter le niveau de monosaccharides, qui à son tour protège le corps de l'excès de glucose dans le sang. En outre, l'amyline favorise la formation de somatostatine, la perte de poids, la normalisation du système réninangiotensine-aldostérone et la biosynthèse du glucagon. Ce ne sont pas toutes les fonctions biologiques dont l'amyline est responsable (par exemple, elle aide à réduire l'appétit).

    Centropnein

    Une autre substance produite par le pancréas. Sa tâche principale est d'augmenter la lumière des bronches et d'activer le centre respiratoire. De plus, cette substance protéique améliore la corrélation de l'oxygène avec l'hémoglobine..


    Lipocaïne. Centropnein. Wagotonin

    Gastrine

    Une substance semblable à une hormone synthétisée par l'estomac et le pancréas. La gastrine contribue à la normalisation des processus digestifs, à l'activation de la synthèse d'une enzyme protéolytique (pepsine) et à une augmentation de l'acidité gastrique.

    Remarque! La présence de gastrine dans le corps contribue également à la mise en œuvre de la phase intestinale de la digestion (elle est également appelée la «prochaine»), qui est obtenue en augmentant la synthèse de la sécrétine, de la somatostatine et d'autres hormones peptidiques de l'intestin et du pancréas.


    Gastrin - qu'est-ce que c'est

    Wagotonin

    La tâche principale de cette substance est de stabiliser la glycémie et d'accélérer la circulation sanguine. De plus, la vagotonine ralentit le processus d'hydrolyse du glycogène dans les tissus musculaires et les cellules hépatiques.


    La vagotonine stabilise la glycémie

    Kallikrein

    Une autre substance produite par la glande pancréatique. Pendant le temps pendant lequel la kallikréine est dans le pancréas, elle est inactive, mais après être entrée dans le duodénum, ​​l'hormone est activée, montrant ses propriétés biologiques (elle normalise les niveaux de glucose).

    Lipocaïne

    L'action de l'hormone est de prévenir une pathologie telle que la dégénérescence graisseuse du foie, qui est due à l'activation du métabolisme des acides gras et des phospholipides. La lipocaïne améliore également l'effet d'autres substances lipotropes, notamment la choline et la méthionine.

    Conditions d'utilisation

    Pour utiliser l'hormone à des fins thérapeutiques, elle est obtenue à partir des glandes d'animaux - il peut s'agir de taureaux ou de porcs. Ces animaux sont caractérisés par le même principe de structure des acides aminés que pour les humains..

    En cas d'hypoglycémie, 1 mg de glucagon est prescrit. Cette substance doit être administrée par voie intraveineuse ou intramusculaire. Si vous avez besoin d'une aide urgente, voici les méthodes d'utilisation de l'hormone..

    Grâce à la mise en œuvre stricte des règles d'utilisation de la substance, il est possible d'obtenir une amélioration en littéralement 10 minutes. Cela réduira la menace de dommages au système nerveux..

    Il est interdit d'administrer la substance hormonale aux enfants pesant moins de 25 kg. Dans une telle situation, une posologie inférieure à 0,5 mg est indiquée. De plus, pendant 10 à 15 minutes, l'état du corps doit être surveillé. Ensuite, le volume est augmenté de 30 μg.

    Lorsque les réserves de la substance dans les cellules hépatiques sont épuisées, la posologie du médicament doit être augmentée plusieurs fois. Cependant, l'injection du médicament vous-même est strictement interdite..

    Lorsque l'état du patient s'améliore, il doit boire du thé avec du sucre et manger une sorte de produit protéique. Il est également recommandé de s'allonger et de rester dans cette position pendant 2 heures. Cela aidera à empêcher la récurrence de la violation..

    Si, après l'utilisation du glucagon, il n'a pas été possible d'obtenir des résultats tangibles, le glucose intraveineux est indiqué. Les effets indésirables de la substance hormonale comprennent des nausées et des vomissements..

    Méthodes de diagnostic

    La violation de la production de l'une ou l'autre hormone de la glande pancréatique peut entraîner diverses pathologies qui affectent non seulement le pancréas, mais également d'autres organes internes. Dans de tels cas, l'aide d'un gastro-entérologue est nécessaire, qui, avant de prescrire un traitement, doit procéder à un examen diagnostique pour établir un diagnostic précis. Voici les procédures les plus courantes pour un pancréas dysfonctionnel.


    Diagnostic des maladies du pancréas

    Table. Tests diagnostiques du pancréas.

    Nom de la procédureLa description
    UltrasonL'examen échographique est l'une des méthodes les plus populaires et les plus efficaces pour diagnostiquer les pathologies du pancréas et d'autres organes internes. Il peut aider à identifier les néoplasmes, les kystes, l'apparition de calculs ou le développement d'un processus inflammatoire.
    Endo-échographieLors de la réalisation d'une endo-échographie, il est possible d'examiner le tissu pancréatique pour détecter la présence de changements pathologiques. En outre, en utilisant cette procédure, le médecin examine les ganglions lymphatiques, si nécessaire..
    TomodensitométrieUn moyen efficace de diagnostiquer la glande pancréatique, car à l'aide de la tomodensitométrie, des processus atrophiques possibles, des pseudocystes et divers néoplasmes peuvent être détectés.
    BiopsieAu cours de cette procédure, un examen microscopique du tissu pancréatique est effectué. Avec son aide, il est possible d'identifier le processus inflammatoire et de déterminer si une formation maligne ou bénigne s'est produite dans l'organe examiné..
    Analyses de sang et d'urineSur la base des résultats des tests effectués, il est possible de déterminer le niveau d'acides aminés, de bilirubine directe, de séromucoïde et d'autres substances indiquant le développement d'une maladie particulière.
    CoprogrammeDans une étude en laboratoire des matières fécales, le médecin peut détecter des particules d'amidon, de graisses, de fibres musculaires ou de fibres - tout cela indique un dysfonctionnement du pancréas.

    Sur une note! En plus des méthodes de diagnostic ci-dessus, le médecin peut prescrire une autre procédure - un test sanguin biochimique. Contrairement à une analyse générale, un test sanguin biochimique permet non seulement de déterminer d'éventuelles maladies infectieuses, mais aussi leur type.

    La prévention

    La prévention de la survenue de troubles hormonaux dans l'organisme repose sur la mise en œuvre de recommandations simples:

    • Une bonne nutrition (une alimentation équilibrée avec une prédominance d'aliments à base de produits naturels);
    • Élimination des mauvaises habitudes (boissons alcoolisées, cigarettes);
    • Examen opportun par des médecins spécialistes (gastro-entérologue, endocrinologue, dentiste, thérapeute);
    • Mener un mode de vie sain avec une activité physique modérée;
    • Exclusion de l'utilisation à long terme de médicaments d'origine chimique, qui peuvent affecter le fonctionnement du pancréas.

    Les troubles hormonaux ont toujours des conséquences négatives pour le corps, il est donc important d'identifier en temps opportun les principales causes de la pathologie résultante et de suivre le traitement nécessaire.

    Le traitement dépend en grande partie de la cause et nécessite la surveillance du médecin traitant, car la prise de médicaments hormonaux comporte une liste considérable d'effets secondaires et de contre-indications.

    À quoi conduit un déséquilibre hormonal?

    Comme indiqué précédemment, les hormones de la glande pancréatique sont des éléments indispensables impliqués dans le processus de digestion. Des violations même mineures de leur synthèse peuvent entraîner de graves complications (maladies, dysfonctionnements de certains systèmes ou organes, etc.).


    Système endocrinien humain

    Avec un excès d'hormones pancréatiques, par exemple, une formation maligne peut se produire (le plus souvent dans le contexte d'une augmentation de la quantité de glucagon) ou de la glycémie (avec un excès d'insuline dans le sang). Il est possible de déterminer si le pancréas fonctionne correctement et si le niveau d'hormones est normal uniquement après un examen diagnostique. Le danger est que de nombreuses maladies associées à une diminution ou à une augmentation des taux d'hormones peuvent se produire sans aucun symptôme prononcé. Mais vous pouvez identifier les violations en suivant les réactions de votre corps sur une longue période..


    Normal, hypo- et hyperglycémie

    Tout d'abord, vous devez faire attention aux points suivants:

    • diminution de l'acuité visuelle;
    • appétit excessivement élevé (le patient ne peut pas manger);
    • urination fréquente;
    • augmentation de la transpiration;
    • soif intense et sécheresse dans la bouche.

    Le rôle des hormones pancréatiques dans le fonctionnement du corps humain ne doit pas être sous-estimé, car même avec des violations mineures de la synthèse de ces hormones, des pathologies graves peuvent se développer. Par conséquent, il est recommandé à titre préventif de subir des examens diagnostiques par des médecins afin de prévenir les troubles du pancréas. Il suffit de consulter un médecin 1 à 2 fois par an pour un examen préventif afin de prévenir non seulement divers troubles du travail de la glande pancréatique, mais également d'autres problèmes du tube digestif. Il est également recommandé de subir des examens périodiques avec d'autres médecins, par exemple un dentiste, un dermatologue, un neuropathologiste. Quelle est la différence entre colostomie et iléostomie lisez dans notre article.


    Les hormones pancréatiques sont très importantes

    Pituitaire

    Cette glande est de très petite taille, mais elle est d'une grande importance pour le fonctionnement normal de tous les organes. L'hypophyse est située dans la fosse de l'os sphénoïde du crâne, est associée à l'hypothalamus et est divisée en trois lobes: antérieur (adénohypophyse), intermédiaire et postérieur (neurohypophyse). Dans l'adénohypophyse, toutes les principales hormones sont produites: somatotropes, thyrotropes, adrénocorticotropes, lactotropes, lutéinisantes, folliculo-stimulantes - elles maintiennent l'activité excrétrice des glandes endocrines périphériques sous contrôle. Le rôle de la neurohypophyse, c'est-à-dire du lobe postérieur, est que les hormones produites par l'hypothalamus s'y déplacent le long du pédicule hypophysaire: la vasopressine, qui est impliquée dans la régulation de la teneur en eau dans le corps, augmentant le degré de réabsorption du liquide dans les reins, et l'ocytocine, à l'aide de ce qui se produit contraction des muscles lisses.

    Test du glucagon: norme et écart

    Normalement, il doit être contenu dans le sang aux concentrations suivantes:

    1. Enfants de 4 à 14 ans - jusqu'à 148 pg / ml.
    2. Adolescents de plus de 14 ans et adultes - de 20 à 100 pg / ml.

    Un excès et une carence en glucagon peuvent indiquer un risque grave pour la santé, mais ils ne peuvent être détectés que par des tests. Il n'est pas nécessaire d'examiner en détail cette question, car la préparation de ce test est complètement identique à celle d'une étude biochimique conventionnelle..

    Excès d'hormone

    Un excès de glucagon dans le sang est peut-être un phénomène plus courant en pratique endocrinologique que sa carence. Un tel écart peut indiquer:

    • une tumeur pancréatique située dans la zone de ses cellules alpha (glucagonoma);
    • forme aiguë de pancréatite;
    • cirrhose du foie;
    • L'insuffisance rénale chronique;
    • hypoglycémie aiguë.

    L'hormone glucagon est également augmentée dans le diabète de type 1. Mais avec le diabète de type 2, il est au contraire réduit.

    Sur une note. Les personnes stressées ou ayant récemment subi une intervention chirurgicale sont également confrontées à cette déviation. L'indice de glucagon augmente également avec les brûlures d'étiologies diverses, et plus les dommages sont profonds, plus le niveau de la substance en question est élevé.

    Baisse des niveaux d'hormones

    Le manque de glucagon indique souvent que le patient a:

    • pancréatite chronique;
    • fibrose kystique;
    • diabète sucré de type 2.

    Avec une pénurie de glucagon synthétisé par les cellules du pancréas, il est nécessaire d'assurer son approvisionnement de l'extérieur. Pour cela, le médicament Glucagon est utilisé, qui est libéré sous forme de poudre et de lyophilisat pour la préparation d'une solution injectable. Il peut être saisi de plusieurs manières:

    • flux intraveineux;
    • perfusion (en réglant un compte-gouttes);
    • intramusculaire;
    • sous-cutané.

    La méthode d'administration du médicament est déterminée individuellement. Le médicament est généralement administré en milieu hospitalier - 24 heures sur 24 ou 24 heures sur 24. Si nous ne parlons pas de perfusion intraveineuse ou de perfusion par jet, vous pouvez faire des injections à domicile..

    Quelles hormones le pancréas produit-il?

    Le pancréas est un organe irremplaçable du corps humain qui est responsable de la production d'hormones qui assurent le déroulement normal des processus digestifs et métaboliques. Cependant, il est souvent exposé à des facteurs négatifs. Son travail est perturbé, ce qui entraîne divers problèmes de santé. Les hormones pancréatiques ne sont plus produites par aucun organe.Par conséquent, lorsque leur productivité diminue, une personne se voit prescrire une thérapie de remplacement à vie, qui assure le maintien de divers processus dans le corps nécessaires à une vie normale..

    Structure et fonctions des organes

    Le pancréas est la plus grande glande du corps humain. Il a une forme allongée et est situé derrière l'estomac, étroitement adjacent au duodénum et à la rate. Sa longueur chez un adulte est de 13 à 20 cm et son poids est d'environ 60 à 80 g.

    La glande se compose de 3 parties principales - la tête, le corps et la queue, sur lesquels se trouvent de nombreux îlots, qui sont sécrétés par certaines substances digestives et hormones. De plus, des terminaisons nerveuses et des ganglions, des vaisseaux et des canaux excréteurs sont également présents dans les tissus structuraux de cet organe, qui assurent la sortie des enzymes digestives et d'autres substances produites par le pancréas dans le duodénum..

    Considérant qu'il existe de nombreux îlots du pancréas et qu'ils remplissent tous leurs fonctions, cet organe est divisé en deux parties principales:

    • endocrine,
    • exocrine.

    Partie endocrinienne

    Dans la partie endocrinienne, il existe de nombreux îlots, qui sont classiquement subdivisés en îlots pancréatiques et en îlots de Langerhans. Leur différence réside non seulement dans la structure cellulaire, mais aussi dans les propriétés morphologiques et physico-chimiques. Les îlots de Langerhans contiennent des cellules endocrines responsables de la production de certaines hormones, sans lesquelles la régulation des processus métaboliques dans le corps devient impossible..


    Îlots de pancréas de Langerhans

    Et si nous parlons des hormones produites par le pancréas, ou plutôt de ses îlots de Langerhans, il convient de souligner ce qui suit:

    • insuline,
    • glucagon,
    • c-peptide,
    • somatostatine,
    • thyrolibérine,
    • gastrine.

    De plus, toutes les cellules endocrines du pancréas ont leurs propres différences et noms:

    • Cellules alpha. Ils occupent près de 20% du nombre total de cellules du pancréas. Leur fonction principale est de produire du glucagon.
    • Cellules bêta. Ils constituent l'essentiel de la glande et occupent 70% du nombre total de cellules de cet organe. Leur fonction est de synthétiser l'insuline, qui est responsable de la dégradation et du transport du glucose dans les tissus corporels. Cependant, malgré leur nombre, les cellules bêta sont les plus vulnérables. Sous l'influence de facteurs négatifs (âge, mauvaises habitudes alimentaires, etc.), leur fonctionnalité est altérée et ils sont endommagés, ce qui est la principale cause de divers problèmes de santé.
    • Cellules delta. Leur nombre est très petit. Ils n'occupent que 5 à 10% du nombre total de cellules pancréatiques. Sont engagés dans la production de somatostatine.
    • Cellules PP. Occupent une petite partie du pancréas (environ 2-5%) et contribuent à la synthèse du polypeptide pancréatique.

    Le rôle des hormones dans l'organisme, produites par la partie endocrinienne du pancréas, n'est pas le dernier. En parlant des fonctions des cellules endocrines de la glande, on ne peut manquer de mentionner une autre hormone importante - le c-peptide, qui régule le métabolisme des glucides et est une molécule d'insuline. Le manque de cette hormone particulière provoque souvent des troubles du métabolisme des glucides et le développement de diverses maladies, y compris le diabète sucré, qui est très fréquent chez les personnes âgées de 30 à 45 ans..

    Partie exocrine

    La partie exocrine du pancréas est constituée de canaux excréteurs, à travers lesquels toutes les enzymes digestives produites par cet organe pénètrent directement dans le duodénum. De plus, le nombre de ces conduits est tout simplement énorme. Il représente près de 95% de la masse totale de la glande.


    La structure du pancréas exocrine

    Les cellules qui composent le pancréas exocrine ont une fonction très importante. Ce sont eux qui effectuent la synthèse du suc pancréatique, qui contient les enzymes nécessaires à la digestion des aliments et à l'absorption normale des nutriments.

    Fonctions des hormones pancréatiques

    Dans le corps humain, différentes hormones pancréatiques sont produites et leurs fonctions sont naturellement très différentes. Chaque hormone est spéciale et le manque d'au moins l'une d'entre elles entraîne différents troubles.

    Insuline

    Cette hormone appartient à la catégorie des hormones polypeptidiques à structure structurelle complexe. L'insuline se compose de 2 chaînes reliées entre elles par des ponts chimiques.

    Cette hormone du pancréas a des fonctions très importantes. Son action vise à normaliser la glycémie en décomposant le glucose en composés plus légers et en les répartissant dans les cellules et les tissus du corps, les saturant ainsi de l'énergie nécessaire au fonctionnement normal..


    Synthèse d'insuline par le pancréas

    De plus, l'insuline assure le stockage du glycogène dans les muscles et le foie, qu'elle produit également par certaines réactions du glucose. Cette substance (glycogène) est également importante pour le corps humain, car elle fournit sa saturation en énergie en cas de manque de glucose (par exemple, avec un effort physique accru).

    De plus, grâce à l'insuline, la glycogénolyse et la glyconéogenèse, qui interfèrent avec le fonctionnement normal de cet organe, ne se produisent pas dans le foie. Et l'insuline affecte également la dégradation des graisses, les empêchant de se décomposer inutilement et empêche la formation de corps cétoniques dans le corps..

    Glucagon

    Une autre hormone que le pancréas synthétise. Il appartient également à la catégorie des hormones polypeptidiques, mais ne possède qu'une seule chaîne d'acides aminés. La fonctionnalité du glucagon est à l'opposé de celle de l'insuline. Autrement dit, son action vise à décomposer les lipides dans les tissus adipeux et à augmenter la concentration de glucose dans le sang, dont la productivité est occupée par les cellules hépatiques. Cependant, malgré cela, le glucagon empêche également la glycémie d'augmenter au-dessus de la normale, exerçant sa propre défense..

    Mais n'oubliez pas que le pancréas produit également d'autres hormones qui participent également à la normalisation de la glycémie. Et ceux-ci incluent le cortisol, l'adrénaline et l'hormone de croissance. Cependant, contrairement à ces hormones, le glucagon régule également le cholestérol sanguin et aide à réparer les cellules hépatiques endommagées. Dans ce cas, le glucagon favorise l'excrétion des sels du corps, qui ont tendance à se déposer dans les articulations et les reins, formant une sorte de dépôts qui conduisent à l'apparition d'un œdème.


    Structure moléculaire du glucagon

    Le glucagon, malgré son effet opposé à l'insuline, joue un rôle très important dans l'organisme. Avec sa carence, la fonctionnalité du pancréas est perturbée et les risques d'y développer des tumeurs malignes augmentent plusieurs fois.

    Somatostatine

    Cette hormone est également un polypeptide. Sa fonction principale est de réguler la productivité des autres hormones pancréatiques. Car si leur inhibition ne se produit pas, un excès d'hormones sera observé dans le corps, ce qui affecte également négativement l'état de santé.

    De plus, la somatostatine aide à ralentir la production d'enzymes digestives et de bile, ce qui est également très important, car si elles sont constamment synthétisées, cela entraînera l'apparition de pathologies graves du tractus gastro-intestinal, y compris la pancréatite, la gastrite, l'ulcère gastro-duodénal, etc..

    La somatostatine a longtemps appris à produire artificiellement, ce qui permet de l'utiliser pour le traitement de diverses maladies dans lesquelles il y a un excès d'hormones de croissance dans le corps (acromégalie), conduisant à une augmentation de différentes parties du corps et à sa structure anormale..

    Altération de la sécrétion d'hormones pancréatiques

    Le corps humain a une structure complexe. Et tous les processus qui s'y déroulent n'ont pas encore été étudiés jusqu'au bout. Cependant, le rôle du pancréas et de ses hormones est identifié depuis longtemps. Sans eux, le cours normal des processus digestifs et métaboliques devient tout simplement impossible..

    Lorsqu'une personne subit une diminution de la production d'hormones pancréatiques, elle commence à développer diverses maladies, caractérisées par:

    • douleur dans l'hypochondre,
    • trouble des selles,
    • sensation de lourdeur dans l'estomac,
    • augmentation du gazage,
    • mauvais sommeil et nervosité accrue,
    • nausée et vomissements,
    • bouche sèche, etc..


    Les cellules pancréatiques sont très vulnérables et, si elles sont endommagées, le travail de tout le corps est perturbé

    Si au moins un symptôme apparaît, indiquant un dysfonctionnement du pancréas, il est impératif que:

    • biochimie du sang,
    • analyse générale du sang et de l'urine,
    • gastroendoscopie,
    • examen échographique du tube digestif,
    • CT, etc..

    Si, selon les résultats de l'examen, une diminution de la sécrétion d'hormones pancréatiques a été établie, des préparations hormonales sont prescrites qui assurent la reconstitution de leur carence et la normalisation des processus digestifs et métaboliques. Mais à côté d'eux, un traitement supplémentaire est également utilisé, dont l'action vise à éliminer la cause même de l'apparition de tels troubles dans le corps. Parmi eux, il peut y avoir des médicaments anti-inflammatoires, des antispasmodiques et des bloqueurs de divers récepteurs, etc..

    Il faut comprendre que le pancréas est le principal organe du système digestif. Son travail est complexe et vulnérable, il doit donc être protégé de l'enfance, en surveillant attentivement son alimentation et en évitant diverses tentations sous forme d'alcool ou de tabac. Après tout, tout cela peut facilement désactiver le pancréas, ce qui affectera négativement la fonctionnalité de tout l'organisme..

    Comment fonctionne le pancréas

    Le corps humain est un système bien ajusté, où tous les processus sont clairement coordonnés et interconnectés. Un tel travail bien établi se produit avec la participation directe d'hormones - des substances spéciales produites par les glandes endocrines..

    Ceci, à son tour, devient possible grâce au système endocrinien, qui régule le travail des organes individuels et de tout l'organisme. De plus, le corps est conçu de manière à ce que l'organe correspondant soit responsable de chaque processus fonctionnel..

    Le pancréas a deux fonctions principales dans le corps:

    • Exocrine (exocrine) - produit des enzymes qui décomposent les aliments en substances simples pour leur absorption ultérieure par l'intestin;
    • Intrasécrétoire (endocrinien) - produit des hormones dans le sang.

    Hormones pancréatiques, leur signification et leur fonction

    La fonctionnalité hormonale correcte du pancréas est capable de fournir un échange d'énergie vitale. Il existe trois hormones produites par le pancréas:

    1. insuline,
    2. glucagon,
    3. somatostatine.

    De plus, les deux premières hormones sont liées. Alors que l'insuline a pour fonction de stocker le glucose, les acides gras et les acides aminés, le glucagon assure leur distribution dans le sang. Ces deux hormones sont des polypeptides courts.

    Insuline

    La production d'insuline par la glande est entraînée par une glycémie élevée. Cela est dû à la conversion du glucose en glycogène. La réduction de la glycémie est obtenue en liant les récepteurs à la surface cellulaire et en accélérant le transfert des molécules de glucose dans la cellule.

    Une augmentation des taux d'hormone de croissance et de corticotropine dans le sang joue un rôle important dans la stimulation de la sécrétion d'insuline. De plus, l'insuline inhibe la vitesse à laquelle le glucose est libéré dans le foie..

    Certains organes, par exemple le cerveau, le foie, les intestins, les reins, etc., peuvent fonctionner sans à-coups, recevant du glucose, quels que soient les taux d'insuline dans le sang. Mais encore, de nombreuses maladies surviennent dans le contexte de la dépendance à l'insuline. Après tout, tout écart du niveau d'insuline par rapport à la norme peut entraîner un dysfonctionnement du travail de tout l'organisme..

    Avec une production excessive d'insuline par le pancréas, une hyperglycémie peut survenir, ce qui est mortel, car une personne peut tomber dans le coma. Alors que sa carence peut provoquer un diabète sucré - une maladie endocrinienne grave qui entraîne une perturbation de tous les systèmes corporels, si des mesures appropriées ne sont pas prises à temps.

    Glucagon

    Une autre hormone produite par le pancréas, le glucagon, accélère la dégradation du glycogène dans le foie, inhibe sa synthèse et favorise la libération de glucose dans le sang..

    Une autre fonction du glucagon est de décomposer les lipides dans le tissu adipeux. La sécrétion de glucagon peut être stimulée par une diminution de la glycémie, diverses infections, l'activité physique et la consommation d'une grande quantité de protéines.

    Le glucose et l'insuline sont des inhibiteurs de la production excessive de glucagon. Lorsqu'elle est trop sécrétée, les cellules alpha du pancréas se développent, ce qui provoque diverses tumeurs. Des niveaux élevés de glucagon entraînent également un diabète incontrôlé.

    C'est pourquoi, pour maintenir une glycémie normale, la participation de tous les composés biologiquement actifs produits par le système endocrinien est nécessaire - c'est ce que l'on appelle l'hormone de croissance somatotropine, cortisol et adrénaline..

    Pour diagnostiquer le diabète sucré de type 1 et 2, les tumeurs pancréatiques et certaines maladies du foie, des indicateurs du peptide C, qui fait partie de la molécule pro-insuline, sont utilisés.

    Pendant la synthèse, le peptide C est séparé de la molécule et pénètre dans la circulation sanguine, de sorte que son contenu reste équivalent à la quantité d'insuline.

    Une teneur élevée en peptide C indique la présence dans le corps de l'insulinome - une hormone peptidique produite par les îlots de Langerhans et conduisant à une tumeur bénigne, moins souvent maligne.

    En règle générale, pour le diagnostic du diabète sucré insulino-dépendant et non insulino-dépendant, des tests d'effort et la détermination de la concentration d'insuline et de peptide C dans le sang sont utilisés. Le contrôle est une condition préalable et, au cours du traitement, aide à ajuster la composition des mesures thérapeutiques.

    Enzymes pancréatiques

    Le pancréas joue un rôle extrêmement important dans les processus du système digestif. Les enzymes qu'il produit aident le corps à absorber tous les nutriments à presque tous les stades de la digestion..

    Fonctions pancréatiques

    Grâce à la sécrétion pancréatique de la glande, les protéines, les graisses et les glucides sont décomposés dans l'intestin grêle. De plus, cet organe produit également la production d'insuline et de glucagon, qui sont impliqués dans la régulation du métabolisme dans chaque cellule du corps..

    Le jus pancréatique se compose de mucus produit par les cellules caliciformes du canal principal de la glande, ainsi que d'enzymes qui hydrolysent les nutriments dans le tube digestif et de minéraux avec des bicarbonates qui neutralisent l'estomac acide.

    Dans ce cas, le pancréas remplit deux fonctions importantes dans le corps:

    1. intrasecrétoire,
    2. exocrine.

    La fonction intrasécrétoire est de produire des hormones, en particulier de l'insuline, qui est impliquée dans le métabolisme des glucides. Et la fonction exocrine est la participation directe de la glande au processus enzymatique.

    La structure du pancréas est telle que le suc pancréatique, avec les enzymes qu'il contient, pénètre dans le duodénum. Dans sa lumière, le début de l'action des enzymes inactives commence.

    Si cela ne se produit pas, les enzymes commencent à digérer les tissus de l'organe lui-même. Pour éviter que ce processus ne soit fatal pour la glande, la quantité requise de bile doit être produite dans la lumière du duodénum..

    La bile aide les cellules épithéliales de l'intestin grêle primaire à produire de l'entérokinase - une enzyme qui convertit le trypsinogène inactif en trypsine active, qui déclenche tous les autres constituants du suc pancréatique.

    La composition du jus pancréatique dépend en grande partie de la nourriture consommée par une personne. Dans ce cas, le processus de sa régulation se produit sous l'influence de mécanismes nerveux et humoraux, et le processus de fermentation commence presque immédiatement après que le morceau de nourriture pénètre dans la lumière du tractus intestinal et se poursuit pendant 10 à 14 heures..

    L'action des enzymes sur le processus de digestion des aliments

    Tous les aliments que nous absorbons sont composés de substances complexes. Par conséquent, les enzymes pancréatiques aident à les décomposer en composants simples, ce qui permet au corps de mieux les absorber..

    Dans ce cas, les cellules de la glande sont capables de produire:

    • substances protéolytiques qui participent le plus activement à la digestion des protéines. Ces substances comprennent: la trypsine et la chymotrypsine, l'élastase, les carboxypeptidases A et B, la ribonucléase;
    • substances favorisant la digestion des glucides: amylase, lactose, maltose, invertase;
    • substances qui favorisent la dégradation des graisses: lipase et cholinestérase.

    Cela signifie que toute l'action des enzymes vise la digestion des aliments, et non l'auto-digestion de la glande. Après avoir poussé des aliments dans la lumière du duodénum, ​​si une réaction alcaline y est maintenue, le trypsinogène inactif est converti en trypsine active.

    Cependant, cela n'est possible qu'avec une quantité suffisante de bile, qui peut fournir la réaction nécessaire de l'environnement et éliminer les effets négatifs de l'acide chlorhydrique pénétrant dans l'intestin grêle depuis l'estomac..

    Parallèlement à cela, l'entérokinase commence à être libérée, ce qui démarre le processus de transformation du trypsinogène. Ensuite, la trypsine active le processus d'action autocatalytique de toutes les autres enzymes impliquées dans la digestion des composés protéiques.

    Ensuite, la trypsine active le processus d'action autocatalytique de toutes les autres enzymes impliquées dans la digestion des composés protéiques.

    Après cela, au niveau moléculaire, les liaisons peptidiques sont détruites et les peptides de bas poids moléculaire formés au stade primaire sont divisés en acides aminés simples.

    Sous cette forme, certains d'entre eux sont absorbés dans le sang à travers les parois de l'intestin grêle, tandis que d'autres molécules sous l'influence des enzymes désoxyribonucléase et ribonucléase continuent d'être clivées..

    Au moment de la réaction de la lipase et de la colipase et de leur association avec des sels acides dans l'intestin, la digestion des graisses est lancée. Cependant, pour réaliser ce processus, la condition d'émulsification doit être remplie - la formation d'un film mince à la surface d'une autre substance. Ce n'est qu'ainsi que la décomposition des graisses en acides gras et en monoglycérides se produira..

    C'est pourquoi, avec une production insuffisante de bile dans l'organisme ou avec une modification de sa composition qualitative, le système digestif ne peut pas assurer l'assimilation normale des lipides..

    En outre, la digestion des graisses se produit dans la lumière intestinale. Ceci est réalisé avec la participation directe de la cholestérase et de la phospholipase A2. En conséquence, les acides gras et la lysolécithine passent librement à travers l'épithélium de l'intestin grêle et sont progressivement absorbés dans le sang..

    L'amylase joue un rôle important dans la digestion des composés glucidiques. Cette substance favorise la décomposition des sucres complexes (amidon) en maltose, dextrine et maltotriose. L'amylase se trouve en petites quantités dans la salive humaine, mais la majeure partie est synthétisée par les cellules du pancréas.

    Le maltose et l'invertase, également impliqués dans le processus glucidique, ne fonctionnent que dans le cas de la dégradation de l'amidon en disaccharides. Le lactose, contrairement aux autres substances enzymatiques, agit quelque peu isolément. Sa participation est nécessaire à la digestion productive du sucre du lait..

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    De plus, pour l'absorption réussie de tous les glucides, il est nécessaire qu'ils soient décomposés en un état de glucose, ce qui permettra aux molécules de passer facilement à travers les parois intestinales et d'entrer dans le sang sous cette forme..

    Sur la base de ce qui précède, il devient clair quel rôle important jouent les enzymes dans le processus de digestion des aliments. C'est pour cette raison qu'il est impossible de surestimer leur grande importance pour notre corps, car la synthèse des enzymes pour la digestion est un processus assez complexe, sans lequel le fonctionnement normal du pancréas est impossible..